Krusbilder: De 10 beste stedene å nippe til varm sjokolade

Når denne lokale konditoren ikke er opptatt med å lage munnvannstrøfler og karameller, trekker det folk med deilig varm sjokolade i smaker som bittersøt, semisøt eller saltet karamell toppet med hjemmelaget 'Mallows. Hemmeligheten? Dampet helmelk og kremfløte med 45% smørfett. De har også nylig lagt smørølsdrikkende sjokolade til menyen, som har butterscotch, lokalt brygget porter, melk og halvsøt sjokolade.

2475 W. Armitage Ave., Bucktown; På nett: katherine-anne.com

Tidligere kalt Mindy's HotChocolate, byttet kokken Mindy Segal fra Mindy's Bakery ting opp i år og spesialiserer seg nå på håndlagde surdeig bagels og bialys, babka, za'atar challah og sesong bakverk. Heldig for oss, Mindy har fortsatt et søtt sted for den ristede-toasty drinken hun serverer med en hjemmelaget marshmallow på toppen.

1747 N. Damen Ave., Bucktown; På nett: mindysbakery.com

foto: Eataly

Den ble kåret til en av de fem beste koppene varm sjokolade i NYC av CBS New York. Du trenger ikke å reise for å få din egen kopp, bestill cioccolata con panna på deres Lavazza -kafé, som er rik, mørk og søt. Det er et perfekt sted å ta en pause fra feriehandelen eller mens bordet ditt dekkes i restaurantene ovenpå.

43 E. Ohio St., Loop; På nett: eataly.com

Å, ja, Firecakes tilbyr mer enn donuts. Neste gang du drar hit for en gammeldags sjokolade eller en sesongfavoritt, dobler du dekadensen med kokk Jonathan Fox's skummet på bestilling i parisisk stil varm sjokolade. Den balanserer belgisk bittersøt sjokolade med økologisk melk, et snev av vanilje og rørsukker, og er toppet med en hjemmelaget, tahitisk vaniljestang marshmallow. Vær på utkikk etter det roaming -bakeriet de elsker, refererer til som Billy lastebilen.

Steder i River North, Lincoln Park og Oak Park eller se etter Billy the Truck; På nett: firecakesdonuts.com

Før eller etter en tur til The Field Museum, gå til denne nabolagskafeen for en oppvarming. Den serverer kreative amerikanske favoritter til frokost, lunsj eller middag, og er et flott brunsjalternativ til eggeplomme i nærheten, som alltid har en lengre ventetid. Uansett tidspunkt på dagen kan du ikke gå galt med varm sjokolade laget av en velsmakende kombinasjon av vaniljesirup, Ghirardelli sjokoladepulver og melk, toppet med kremfløte og kakaopulver.

1251 S. Prairie Ave., Prairie Avenue Historic District; På nett: littlebranchcafe.com

Det San Francisco-baserte ikonet er kjent for sine sjokoladebarer. Den vet også en eller to ting om den drikkbare versjonen. Kom innom Mag Mile -stedet for sjokolademokka, dobbel sjokolade eller sjokoladekaramell varm kakao. Mens du er på rull, plukk opp blandingene for å ta med deg hjem - og ikke glem sjokolade og karamellsauser.

830 N. Michigan Ave., Downtown; På nett: ghirardelli.com

Hva er bedre enn varm sjokolade? S'mores varm sjokolade. Denne bålinspirerte godbiten er laget av organisk omanhensjokolade, vaniljesirup, helmelk og toppet med graham cracker-smuler. Den serveres i en suppeskål for god slurp-evne. Sjansen er stor for at du allerede er kjent med denne restauranten, kjent for sin økologiske mat og nabolaget sjarm (Lakeview -beliggenheten har eksistert i 20 år). Den varme sjokoladen er en ny grunn til å prøve den.

3800 N. Clark St., Lakeview og 1401 W. Devon Ave., Edgewater; På nett: uncommonground.com

Selv om navnet er den meksikanske slangen for "lillesøster", er restauranten på kokken Rick Bayless et stort slag i den varme sjokoladescenen. Den meksikanske varme sjokoladen er laget av kakao importert fra Tabasco, som gjennomgår en slipeprosess som er mer grundig enn dommerne på Top Chef Masters. En slurk og hele familien vil gråte!

449 N. Clark St., River North; På nett: rickbayless.com

Å nippe til varm sjokolade på den euroinspirerte kafeen er en spesiell opplevelse. Når du spiser, serveres drinker på sølvfat med glass vann på siden. Den glatte, rike smaken av den varme sjokoladen er også verdt å snakke om. Den er laget av dampet melk og melkesjokoladepulver sendt fra Østerrike. Be om det toppet med pisket krem ​​og hjemmelagde marshmallows.

1920 W. Montrose Ave., Ravenswood og 3601 N. Southport Ave.; På nett: juliusmeinlchicago.com

Gjør deg klar for sukkerlykke. Denne kafeen i Naperville serverer ristet marshmallow varm sjokolade som er nesten som et måltid i et glass. Den er laget av et dekadent sjokoladepulver, marshmallowkrem og ristet marshmallowsirup. Det hele er toppet av en ristet marshmallow og støvet med kakaopulver. Merknad til foreldre: Vi anbefaler å drikke dette en vei før sengetid.

127-129 S. Washington St., Naperville, Online: lechocolatdubouchard.com