Vinterfrisk! Innendørs bondemarkeder å besøke nå
Trodde bondemarkeder gikk i dvale for vinteren? Tenk igjen. Kom kald eller snø, du kan fortsatt handle lokale, ferske varer og gi barna en smak av den grønne scenen. Klikk gjennom albumet vårt for å finne bondegårder innendørs som gir deg varme lunger.
foto: Green City Market
For matelskere og kokkefans: Green City Market
Chicagos big-far bondemarked trekker store folkemengder året rundt. I de kaldere månedene flytter markedet innendørs til Peggy Notebaert Nature Museum, bare et steinkast fra den vanlige stampende bakken i Lincoln Park. Markedet finner sted annenhver lørdag til april. 28, når utendørsmarkedet kommer tilbake til våren. Det er en vanlig hvem som er hvem av Midtvesten-leverandører som kommer fra nær og fjern, så forvent produsenter, osteslyngere, bakerier, pastaprodusenter, kjøttmavner, et honningselskap og mye mer.
Barnetips: Ta en titt på Club Sprouts -arrangementene, der små kjennere oppfordres til å delta i smaksprøver og lære mer om lokal mat.
Arrangeres annenhver lørdag, 8.00-13.00; Peggy Notebaert Nature Museum, 2430 N. Cannon Dr., Lincoln Park (773-880-1266) eller
For favoritter: Genèves grønne marked
Skal du til locavore? Alt på dette ultragrønne markedet dyrkes eller produseres innen 200 miles fra Genève. Fra små partikonserver til bakevarer til egg, du finner alt fint og friskt på dette vennlige markedet.
Barnetips: Få en rask og enkel lunsj med suppe og smørbrød fra Ingelnook Pantry.
Arrangeres hver lørdag til mai, 9.00 - 13.00; First Congregational Church of Geneva, 327 Hamilton St., Genève (847-501-0430 eller geneva-green-market.org).
For smak på sørsiden: 61st Street Market
Denne keystone på South Side -samfunnet er en hit i de varmere månedene, og nå gir den sin hjertevarmende smak til frosttiden. Den ligger inne på eksperimentelle stasjonen, og den finner sted månedlig ut april, og går deretter tilbake til sine 61st Street -røtter. Alle de solide, vinterlige nødvendighetene er tilstede og redegjort for, fra solid grønt til nybakte brød. Du får også friske blomster og crêpes på bestilling.
Barnetips: Is fra Yoberri Gourmet er en hit blant publikum.
Avholdt februar 9, mar. 9 og apr. 13, 9 til 14; Eksperimentell stasjon, 6100 S. Blackstone Ave., Woodlawn (773-241-6044 eller experimentalstation.org).
foto: Logan Square Farmers Market
For shopping på vanlig: Logan Square Farmers Market
Et av de største og mest familievennlige bondemarkedene i byen, dette arrangementet holdes innendørs hver søndag til 31. mars på Emporium Arcade Bar Logan Square. Det er en mathimmel med frukt, kjøtt og grønnsaker, pluss søtsaker som fløtepuffer, sjokoladetrøfler og bakevarer.
Barnetips: Gjør et måltid av det. Prøv en nylaget frokostsandwich fra Mint Creek Farm eller suppe fra Karl’s Craft Soup.
Arrangeres hver søndag, kl. 10-15; Emporium Arcade Bar, 2363 N. Milwaukee Ave., Logan Square (773-489-3222 eller logansquarefarmersmarket.org).
For øko -moro: Evanston Innendørs Farmer og Artisan Market
Evanstons månedlige innendørs bøndermarked gir North Shore mett av sauser fra bak-til-tote, bakverk, grønnsaker, kjøtt og andre delikatesser. Frosne blåbær og frodige fruktkonserver er en fin, velsmakende forhåndsvisning av varmere måneder. Du finner varm tilberedt mat som crêpes og tamales, som holder kundene varme de kaldeste dagene.
Barnetips: Markedet arrangeres på eiendommen til Ladd Arboretum, som tilfeldigvis leier truger. Prøv en ny vintersport med familien.
Arrangeres hver lørdag til april. 27, 08.00 -12.00; Evanston Ecology Center, 2024 McCormick Blvd., Evanston (847-448-8147 eller cityofevanston.org).
- Amy Bizzarri og Matt Kirouac
x