Hvorfor er det så mange flere matinnkallelser? Du forestiller deg ikke ting

Virker det som det er det mer mat husker det vanlige? Mellom den enorme romaine -tilbakekallingen fra slutten av 2018 til tusenvis av kilo storfekjøtt, kalkun og til og med våre barns elskede kyllingklumper, føles det nesten som ingenting er trygt å spise. Det er åpenbart ikke sant - men antall tilbakekallinger er stiger. Her er hvorfor.

Ifølge data fra Offentlig interesseforskningsgruppe, matinnkallelser økte med 10 prosentb mellom 2013 og 2018. En svimlende økning på 70 prosent var inne kyllingrelaterte tilbakekallinger alene.

Bilde: amsw fotografering via Pexels

Husk at disse tallene ikke er statiske før du får panikk. De går opp og ned, og noen ganger opp igjen. De kan også indikere en trend mot økende frivillige tilbakekallinger. Med andre ord, når selskaper utsteder sine egne frivillige tilbakekallinger for potensielt forurensede produkter, øker antallet tilbakekallinger.

Å starte en frivillig tilbakekalling umiddelbart har åpenbare fordeler. Jo raskere svaret er, jo raskere blir publikum varslet - og kan slutte å spise det berørte produktet (eller kaste det ut før du spiser det). Dette reduserer alvorlige og livstruende sykdommer og reaksjoner. Så selv om det ser ut til at antallet tilbakekallinger har økt, er det ut av en mengde forsiktighet som til slutt var ment å beskytte forbrukerne på forhånd.

- Eric Loop

RELATERTE FORHOLD:

Vi kan alle spise Romaine Salat nå, sier CDC

Ikke få panikk, men... Chicken Nuggets fikk akkurat en stor tilbakekalling

Recall Alert: RXBAR -er solgt hos Trader Joe's & Other Stores Pose Peanut Allergies