8 enkle måter å få barna til å spise flere grønnsaker

Da sønnen min var yngre, pleide han å si: “Mmm, mamma, dette er deilig! Kan jeg få mer brokkoli? ” I sin ekstraordinære voksende evne til å lære hva ferske grønnsaker og frukt ment for et sunt sinn og kropp, min unge sønn var interessert i nesten alle slags grønnsaker og frukt. Nå, flere år senere, endret noe seg i ganen hans og nyter nå bare visse typer grønnsaker. Mens han fortsatt elsker en mengde frukt som ananas, mango, epler og bær, har smaken på grønnsaker endret seg dramatisk.

Det er sant at smakene og smakene våre endres når vi går gjennom forskjellige stadier i livet. Jeg pleide en gang å kose meg med grøtaktig frukt, men etter graviditet orket jeg ikke strukturen. Jeg antar at det samme gjelder for de fleste barn ved at foreldrene matet dem med forskjellige typer grønnsaker bare for å få litt næring i kroppen og kanskje lære dem å spise sunt. Det var stort sett det jeg gjorde for sønnen min-fikk ham til å prøve alle slags grønnsaker og tvangsmat ham noen av de ikke så populære. Og da skjønte jeg at det sannsynligvis var undergangen. Jeg fant det min sønn likte, og jeg fortsatte å gi dem til ham. På sin side ble han lei av smaken og smaken, og vil nå ikke engang røre dem.

Så jeg lærte noen få triks underveis, og jeg vil gjerne dele dem her med deg. Dette er ganske enkle måter å innlemme flere grønnsaker i barnas liv.

1. La dem i ung alder vite at ferske grønnsaker er best. Gi dem grønnsaker som er enkle å kjenne igjen og tilgjengelig, for eksempel gulrøtter, brokkoli og salat. Hvis de ser disse vanlige grønnsakene i måltidene, vil de tro at det bare er en vanlig del av å spise.

2. Utvid barnets ganer ved å legge til flere grønnsaker som mais, spinat og søte poteter i måltidene. Prøv fersk mais fra kolben eller frossen, og prøv søte poteter Tempura-stil.

3. Ta med barna dine på shopping. La dem ta på og lukte på de forskjellige grønnsakene på markedet. La dem deretter velge 1 eller 2 grønnsaker de aldri har prøvd før. Hvis barna har makt til å velge, vil de mest sannsynlig være interessert i å spise dem.

4. Ikke begrens barnets smak av grønnsaker. Ikke vær redd for å la dem prøve en sjelden eller uvanlig grønnsak som rabarbra eller kålrabi. Noen ganger har den mest uvanlige grønnsaken den mest ernæringsmessige fordelen.

5. La barnet ditt hjelpe deg med matlaging. Avhengig av alder, la dem hjelpe deg med å hogge grønnsaker eller skrelle dem. Den praktiske teknikken bidrar til å styrke forholdet mellom å lage din egen mat og å spise den.

6. La barna dine plante en minihage med grønnsaker. Grønnsaker som er enkle å dyrke er reddik, gulrøtter og paprika. Avhengig av klima og område vokser disse vanligvis innen et par måneder.

7. La barna dine se at de kan tilsette grønnsaker i smoothiene. Tilsett grønnsaker med mild smak som spinat og daikon. Og mer levende som rødbeter og gulrøtter.

8. Og hva er den beste måten å vise dem det på? Spis dem selv, selvfølgelig! Hvis de ser foreldrene eller søsknene spise grønnsaker daglig, tror de at det er det mest naturlige i verden å gjøre.