Deilig dekadens: 10 koselige kafeer for varm sjokolade i Seattle

Nipp til deilig kakao og støtt en god sak mens du gjør det på Bellevue's Bellden Café. Denne kafeen ligger i hjertet av Old Bellevue på Main Street, og var en Reader's Digest 2020 -finalist for Nicest Place i Amerika. Denne kaféen serverer velsmakende frokost og lunsjvarer, kaffe, bakverk og selvfølgelig kakao, og har et unikt oppdrag. Bellden Café samarbeider med ideelle organisasjoner, og skaper signaturdrinker for å markere forskjellige organisasjoner og donerer en del av fortjenesten fra salget av drikken. Det fungerer også som et samfunnsnav, spesielt under pandemien, og samler inn donasjoner og varer for å støtte sine naboer i nød. Når du bestiller fra Bellden Café, får du sunn, deilig mat og drikke mens du gir tilbake til samfunnet. Definitivt en vinn-vinn!

10527 Main St.
Bellevue, WA 98004
425-698-1597
På nett: belldencafe.com

Blant de fire butikkene viser Fran's U-Village-sjokolade sjokolade som en smykkebutikk som viser diamanter; men ikke la det fancy interiøret skremme deg. Sjokoladeutstillingene er et bevis på kjærligheten i disse herlige godbitene. Hvis du klarer å lirke deg bort fra utvalget av trøfler, legg inn bestillingen din på Dark Hot Sipping Chocolate. Med en 3 oz. og 5 oz. alternativet, din petite kjennere vil sikkert nyte en mage full av sjokolade-y godhet. Hver kopp kommer med en perfekt haug med kremfløte og en ekstra sjokolade firkant til veien.

University Village
2626 N.E. University Village St.
Seattle, WA 98105
206-528-9969

Downtown Seattle
1325 1st Ave.
Seattle, WA 98101
206-682-0168

Gamle Bellevue
10036 Main St.
Bellevue, WA 98004
425-453-1698

Georgetown
5900 Airport Way S.
Seattle, WA 98108
206-508-4535

På nett: franschocolates.com

Hvis du leter etter en kopp varm sjokolade som er tykk og kremaktig og så deilig, trenger du ikke lete lenger enn Chocolati. Denne populære kaféen, med lokasjoner i Greenwood, Wallingford og Green Lake samt Downtown Library, serverer ikke varm kakao laget av vann eller melk. Nei. De serverer det som teknisk kalles "å drikke sjokolade." I tillegg til husfavoritter som The Dark House Hot Chocolate med mørk sjokolade marshmallows, kafeen tilbyr en robust meny med spesialitet varmt sjokolade. Få sjokolade-y-koppen din tilført lavendel, bringebær, irsk krem, peanøttsmør, peppermynte, cayenne... listen fortsetter. Psst... sørg for å spare plass til en av deres delikate trøfler eller legg til et stykke quiche eller en croissant i bestillingen din for å balansere all søtheten.

8319 Greenwood Ave. N.
Seattle, WA 98103
206-784-5212

7810 E. Greenlake Dr. N.
Seattle, WA 98103
206-527-5467

1716 N. 45. St.
Seattle, WA 98103
206-633-7765

På nett: chocolati.com

foto: Chocolat Vitale

Etter å ha smakt Chocolat Vitales tradisjonelle europeiske drikkesjokolade, vil du aldri lete etter kakao andre steder! Denne Ballard -kafeen har tradisjonell europeisk varm sjokolade som alltid mottar strålende anmeldelser. Den syndig rike drikkesjokoladen er laget av en blanding av ren sveitsisk og belgisk sjokolade. Denne dekadente drikken inneholder ikke kakaopulver - den er laget av 100 prosent ren sjokolade. Kafeen serverer håndlagde drinker med sjokolade og Velton's Coffee. Du kan også nyte annen eklektisk mat og drikke mens du handler i det gjennomtenkte kuratet av kunst og samleobjekter.

Godt å vite: På grunn av gjeldende COVID -restriksjoner, er butikken åpen onsdag til søndag fra 12: 30–18: 30. Du kan også handle online og ta med den klassiske europeiske drikke sjokolade til ditt eget kjøkken.

6257 3rd Ave. NW
Seattle, WA 98107
206-297-0863
På nett: chocolatvitale.com

Plassert i de travle korridorene på Pike Place Market finner du et sjokoladeparadis! Indi Chocolate tilbyr et bredt spekter av kakaobaserte produkter, inkludert te, kryddergni, blandingssett og kroppspleie produkter, alle laget med små batcher, mørk sjokolade med én opprinnelse, direkte hentet fra internasjonale bønder og kooperativer. Tantal smaksløkene dine med en kopp sjokolade med sin opprinnelse. Eller, for den ultimate sjokolade-y-opplevelsen, kan du bestille den ultrarike nippende sjokoladen. Denne drikken har en hel sjokolades verdi og tilbyr en tykkere tekstur enn tradisjonell varm sjokolade. Alle produktene deres stammer fra bønner hentet fra hele verden, og gir unike smaker og teksturer for hver sjokoladekjenner.

