5 krydderbutikker som vil tilføre smak og flair til familiemåltider
Bilde: Sara Marlowe via Flickr
De mest travle foreldrene handler krydder i samme midtgang som kakemiksen og fruktsnacks. Men visste du at det er hele butikker dedikert til fantastiske matserier med krydder og urter fra hele verden, rett rundt hjørnet? Vi er her for å pirre smaksløkene ved å lede deg til 5 lokale krydderbutikker, hvor du kan fylle på og komme i gang med matlagingsoppskrifter som familien din vil elske. Les videre for å se hvor du kan kjøpe krydder i massevis.
Bilde: Salt Farm
Salt Farm
Klar til å gå utover grunnleggende bordsalt? Da er en tur til Salt Farm et must. De spesialiserer seg på gourmet-havsalt, inkludert naturlig tilført smaksatt salt og tilpassede blandinger, og selger dusinvis av fristende varianter, inkludert det mest solgte sorte trøffelsaltet. Bonus: de kommer i søte små hetteglass som er perfekte vertinnegaver. Hvorfor ikke prøve deres Ristede Hvitløk eller Applewood Bacon på dette Brokkoli Mac ‘n’ Cheese?
Lille Italia Mercato
Date St. mellom India Street og Columbia Street
Lørdag, 08.00-14.00
Hillcrest Farmers Market
Normal St. mellom University Avenue og Lincoln Street
Søn., 9.00-14.00
På nett: salt-farm.com
Bilde: Susy Morris via Flickr
American House Kaffe og te
I denne butikken, som ligger i hjertet av gamlebyen, kan du få koffeinfiksen din mens du surfer på organiske krydder og urter. Selv om de spesialiserer seg på løs bladte, finner du også alt fra basilikum og chilipulver til en rekke homøopatiske urter. Bonus: de selger også en rekke honning, inkludert chipotle og unike sukkerblandinger som villblåbær. Ta med de små matelskerne dine på en tur til Kina med disse Fem-krydret syltet gulrot.
2767 San Diego Ave.
San Diego, Ca 92110
619-683-2416
På nett: americanhousecoffeetea.com
Bilde: Veggies Don't Bite
Penzeys krydder
Denne lokale utposten i den nasjonale kjeden er elsket for sin enorme samling av krydder av høy kvalitet. Butikken ligger i Hillcrest, og tilbyr krydder, urter, gavesett og en omfattende samling ekstrakter. De tilbyr også prøvebokser du kan snuse på, slik at du kan avgjøre om den aktuelle varen appellerer til ganen din. Bonus: en del av butikken er innredet for å ligne et kjøkken fra 50-tallet, og det er en fargeseksjon for å underholde barna dine mens du handler. Prøv å legge en skvett vaniljeekstrakt og ceylonkanel til din neste bolle Berry Cobbler Overnight Oats.
1274 University Ave.
San Diego, Ca 92103
619-297-2777
På nett: penzeys.com
Bilde: Måltid Makeover Moms via Flickr
Coronado krydder og te
Denne lille butikken som ligger ved siden av Grand Ole BBQ y Asado i North Park, spesialiserer seg på organiske krydder, blandinger og løst løvete. Det de mangler på kvadratmeter de gjør opp for i kardemomme, lavendelblomst og sumak. Bonus: Coronado Spice & Tea har også en ganske fantastisk dessertdisk. Etter at du har sluppet ned smultringisen din (ja, du leste riktig), hvorfor ikke plukke opp litt garam masala for å heve alt fra eggesalat til morgenkoppen din Joe? Lær hvordan på WiseBread.
3202 32nd St.
San Diego, Ca 92104
858-461-9848
På nett: coronadospiceandtea.com
Bilde: Et vakkert rot
Velsmakende krydderbutikk
Denne North County -butikken har det vanlige tilbudet av krydder, salter og rubs, men de har også en fristende utvalg av "eksotiske" som granateple melasse, annatto frø og berbere etiopisk krydder. Bonus: plukk opp litt hvitt eddikpulver for å drysse pommes frites eller cheddarostpulver til popcorn. For en søt kveldsbit, hvorfor ikke piske opp Aztec varm sjokolade med mayaen (med chilipulver) eller meksikansk (uten) kakao?
Lumberyard
937 South Coast Hwy 101, C-110
Encinitas, Ca 92024
760-230-4801
På nett: savoryspiceshop.com
Hva er ditt favorittkrydder eller urt, og hvordan bruker du det? Gi oss beskjed i kommentarene.
- Michelle Franklin