Power Moms of Food World

En dag i 1999 satte Katie Sanchez seg for å lage en mindre søt versjon av eplegelé. Da hun var nybegynner med gelé, skapte Katie ved et uhell noe som definitivt ikke var det hun hadde til hensikt. Men for ikke å ville være sløsing, "hermetiserte" hun det bare for å oppdage om morgenen at det hun hadde var honning. Dette var starten på Bee Free Honee, en 100% plantebasert, bærekraftig honningerstatning laget av sertifiserte organiske epler, sitronsaft og rørsukker. Bee Free Honee tilbyr en løsning for de som lider av allergi mot honning, små barn, veganere og hjelper honningbier til å fortsette å leve fritt. Katie bor i Plymouth, MN med sin mann, sønn og datter. Hun har jobbet med virksomheten i ti år, og liker å se hvor langt det har kommet siden de første flaskene med Bee Free Honee ble lagt på hyller i tre lokale butikker i 2011.

Stolteste profesjonelle prestasjon: "Jeg ble fortalt at jeg ikke kunne gjøre dette, og jeg ville aldri få produktet på hyllen. Da jeg fikk den på hyllen i 2011 i tre butikker, ble jeg fortalt at den var lokal, og jeg ville aldri få den ut av tvillingbyene. Da jeg utvidet meg til Midtvesten -regionen, ble jeg fortalt at jeg fortsatt var veldig liten og at den nasjonale plattformen var umulig. Vi ble nasjonale i 2013, finnes i Alaska og Hawaii, og vi får veldig regelmessige forespørsler fra Canada, Australia og Tyskland om å eksportere. Jeg elsker det når folk forteller meg at jeg ikke kan gjøre noe. Det er akkurat det jeg trenger for å sikre at jeg gjør det. ”

bilde med tillatelse fra Katie Sanchez