Godt å vite: Indi Chocolate tilbyr en virtuell Lag sjokolade hjemme Masterclass. Du mottar ingrediensene og ekspertinstruksjoner for å komme i gang med å lage din egen sjokolade hjemme.

Pike Place Market
1901 Western Ave., Ste. D
Seattle, WA 98101
425-243-2089
På nett: indichocolate.com

Bakeri Nouveau kan sjokolade - og omtrent hver annen godbit under solen! Den verdenskjente bakeren, William Leaman, åpnet det første Bakery Nouveau i West Seattle og har utvidet seg til to andre steder i Seattle -området. Du er kanskje i humør for en deilig varm kakao, men ikke glem å ta med matlysten. Bakeriets ekspansive meny er fylt med bakevarer, smørbrød, bakverk og selvfølgelig sjokolade. Ta med deg noen av Bakery Nouveaus håndlagde barer eller sjokolade, ferskt, hjemmelaget med signatursjokolade. Velg mellom et roterende utvalg av appetittvekkende småbiter, inkludert fanfavoritter som saltet karamell eller kokosganache. Bakeriets sjokolade er virkelig kunstverk!

Vest -Seattle
4737 California Ave. S.W.
Seattle, WA 98116
206-923-0534

Capitol Hill
137 15th Ave. E.
Seattle, WA 98112
206-858-6957

Burien
426 S.W. 153. St.
Burien, WA 98166
206-717-2100

På nett: bakerynouveau.com

Arosa Cafe ligger i Madison Park, og har servert deilige kopper espresso og varm kakao til familier i over 21 år. Denne varme og vennlige nabolagskafeen bruker en proprietær, mikrorostet blanding fra Fonte Coffee i håndlaget kopper Joe, importert sveitsisk sjokolade i mochas og varm sjokolade og økologisk melk (inkludert soya, ris og mandel).

Godt å vite: Arosa Cafe blander fersk barbert sjokolade i hver dampende kopp kakao og serverer verdenskjente belgiske Liege snackvafler som er så naturlig søte, at du ikke engang vil gå glipp av sirupen. Og ikke glem grillede panini -smørbrødene, laget med en syrlig olivenoljeblanding og bare de ferskeste ingrediensene.

3121 E. Madison St., Ste. 101
Seattle, WA 98112
206-405-0605
På nett: arosacafe.com

Sjokolade kan være veldig personlig; en debatt mellom om mørk eller melkesjokolade er bedre, kan polarisere en samtale. Dette er grunnen til at Dilettante laget vår liste over de beste stedene å ta varm sjokolade; du får velge din favoritt. Med seks (veldig vanskelige) valg; ekstra mørkt, Mexicano, mørkt, efemert mørkt, melk og hvitt, hvert besøk i Dilettante er annerledes. Med smeltegryter bak disken, smelter hver kopp varm sjokolade ned til flytende perfeksjon. Dette er det perfekte stedet å ta med minisjokoladeelskeren for å finne ut hvor sjokoladeloyaliteten deres ligger (nudge nudge-hvit sjokolade).

Godt å vite: Kent Station Dilettante -beliggenheten har en enorm peis i murstein som ligger rett utenfor butikken, som er et herlig sted å kose seg med en kopp varm sjokolade på en kjølig kveld.

Westlake Tower
1601 5th Ave., Ste. 100
Seattle, WA 98101

Downtown Seattle - Denny Regrade
818 Stewart St.
Seattle, WA 98101

Seattle-Tacoma internasjonale flyplass
17801 International Blvd.
Sea-Tac, WA 98158
206-433-7476

Kent stasjon
514 Ramsay Way
Kent, Wa 98032
253-852-3555

Bellefield Office Park
1450 114th Ave. S.E., Ste. 120
Bellevue, WA 98004
425-451-4086

På nett: dilettante.com

Med tre lokasjoner åpnet i Seattle, Pioneer Square, Westlake og Ballard, tilbyr Caffè Umbria den italienske smaken av varm sjokolade. Det er en tykkere, skjeerbar sjokolade som serveres med pisket krem. I tillegg til en "moka bar", drypp kaffe og antall tradisjonelle espressobaserte italienske drinker servert i fargerik italiensk keramikk, Umbria's Ballard-beliggenhet tilbyr bakevarer fra Le Panier og Macrina, lette lunsjtilbud fra Volterra, en toskansk-inspirert restaurant ved siden av og et godt utvalg av italiensk vin og øl.

Pioneer Square
320 Occidental Ave. S.
Seattle, WA 98104
206-624-5847

Westlake 
1201 Westlake Ave. N.
Seattle WA 98109
206-708-6141

Ballard
5407 Ballard Ave. N.W.
Ballard, WA 98107
206-420-3945

På nett: caffeumbria.com

Ta en tur litt utenfor allfarvei og finn veien til Greenbridge -området som ligger i White Center. Dubsea Coffee er vel verdt turen, og ligger komfortabelt blant lyse og fargerike boliger og det pulserende lokale samfunnshuset. En kopp varm sjokolade er fylt med rike, dype smaker og er toppet med en pisket krem ​​fra hasselnøtt.

9910 8th Ave. S.W.
Seattle, WA 98106
206-708-6806
På nett: dubseacoffee.com