Smak på farten: 9 Atlanta Food Trucks å spore nå

Hvis du er sørfra, kjenner du gode kjeks fra dårlige. Stol på oss, disse er gode. Buttery, flaky, sprø på utsiden og myk i midten, kan du bestille disse rette OG eller så gourmet som du vil.

Ikke gå glipp av: Mens noen foretrekker The Ricky Bobby, synes vi at alle bør prøve The Deep South In Your Mouth — a hog rørt, kjernemelk gjennomvåt, stekt kyllingbryst med røkt bourbon-bacon "syltetøy", hjemmelaget pimentoost, stekt grønn tomat og husioioli (på en kjeks, natch).

Detaljene: The Deep South Biscuit Co. kan bli funnet på de fleste lokale matvarebiler og festivaler, inkludert Alpharetta Food Truck Alley og Grant Park Food-o-Rama. Du kan leie The Deep South Biscuit Co. med et garantert minimum på $ 1250 for to timers servering, pluss eventuelle gjeldende reisegebyrer.

På nett:deepsouthbiscuitco.com

Denne tradisjonelle (og ikke-så-tradisjonelle) fish and chips-leverandøren er en mobil enhet i Decatur's Marlay House, en autentisk irsk eierdrevet pub i Dublin-stil.

Ikke gå glipp av: Foreldre, prøv Lobster Tacos (6 oz Maine hummerhale delt på mel tortilla over vårblanding og coleslaw. Toppet med chipotle aioli saus. Boom.), Men ikke bekymre deg-det er også et Dog-n-Chips-alternativ for småbarnessere.

Detaljene: Finn The Mobile Marlay i Midtown og Downtown - vanligvis rundt Colony Square og Regions Plaza - i løpet av uken. For å ansette, kontakt [email protected] for priser.

På nett:themarlayhouse.com/mobilemarlay

Pizza til en fest kan høres ut som en gammel lue, men hva om pizzaen kom til din sammenkomst i en mobil, 3500 lb italiensk produsert pizzaovn på en trailer? Vi snakker om deilig pizza i New York-stil, vedfyrt og på bestilling. Best av alt, S&J bruker kun ingredienser fra lokale gårder og egen hage. Men hvis du vil tenke ut av (pizza) -boksen, kan du velge mellom valg som charkuteri, vedfyrte reker, fylte sopp, bruschetta eller pasta. I tillegg hjelper S & J's med å sette opp serviceområdet, passere forretter, rengjøre bord og fjerne søppel.

Ikke gå glipp av: Vil du prøve S&J hjemme før du ansetter dem til festen din? Sjekk ut deres Pizza Dinner Kit gjennom Garnish & Gather, en lokal matleveringstjeneste i Atlanta.

Detaljene: Private pizza-ansatte og mobile vedfyrte ovnsutleie starter på $ 14,25 per person. Ukedag minimum 650 dollar, med minimum helg 750 dollar.

På nett:sjwoodfiredpizza.com

Denne rock'n'roll-inspirerte matbilen serverer gourmetburgere med internasjonal innflytelse. Akkurat som god musikk er inspirert av mange forskjellige stiler, så er også gode burgere.

Ikke gå glipp av: Selv om du ikke kan gå galt med burgere (designet av en klassisk utdannet kokk), kan du rote din Mixd Up -opplevelse hvis du går bort uten å prøve traktkakefriesene dyppet i smeltet sjokolade. Ikke rot dette. Verdi. Hver. Kalori.

Detaljene: Finn Mixd Up over hele byen, men de er regelmessig på Smyrna Food Truck Roundup på mandager, og på de beste festivalene i byen i helgene. For å ansette kan du velge å enten kjøre en fane og la deltakerne bestille det de vil ha fullt ut lastebilmeny (de holder en fane og du betaler på slutten), eller du kan sette et tak for budsjettet behov. Fastprisbegivenheter starter på $ 14 per person, som inkluderer 1 måltid og 1 drink per person. Det er et sesongmessig minimum fra tidlig på våren til sen høst på $ 800 for lunsj til $ 1000 for middag basert på et 3-timers vindu. Reiseavgifter kan også gjelde.

