Hvordan velge den beste frukten hver gang
foto: Pixabay
Ingen sommergrilling er komplett uten en stor, dryppende skive vannmelon etter middagen. Men vet du hvordan du velger det beste i gjengen? Hva med plommer, fersken og bær? Hvordan vet du hvilke som er de søteste og ferskeste på hyllene?
Dette er hvordan! Følg vår guide for å plukke den beste sommerfrukten, hver gang:
Vannmelon
Du har kanskje hørt hele mottoet "dunken for den hule lyden" for å velge en vannmelon, men mamma blogger Rachel Teodoro sier på nettstedet hennes at den klassiske dunk -metoden ikke er idiotsikker. I stedet har hun sin egen måte å finne den perfekte vannmelon på, og hun sier på bloggen sin at hun ikke har valgt en dårlig melon ennå.
Trikset? Se etter en vannmelon med en fin kremaktig, gul flekk på siden eller bunnen; det er her melonen modnet. Se også etter en melon med mye overfladisk arrdannelse - disse ser ut som små riper på utsiden hud av melonen. ”… Jeg tror jo mer arr det er bedre og har merket en forskjell i sødme,” Teodoro sier.
Her er to bilder hun la ut som eksempler på perfekt modne vannmeloner.
bilde: Rachelteodoro.com
Cantaloupe
Tden beste måten å velge en cantaloupe er ved å lukte den, ifølge folkene på Virkelig enkelt Blad. "Frukten skal ha en søt, litt muskuløs duft," sier bladet på nettstedet sitt. En valgfri cantaloupe skal også føles tung, ha en skall som "ligner hevet garn" og "en stilkende som gir litt når den trykkes med tommelen."
foto: Pixabay
Honning dugg
En god honningdug bør ha et kjedelig utseende, siden skinnende hud er et tegn på en undermoden melon, i henhold til denne artikkelen på Kitchn.com. Honningdugg bør også være blek til lys gul i fargen - ikke for grønn. Og hvis du berører honningduggen på den runde delen der den var festet til vintreet, skal den føles litt myk og skal lukte "frisk og velduftende med et snev av sødme."
foto: Pixabay
Fersken og nektariner
Det er litt lettere å velge en perfekt fersken eller nektarin enn det er å velge en melon, spesielt hvis du leter etter en som er moden akkurat nå. Først vil du finne de som er litt myke (men ikke for myke). Når det gjelder farge, "ikke se på den totale røde rødmen av fersken; dette er meningsløst, sierLos Angeles Times, som instruerer fruktplukkere til å velge fersken eller nektarin basert på bakgrunnsfargene (fargen rett rundt stilken). Hvis disse "lyser et oransje gull, vil de være de søteste og best smaksatte."
Enhver grønn betyr at frukten ikke er moden (men vil være klar om en dag eller to når den lagres ved romtemperatur).
foto: Pixabay
Plommer
Matelskerne på Fin matlaging si at for å finne den perfekte plommen må du holde den i hånden: "Det skal føles tungt," sier bladet i denne artikkelen. “Det bør være noe å gi, spesielt i blomstrendeenden (motsatt stengelenden). Hvis plommen er for myk, er den sannsynligvis overmoden. "
Dessverre vil ikke hvor moden en plomme være påvirke sødmen mye, siden "sukkeret må utvikle seg på tre." Når det er sagt, hvis plommen din er hard, kan du lagre den i en papirpose for å myke den opp innen en dag eller to.
foto: Pixabay
Hva er din favoritt sommerfrukt? Fortell oss i kommentarene nedenfor.