Hvordan det er laget: De beste matturene i Bay Area
Bay Area er et mekka for alt som er smakfullt og søtt, men visste du at det er tonnevis av muligheter for de små til å komme tett på og inn i handlingen? Fra til iskrem til ost til liten sjokolade, sjekk ut listen vår for de beste Bay Area -turene for matelskere, store som små, å gå bak kulissene og prøve noen av Bay Areas mest populære biter.
foto: Anita Chu
Å ha roboter til å sette sammen maten din er den heteste trenden, og på Creator kan du se at det skjer rett foran øynene dine. Creators massive, skreddersydde burgermonteringsmaskin sitter fremtredende bak på restauranten og lager burgeren din på bestilling-ingen mennesker kreves. Etter at du har lagt inn bestillingen, kan du se maskinen skive bollen din, bruke sauser og pålegg og til slutt legge den nylagde burgerpattyen. Alle, spesielt ivrige barn, kan gå opp til maskinen og se på, og vanligvis er det personale tilgjengelig for å forklare hele prosessen. Hvis du vil ha en mer formell tur, tilbyr de også en full "robottur" som inkluderer lunsj, for $ 25/person. Besøk nettstedet for mer informasjon.
Godt å vite: Skaperen er bare åpen onsdager til fredager fra kl. 11 til 14, så det kan bli travelt. Burgere er verdt ventetiden, men det samme er showet.
680 Folsom St.
San Francisco, CA
På nett: skaperen.rest
foto: Fenton's
Fenton's Creamery åpnet i 1894, og det tilfredsstiller fremdeles alles kjærlighet til iskrem. Oakland -butikken deres tilbyr en halvtimes arktisk tur spesielt rettet for små barn fra seks år og oppover: gjestene vil lære om historien til Fenton's, besøk isproduksjonsrommet for å se iskrem kaste, og besøk deretter den iskalde blastfryseren der isen er lagret. Du må ringe Fenton's for å finne ut om tilgjengeligheten av turen og for å bestille. Det er flere alternativer å velge mellom, inkludert å legge til en godbit med is, sundae eller lunsj på turen. Dette vil være den søteste moroa barna dine noensinne vil lære!
Godt å vite: Turer krever minimum 8 gjester og må avtales på forhånd. ring 510-58-7000 eller e-post [email protected].
4226 Piedmont Ave.
Oakland, CA
På nett: fentonscreamery.com
foto: Kate Loweth
Nyt en smak av institusjonen i San Francisco, Boudin Bakery - byens eldste kontinuerlige drift siden 1849 - og besøk deres flaggskip ved Fisherman's Wharf. Boudin's Museum and Bakery Tour tilbyr ikke bare interaktive utstillinger om historien til Boudin og San Francisco, men en 30-fots observasjonsvindu i demonstrasjonsbakeriet i første etasje, hvor du og din lille kokk kan se et team av bakere opp til albuene i surdeig. Du kan gå ruten på egen hånd gratis, eller du kan gå på en 30-minutters tur med en guide for å lære mer om brødprosessen. Etterpå kan du spise lunsj på kafeen, som tilbyr smørbrød, pizza og Boudins klassiske suppe i en surdeigsbrødskål.
Godt å vite: Selv guidede turer er gratis og kan forekomme når du er på fritiden i åpningstidene 11:30 til 21:00. Docent-guidet museumsturer er $ 5/person, og krever at du ringer på forhånd for å sikre en omvisningstid mellom kl. 9-17. Ring 415-928-8882.
160 Jefferson St.
San Francisco, CA
på nett: boudinbakery.com
foto: Gabby Cullen
Fra Sour Apple til Berry Blue til det populære Buttered Popcorn, se hvordan alle dine favoritt Jelly Belly -smaker er laget på Jelly Belly Factory. Ligger i Fairfield, vil du og din lille nyte fabrikkens vandring med sine 150 forskjellige søte godbiter. Du vil følge et observasjonsspor over produksjonsgulvet og se hele produksjonsprosessen, og gratis prøver deles ut på slutten. Siden dette er et fullt fungerende produksjonsanlegg, kan produksjonsplanene endres, så sørg for å planlegge turen og se etter datoer på hendelseskalenderen.
Godt å vite: Turer tilbys mandag – fredag 9:15 til 16:00 Du kan enten gjøre en selvguidet tur, eller du kan bestille en 40-minutters tur personlig guidet tur som lar deg omgå linjen og gir gruppen din en guide for å forklare gelébønnen prosess. Guidede turer må bestilles på forhånd via nettstedet; kostnaden er $ 39/person og maksimal gruppestørrelse er 6.
1 Jelly Belly Lane
Fairfield, CA
på nett: jellybelly.com
Hva er bedre enn en sandwich med iskrem? En dyppet i sjokolade! The It's-It, en ikonisk Bay Area-dessert, ble opprettet for nesten 90 år siden da grunnlegger George Whitley plasserte en skje med vaniljeis mellom to ferske havregrynkaker, og hev deretter ante ved å dyppe den ned i mørket sjokolade. De dekadente dessertene er nå opprettet i deres Burlingame -fabrikk. Det er ingen omvisninger i selve fabrikkgulvet, men fabrikkbutikken tilbyr en video som viser deg prosessen. Bonus: du kan kjøpe alle smakene der, inkludert sesongmessige som gresskar og jordbær, pluss unike minner og andre frosne godbiter.
