Chicken Pizza Pasta Bake

Vi vet ikke om deg, men det er ganske tøft å overbevise barna våre om å spise noe utover deres elskede pizza eller pasta. Hvorfor ikke kombinere disse to populære måltidene og tilsett litt sunn kylling for å lage et velsmakende, enkelt rett som dette fra Abbe's Cooking Antics? Barna vil elske to av favorittmatene deres som er rullet sammen til en, og du vil elske den super enkle oppskriften. Det er en vinn-vinn!

Ingredienser:
3,5 oz tørket tortiglioni pasta (eller penne)
1 ss olivenolje
1 løk, finhakket
14 oz kan hakkede tomater
1 ss tomatpuré/pasta
1 ts tørket oregano
1 ts tørket basilikum
2 fedd hvitløk
klype sukker
salt
pepper
5 - 6 oz kokt kyllingbryst, hakket
2 oz cheddarost, revet

Metode:
1. Forvarm ovnen til 350.

2. Kok pastaen i henhold til pakningsinstruksjonene.

3. Varm oljen i en middels gryte/skillet og myk løken forsiktig i 3-4 minutter.

4. Rør inn tomatene, tomatpuré, oregano, basilikum, hvitløk og sukker. Smak til med salt og pepper og la det småkoke forsiktig i 15-20 minutter.

5. Tøm den kokte pastaen, og behold 1 skje med kokevann.

6. Rør det reserverte kokevannet i tomatsausen - en skvett om gangen (bruk for mye, så vanner du tomatsmaken, noe som er fint) for å slakke den litt av.

7. Tilsett pasta og kokt kylling i sausen og rør forsiktig.

8. Ha i en ildfast form og dryss med cheddaren.

9. Stek i ovnen i 10-15 minutter eller til osten har smeltet og er gyllen og boblende.

Blir denne oppskriften en del av middagsrotasjonen?

oppskrift og foto med tillatelse til Abbe's Cooking Antics