Oppdater deg selv på Make-Your-Own Juice Spot MiMo Blend
Når varmen i en NYC-sommer finner deg og barna visne litt, kan en nyblandet juice være akkurat det som gir alle en ny vind. Vær oppmerksom på: en ny butikk på Upper East Side tar tilpassede juicekreasjoner til et nytt nivå, med en presentasjon og prosess som er mer "plukk-din-egen" godteributikk enn helsekost. Barnet ditt kan bare drikke grønnsakene sine uten å vite det!
bilde: Craig Horowitz
MiMo: "Gjør det til mitt eget" (eller "mamma")
MiMo Blend eies av mor og innfødte New Yorker, Tanya Mandor og hennes voksne døtre Jamie og Samantha, og er mer enn bare din hverdag, typisk juicebar: kundene plukker elementene til saften på hånden fra mer enn 70 ferske ingredienser som leveres og tilberedes daglig. (MiMo Blends fengende navn kommer fra Jamie og Samantha; "MiMo" er det de kalte Tanya offentlig da de var barn i stedet for "mamma", og kallenavnet satt fast. Imidlertid står MiMo i dette tilfellet for “Make It My Own.”) Butikken er et lite sted med en tydelig California -stemning, og er allerede en favoritt blant både lokale foreldre og barn.
bilde: Craig Horowitz
Hva du kan "MiMo"
Det er mange måter å MiMo på. I tillegg til juiceblandinger, kan lånetakerne også lage acai -boller, yoghurtskåler og snackblandinger. Blant de mange (mange!) Ingrediensene kundene kan bruke: frukt som jordbær, blåbær, kiwi og mango; grønnsaker som grønnkål, spinat og rødbeter, "boostere" og nøtter inkludert mandler, bipollen og ginseng. Se hele listen over alternativer her.
Snackblandingsvennlige alternativer inkluderer nøtter, frø, rosiner og til og med sjokoladeflis-men selvfølgelig kan du også kaste dem i en acai-bolle eller juiceblanding; det er det fine med MiMo Blend. Søtningsmidler som Stevia, agave og honning er tilgjengelige, og "boostere" som ginseng, goji bær; urter kan også legges til blandingen. Blandere spenner fra mandelmelk og soyamelk, til tranebærjuice, yoghurt og mer.
Kunder kan velge å vinge den, lage sin egen spesielle blanding, eller følge en av de mange foreslåtte oppskriftene for en sikker smak og næringsfølelse. En nyttig guide som vises på veggen viser helsemessige fordeler og "spesialitet" for hvert deilig blandingsalternativ; dvs. "Hjertelig kjerne" (selleri, grønnkål), "Immunitetsbyggere" (honningdug, tumerisk), "Energiboostere" (bipollen, mandler), "vekt velvære "(chiafrø, havrekli)," aldersdefiner "(chilipulver, spinat) og" fordøyelseshjelpemidler "(mynte, rødbeter) - for å nevne et få.
Når en kunde har satt sammen ingrediensene sine, gjør en medarbeider blandingsarbeidet for dem.
En juice på 16 gram er $ 8,00, mens acai -bollene koster $ 10. Snackblandinger, laget i en 12 tommers klar plastpose er $ 5.
bilde: Rachel Sokol
En liten butikk som er liten personvennlig
MiMo Blend er liten inni, men veldig barnevennlig. Barn oppfordres til å lage sin egen sunne blanding eller snackpakke mens mor eller far bestiller en til seg selv, og en praktisk skritt er tilgjengelig for å hjelpe barna med å nå ingrediensene på egen hånd. Trenger du hjelp til å overbevise et barn kiwi er fantastisk? De gir prøver her også.
Mens du er inne, må du holde ørene åpne for den morsomme og morsomme spillelisten, som spenner fra melodier fra musikalen "Annie" til klassikere fra 80 -tallet som "Walk Like An Egyptian."
MiMo -blanding
987 Lexington Ave.
Øvre østkant
212-861-6466
På nett: mimoblend.com
Hva er ditt favorittjuice -sted i byen? Fortell oss i kommentarene nedenfor!
- Rachel Sokol