Godt å vite: Butikken er åpen mandag – fredag kl. 10–17: 30
865 Burlway Rd
Burlingame, CA
på nett: itsiticecream.com
foto: Løvetann sjokolade
For de åtte og eldre settene er den nye Dandelion Chocolate -fabrikken i San Franciscos misjonsdistrikt en ekte foodie mål. Din barnets øyne lyser når de smaker på kakao mens det går gjennom bønneprosessen til sjokoladebaren. Dandelion Chocolate tilbyr timelange turer hver dag i uken, men du må bestille turen på forhånd online-sjekk nettstedet for tilgjengelige datoer og klokkeslett. Turer koster $ 15/person, og inkluderer et gavekort med varm sjokolade. Dandelion Chocolate tilbyr også barneklasser-interaktive workshops bak kulissene for barn i alderen 7-13 år.
Godt å vite: Fabrikken opererer mandag til fredag 9.00 - 17.00 hvis du vil velge en turtid når maskinen er i drift!
2600 16th St.
San Francisco, CA
på nett: dandelionchocolate.com
Cowgirl Creamery er et must-besøk reisemål for alle ostelskere der ute. De tilbyr 60-minutters guidede turer på sin opprinnelige Pt. Reyes creamery på fredager kl. 11.00 hver uke - reservasjoner kreves. Du og din lille vil ikke bare se teknikker for å lage ostemasse, men du kan unne deg prøver av alle de fine ostene til Cowgirl Creamery. Hvis du ikke kan gjøre den guidede turen, foreslår de å besøke creamery mellom kl. 10-16. Onsdag til fredag for den beste tiden for å se dem lage ost. Det er også en delikatesseforretning på kremeriet som selger smørbrød, salater og drinker, slik at du kan ta en piknik lunsj og ta en dagstur ut av besøket.
Godt å vite: Turen koster $ 5 per person, og maksimal turgruppe er 18 plasser. Reserver din plass online, da de kan bli utsolgt raskt.
80 4th St.
Point Reyes Station, CA
på nett: cowgirlcreamery.com
Har du noen gang lurt på hvordan en formue kommer inn i en formuekake? Se selv og dra på et kulinarisk eventyr til San Franciscos Chinatown, der Golden Gate Fortune Cookie Factory ligger gjemt i et ubeskrivelig smug. Denne lille fabrikken har drevet ut formuekaker siden 1962. Nyt den søte lukten av nybakte godsaker mens du og barnet ditt ser på informasjonskapsler presset og formet rett foran øynene dine. Gratis prøver av "feil" eller flate formuekaker er mange! Du kan også kjøpe poser med formuekaker i forskjellige smaker, fra original til sjokolade til matcha. De har til og med glassert og sjokolade-dyppet!
Godt å vite: Fabrikken er åpen M-F 9.00-18.00 og lørdag-søndag 9.00-19.00 Selv om besøket er gratis, vil det koste hele 50 ¢ per klikk hvis du vil ta et øyeblikksbilde av formuekakene som blir laget!
56 Ross Alley
San Francisco, CA
En familieutflukt til Anchor Brewing, Amerikas første og eldste håndverksbryggeri, er en morsom og helt unik opplevelse. Barna dine vil åpenbart ikke kunne delta i smaksprøver, men de vil fortsatt sette pris på historien til dette bryggeriet og dets bånd til historien til San Francisco, ettersom bryggeriet dateres tilbake til gullets dager Skynde. Å se de enorme kobberkarene og gjæringstankene er også ganske kult. En og en halv time tar deg gjennom bryggeriet og ender i kranrommet hvor voksne kan smake på Anchor Brewings utvalg i en morsom smaksprøve.
Godt å vite: Ankerbrygging guidede turer tilbys syv dager i uken - sjekk nettstedet for tilgjengelige tider og bestill. Det koster $ 25 per person, men 21 år og yngre er gratis. Lukkede sko er påkrevd, og vær oppmerksom på at anlegget kun opererer mandag til fredag, hvis du vil se bryggeprosessen i aksjon.
1705 Mariposa St.
San Francisco, CA
på nett: anchorbrewing.com
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Ramini Mozzarella (@raminimozzarella) på
For å lære hvordan autentisk mozzarella di bufala er laget, gå til Tomales for å møte bøffelen til Ramini Mozzarella. Turer og smaksprøver tilbys på lørdager og inkluderer en 45-minutters samtale, en smak av ost i rasteplassen omgitt av bøffel og en sjanse til å klappe og samhandle med bøffelen. Barn er velkomne. Alle bør kle seg i lag etter kjølig vær og ha lukkede sko.
175 Gericke Rd.
Tomales, CA
på nett: raminimozzarella.com
—Anita Chu, Sandra Lee, Melissa Bouse og Yannina Pacis
RELATERTE FORHOLD
Al Fresco Family Time: SF -spisesteder med uteservering
De beste temarestaurantene for en episk kveld i byen
Over 50 restauranter i bukten hvor barn spiser gratis