Thai Basil Chicken Stir Fry
Når det gjelder velsmakende thailandsk mat, glem å bestille og følg med Chef SavvyOppskrift på enkel basilikum kylling stekepanne. Denne salte retten tar mindre enn 30 minutter å lage, og kan enkelt tilpasses vegetariske eller veganske ganer. Hopp over jalapeños hvis totene dine er følsomme for krydder. Få hele oppskriften nedenfor.
Serverer 4
Ingredienser:
2 ss rapsolje, delt
2 hele kyllingbryst uten bein
1 hel rød paprika, skiver
1 hel grønn paprika, skåret i skiver
2 kopper sukker -erter
½ løk, skiver
2 fedd hvitløk, finhakket
2 ts fersk ingefær, hakket
1 ts jalapeño, hakket
1 ss hoisinsaus
½ ss soyasaus
1 ss limejuice
2 ss basilikum, skiver
Metode:
1. Tilsett 1 ss olje til en stor skillet. Ha i kyllingbryst og stek til det er fullstendig stekt, snu halvveis. Ca 8 minutter.
2. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side. La kyllingen sitte i 5 minutter og skjær i strimler.
3. Tilsett i mellomtiden de resterende 1 ss olje i samme skillet.
4. Tilsett paprika, snap erter og løk og stek på middels høy varme til de er karmazlied og møre, men fortsatt har litt knase. Ca 4-5 minutter.
5. Tilsett hvitløk, ingefær og jalapeño og kok i ytterligere et minutt.
6. Legg kyllingen i skiver tilbake i pannen og rør inn hoisinsausen og soyasausen. Kok i 2-3 minutter.
7. Ta av varmen og tilsett limejuice og basilikum.
8. Server umiddelbart med en side ris.
Vil du ha flere stekefat? Sjekk ut våre oppskrifter som er bedre enn take-out her!
Matlaging kan bli din favoritt siste tid etter å ha fulgt Chef Savvy, en matblogg fylt med oppskrifter som er enkle, enkle og morsomme. Forfatter og hjemmekokk Kelley utvikler velsmakende oppskrifter på kjøkkenet hennes som vil bli stift i familiens måltider. Fra buffalo kylling anbud til bjørnebær chips, Chef Savvy har oppskrifter som vil stenge måltidet, hele tiden.