På nett:mixdupfoods.com

Buena gente betyr "gode mennesker", og i tillegg til de gode menneskene som serverer maten din, finner du varme, nybakte pastelitos fylt med hjemmelagde guava -konserver, empanadas, croquetas og kubanske smørbrød, blant annet i denne maten lastebil.

Ikke gå glipp av: Du må prøve kubansk, obvi - brødet er lyst, flassende, litt søtt og også litt salt.

Detaljene: Finn Buena Gente på Colony Square på vanlig, eller leie dem selv. Det er minimum 75 gjester, og et minimum for mat vil gjelde. Kontakt [email protected] for et tilpasset tilbud på leie av matbiler.

På nett:buenagente.com

Denne håndverksmatbilen serverer bevisste cocktailer og vegansk organisk fusjon fra en ombygd FBI -overvåkingsbil. Deres vegetariske burger smaker faktisk kjøtt, og hvis du føler deg eventyrlystne, kan du dykke ned i noen BBQ jackfruit på en hawaiisk rulle.

Ikke gå glipp av: Mens maten er fantastisk, vil du ikke tilgi deg selv hvis du ikke prøver en bjørnebær -limonade, servert iset.

Detaljene: Finn Sunshine Alchemy ofte på 12th & Midtown, og på Regions Plaza på Peachtree (så vel som på alle hot food truck -stedene rundt Atlanta). For å leie om sommeren er det et minimum på 850 dollar i salg på hverdager og et minimum på 1000 dollar i helgene. Vinterpriser varierer. Kontakt [email protected] for egendefinerte tilbud.

På nett:sunshinealchemy.com

Vi har ennå ikke møtt en kiddo som ikke elsker pommes frites. Serverer perfekt krydret, håndskåret frites, kan du jazz dem opp med hvitløksaioli, honning sriracha mayo eller rød karri ketchup. Eller du kan gjøre det mer av et måltid ved å legge til brunpose -serveringsalternativer som deres deilige kyllingsalat eller veggiesmørbrød.

Ikke gå glipp av: Trøffel frites. De vil forandre livet ditt.

Detaljene: Salgsminimum varierer etter sesong og ukedag for å leie Fry Guy. Ring for å sette opp din egen tilpassede Fry Guy -opplevelse, eller spør her.

På nett:fryguyatlanta.com

Freckled & Blue begynte som et cateringfirma og vokste bare. Nå er deres ferske mat i hjemmestil tilgjengelig for lunsj 4 dager i uken på deres Smyrna-sted, og du kan hente sin berømte FAB Pimento -ost på mange Farmers Markets rundt Atlanta, og selvfølgelig maten lastebil!

Ikke gå glipp av: Tenk BBQ-kylling, 4- ostemakaroni, griser i et teppe og bananpudding høres ut som de sørlige favorittene publikummet ditt ønsker? De er. Du kan ikke gå galt på denne menyen.

Detaljene: Det er et minimum på $ 900-$ 1500 for å leie matbilen, men Freckled & Blue kan også imøtekomme arrangementet ditt uten lastebil, med alternativer for henting eller levering.

På nett:freckledandblue.com

Berømt for "The Poodle" - en pølse på en fransk toastbolle, eplehorneslaw, toppet med sennep og lønnesirup - Good Food Truck lever opp til navnet sitt! Småbarnene vil elske når denne knallrøde lastebilen dukker opp til arrangementet. Men nå som de har utvidet seg, kan du velge mellom en hel flåte biler som passer dine cateringbehov: en lastebil, en trike eller en vakkert håndmalt indonesisk suppevogn!

Ikke gå glipp av: Maten er legit, men du må prøve en snø. Enten du holder deg til vannmelonbarbert snø eller vil våge deg inn i det eksotiske (vi elsker Ho Chi Minh, med kokos ingefærsirup og tapioka perler), disse tingene er bomben. -

Detaljene: Det kreves et minimumskjøp på 750 dollar for lastebilen, og et minimumskjøp på 500 dollar for trikken. Prisene per person vil variere, men du bør planlegge omtrent $ 10-15 pris per hode, basert på den vanlige menyen.

På nett:goodfoodtruckatl.com