Din liste over lagre for de beste iskrembutikkene i LA

foto: Carter Jung

Vanilje er ostepizzaen til iskrem. Det er et tomt lerret som med riktige tillegg kan bli til kunst. Det var i hvert fall det familien vår mente til vi prøvde vaniljestangen på Van Leeuwen. Vi ble imponert over deres utrolig nyanserte og smakfulle smak av vanilje. Ved å bruke utvalgte ingredienser som inkluderer rørsukker, er det den beste skålen med vanilje vi noen gang har smakt, i tillegg til sjokolade- og jordbæralternativene. Ettersom smakskombinasjoner blir villere enn en treårings fantasi på mange boutiquecreamers, er noen ganger en kjent iskrem laget til perfeksjon alt du trenger.

Steder: Silver Lake, Platform Culver City, Franklin Village, The Arts District, The Point i El Segundo og via en matbil på Abbott Kinney de fleste helger
På nett: vanleeuwenicecream.com

Å ta med barna til Scoops er et mini-eventyr. Med unntak av én konsistent smak, bytter de ut iskremutvalget daglig, og skaper en herlig følelse av oppdagelse ved hvert besøk. Tai Kim, grunnleggeren, kjemikeren og Willy Wonka for alle ting som er frosset, trekker seg fra et oppskriftsbibliotek som tilsynelatende er uendelig, og kaster ut mikropartier av oppfinnsomme smaker som litchi-jordbær, horchata-brent sukker, blåbær-lavendel-te, kokosnøttpeanøttsmør kringle eller sjokolade-Guinness (laget med ekte øl!). Ingen to besøk vil noensinne se de samme nøyaktige smakene, som inkluderer veganske, meierifrie alternativer laget av havremelk.

Hver "one scoop" på Scoops kommer faktisk med to. Vår anbefaling er å gå med sitt daglige inventar, brunt brød-vanilje virvlet med karamell og drue-nøtter frokostblandinger-for en skje og utforske en ny smak for den andre. Ikke vær redd for å være modig heller. Den kremete, ikke for tunge basen, blandet behendig med de ville smakene som Kims liker den dagen, aldri noen gang skuffer, og hjelper Scoops med å ta ut de andre utrolige etablissementene på denne listen som familiens beste iskrem butikk.

LA -steder: Highland Park, Chinatown og Torrance
På nett: instagram.com/scoopsbic

Jeg tilbrakte en gang en uke i Milano på jobb og spiste gelato hver eneste dag. På virkelig tøffe dager, to ganger om dagen. Da jeg kom tilbake til LA, opplevde jeg uttak og gikk på jakt for å finne gelato som var sammenlignbar med det jeg spiste i pinlige mengder i Italia. Etter mange falske spor, fant jeg Gelateria Uli. Stracciatella deres klødde på en kløe jeg ellers trodde ville kreve en flytur på 13 timer. Enda bedre, hvis du er på den opprinnelige Spring Street Arcade -beliggenheten i DTLA, og hvis du skviser litt, kan atriumbanen med sine hengende lys nesten passere for Europa. Nesten. Men igjen, hvem vil gå over dammen når du kan ha lokale inspirerte smaker som horchata eller vegansk California pistasj.

LA Steder: Midtby og DTLA
På nett: gelateriauli.com

Denne lille Tokyo -utposten pisker opp intenst smakfull myk serveringsis i en formfaktor som er optimalisert for fotografering - slående farget frossen krem ​​kunstnerisk virvlet i en kopp eller kjegle gir det perfekte rekvisitt. Hvis du er i monotone i hvitt og hvitt, er kullananas og vanilje virvel på en trekull. Hvis rosa og babyblå er fargene dine, eller hvis frokostblandinger er noe for de små, kombinerer Pegasus Cinnamon Toast Crunch og Fruity Pebble for en kombinasjon som dukker opp. Hvis du har lyst til å bøye deg for vårt nylig stablede Lakers -lag - velkommen hjem, Russell Westbrook - vil Ube og Mango -kombinasjonen få deg til å revne lilla og gull i en håndholdt, spiselig form.

369 E 2nd St.
Los Angeles
På nett: baebae.co

McConnell's ble grunnlagt i Santa Barbara i 1949 og har servert ærlig is i over 70 år. Fyllstoffer, kunstige smaker, fargestoffer og andre industrielle matprosesser har gitt etter for ferske, enkle ingredienser hentet fra sentrale kystbønder. I 1975 kjøpte McConnell sin egen melkegård i Santa Barbara som nå produserer melk utelukkende til iskremen. Kontrollen over forsyningskjeden og lidenskapen for kvalitet kommer gjennom i hver iskake de serverer. Levende krydder herdet med en kremaktig, søt base gir valg som sjokoladedekket jordbær, Eureka -sitron og marionbær eller peppermyntepinne som hele familien vil glede seg over.

