Slow Cooker Honning Soya Kylling

Slow slow cooker oppskrifter er alltid en familiefavoritt. Lett å tilberede, enkelt for travle bierforeldre og, viktigst av alt, god smak, uansett hvor lenge det har blitt stuet. Nyt denne asiatisk-inspirerte oppskriften uten kalorier. Denne tregkokeren Honey Soy Chicken fra Delt appetitt bærer et søtt og surt spark som vil tilfredsstille alle de sultne bukene. For temmer ganer, hopp over sriracha.

Ingredienser (serverer 4)
2 kilo beinfrie, skinnfrie kyllinglår
1 ss olivenolje eller rapsolje
1 kopp ananasjuice
1/4 kopp honning
2 ss soyasaus
1/2 ts hvitløkspulver
Kosher salt
Nykvernet svart pepper
3 ss vann
2 ss maisstivelse
Kokt brun eller hvit ris

Valgfri
2 ss sriracha (mer eller mindre avhengig av ønsket kryddernivå)
Kalkskiver (til pynt)
1 haug løk, hakket, til pynt

Metode:
1. Varm olje i en stor skillet over middels høy varme. Krydre sjenerøst kylling med Kosher salt og nykvernet svart pepper. Tilsett kylling og stek til den er gyllenbrun, ca 2-3 minutter på hver side.

2. Fjern kyllingen fra stekepannen og legg den i en langsom komfyr belagt med nonstick -kokespray. Rør ananasjuice i skillet og skrap opp eventuelle brune biter som sitter fast i kjelen med en treskje. Fjern skillet fra varmen og rør inn honning, soyasaus, sriracha og hvitløkspulver. Hell blandingen over kyllingen i sakte komfyr, dekk til og kok på lavt i cirka 2 1/2 time.

3. Fjern kyllingen fra tregkokeren og øk varmen til høy. Kombiner vann med maisstivelse i en liten bolle og tilsett i sakte komfyr, rør til det er helt innarbeidet. Stek i noen minutter, til sausen tykner litt. Sett kyllingen tilbake i saktekokeren for å belegge sausen.

4. Fordel ris mellom fire boller og topp med kyllinglår. Skje sausen over kyllingen og topp med løk og en limeskive.

Hva er ditt favoritt slow slow -måltid å lage? Vil du legge denne til i repetoaret ditt? Del din oppskrift og ideer nedenfor!

Musikklærer, ektemann og elsker av mat, Chris Cockren har hatt en lidenskap for matlaging siden andre klasse. Besøk bloggen hans Delt appetitt for mer spektakulære oppskrifter og appetittvekkende matfotografering.

Klikk HER for å se mer deilig, barnevennlige oppskrifter!