LA -steder: DTLA, Studio City og Pacific Palisades
På nett: mcconnells.com

For Angelinos ville intet besøk i parken være fullstendig uten ringende bjeller fra leverandører som selger paletter fra sine håndskrevne vogner. De forfriskende fruktpopsiklene er et rimelig motmiddel for barn som er oppvarmet fra å løpe rundt på lekeplassen. Mateo's har hevet den ydmyke paletaen og tappet på et bredt spekter av tropiske ingredienser som mango, hibiskus og guava med tradisjonelle smaker som jordbær, sitron og vannmelon i et fargespekter så levende, ville det gjøre Crayola rødme. For foreldre som er fans av meksikansk godteri eller krydder generelt, kan du prøve mangoen eller agurken pepperet med chili. Det brennende sparket er en fin sammenstilling til den kjølte popen.

Steder: Mid-City, Pico-Union, Sawtelle & Culver City
På nett: mateosicecreamla.com

Har din lille noen gang spurt hvordan en fisk som spiser sin egen kroppsvekt i is ville se ut? Somisomi tar en nybakt "ah-boong", koreansk for et fiskformet bakverk (som ikke smaker som en fisk), strekker innsiden med en isolerende fylling (søte røde bønner, vaniljesaus, taro, Nutella), og fylles med myk serveringsis som helles ut av deigen munn. Den varme, litt sprø kjeglen og kremet frostet fylling er en deilig kontrast, og den tegneserieaktige emballasjen vil sikkert glede barna (og denne voksne).

LA -steder: Little Tokyo, Koreatown, Santa Monica, Sawtelle, Glendale, Long Beach, Torrance og Santa Clara

På nett: somisomi.com

I det varme og fuktige Thailand, for noen få lokale baht, vil gateleverandører helle en kremaktig væske på en avkjølt, tynn metallpanne og terninger i frukt og ingredienser du velger. Etter hvert som blandingen begynner å avkjøles og stivner, sprer håndverkerne blandingen til et tynt, skinne-lignende belegg. Laken fryser raskt og blir skrapt og rullet som et teppe, og ordnet pent i en kopp som ligner en bukett blomster. Holy Roly Ice Cream har brakt den thailandske tradisjonen til byen vår, og tilbyr vestlige ingredienser som marshmallows, graham -kjeks, Oreos og Reese's Peanut Butter Cups.

LA Steder: Koreatown, Melrose og Arcadia
På nett: holyroly.com

Jeg hørte først om Jenis på en annen arbeidsreise til Columbus, Ohio, for ti år siden. Lokalbefolkningen fablet om en iskrembar i nabolaget som viste seg å være fantastiske kuler. De hadde rett. De glatte kremene med morsomme ingredienser var fantastiske. Spol fremover noen år, og den frosne desserten fra Buckeye State har vunnet vi-skrik-for-iskremen LA, og fikk fans for sin signatur og begrensede utgaver. Nå med fem steder i LA, er det lett å se hva som er så fantastisk med Jenis.

LA -steder: Los Feliz, Venezia, Larchmont, Playa Vista og Calabasas
På nett: jenis.com

Da Salt & Straw først landet i Los Angeles, åpnet Portland -eksporten for mye fanfare og med god grunn. De lager herlig is. Det begynner med meieri fra gressmatede kyr uten hormoner og antibiotika. Håndverkerne deres legger til lokale råvarer, inkludert sesongens frukt og urter for å produsere smaker som roterer hver måned. Vill-foraged berry slab pie og geitost marionberry habanero er noen få vanntette eksempler som er en munnfull å si. Hvis ungene dine tør, sjekk dem ut under Halloween. Krekler, melorm og griseblod har vært noen av komponentene som ble brukt i de siste skumle sesongene. Hvis du frykter for alltid å ødelegge iskrem for klanen din, er det alltid sjokoladebrun brownie eller mint sjokoladeflis fra deres Classic Flavors -liste.

LA -steder: Larchmont, Abbot Kinney, Arts District og Studio City
På nett: saltandstraw.com

LAs mest stoppverdige donuts

Slå på stien med disse barnevennlige turene