La dem drikke grønnsaker! Seattle beste juicebarer og smoothiebutikker
I dagene til Gale menn, en "flytende lunsj" refererer ofte til tiden det er brukt å drikke alkohol i lunsjtiden. I dag har den imidlertid en helt ny betydning: å finne nye måter å snike seg inn uvanlige eller usmakelige grønnsaker i smakfulle drikker med fruktsmak. Smoothies og vitaminpakkede juicekonsentrasjoner er et flott alternativ til det vanlige cheeseburger-drive-through-måltidet. De er sunne, praktisk talt rotfrie, og du finner ingen pommes frites under setene. Hvis du er klar til å få juice på, rull ned for å se våre favoritt slurp-verdige steder i Seattle og utover.
bilde: A.L.S. via Yelp
Jujubeet
Selv om rødbeter kanskje ikke er det beste valget på juniors snackingliste, vil det sannsynligvis være en roerik Pink Panther-smoothie. Små vil hoppe på sjansen til å drikke noe fantastisk rosa - eller grønt som det grønne Limeade - selv om de kule fargene kommer fra en blanding av spinat, rødbeter og annet "skummelt" grønnsaker. Jujubeet tilbyr også snacks som er klare til bruk, kaldpresset juice og salater, samt en Café Umbria espressobar og vafler (vi Anbefaler vaflene - komplett med kokosfløtefløte, honning og pålegg av frisk frukt - deilig, selv for ikke-veganere!).
Alle vegetarianere og nesten helt veganske, Jujubeets stort sett lokale og økologiske frukter og grønnsaker er alt annet enn kjedelige. Medgründer Bianca Szyperski lagde opprinnelig alt selv, men har siden fått med seg flere eksperter, inkludert en bosatt ernæringsfysiolog. Registrer deg for hjemmelevert juice renser eller len deg tilbake og slapp av på den nyåpnede andre Bellevue-kafeen-et hipt sted i hovedgaten som er fancy nok for en ettermiddag med jentene (tilbyr snart også vin!), men også perfekt for en pop-in med sidemannen din, spesielt etter slår opp Bellevues sentrumspark.
10246 A. Main St.
Bellevue, Wa 98004
425-454-0747
10602 N.E. 9. pl.
Bellevue, Wa 98004
425-455-0696
4915 25 Ave. N.E.
Seattle, Wa 98105
206-985-1000
1091 Thomas St. Suite A
Seattle, Wa 98109
206-588-2941
På nett: jujubeet.com
bilde: Juice boks via Yelp
Juice boks
Hvis du ikke kan få barna til å spise grønnsakene sine, kan du sende den til Capitol Hills juicebox, en juicery, smoothie -butikk og frokost/lunsj/brunsj -favoritt på 12th Ave. i Capitol Hill’s gjedde/furuskorridor. Hver kaldpresset juice inneholder omtrent 2 ½ lbs. av råvarer, og ja, juicebox bruker for det meste lokale og økologiske frukter og grønnsaker. Barna vil elske den pulserende Orange Carrot som er naturlig søt, og du kan velge bort juicebox detox eller guidet rens, som inkluderer oppskrifter og mer fra butikkens ernæringsfysiolog-som kan hentes i butikken eller leveres personlig hjem til deg.
1517 12th Ave., Ste. 100
Seattle, Wa 98122
206-607-7866
På nett: juiceboxseattle.com
bilde: Erin G. via Yelp
Samlingshall Juice og kaffe
Tom Douglas sentrum av Seattle -imperiet fortsetter å vokse, og med lanseringen av Assembly Hall den 6. og Lenora for noen år siden har barna mye å se på inne i den lurte ut kafeteria og markedsplass som inkluderer hjemmemedisin, en delikatesseforretning og stopp i butikken, asiatisk inspirert restaurant Tanaka San, en blomsterbutikk og til og med shuffleboard for happy hour publikum. I juicebaren kan små prøve Refresh -oppdelingen i to kopper: det er en søt jordbær, eple, pære og bete. Du kan like Tangy Greek, med gulrot, eple, sitron og gresk yoghurt.
2121 6th Ave.
Seattle, WA 98121
206-812-8413
På nett: assemblyhallseattle.com
bilde: Liz C. via Yelp
Evolusjon Frisk
Starbuck's offshoot Evolution Fresh har nylig gjenoppfunnet seg selv og tilbyr nå mange sunne matvarer som salater, wraps, hovedretter, ristede smørbrød, supper og frokostblandinger. Men du kan fremdeles finne saftdrikkene deres (i utvalgte Starbucks -butikker), inkludert deres nye håndlagde saft fra Citrusbeter (laget av appelsin, organiske rubinrøtterjuice og ingefær), Watermelon Green Te (laget med grønn te, vannmelonsaft og organisk limonade) og Smooth Orange Ginger Smoothie (laget med appelsinjuice, ananasjuice, organisk sitronsaft, mango, jordbær og ingefær).
Se steder her.
På nett: evolutionfresh.com
bilde: Trang T. via Yelp
Krukker Juice
Jars Juice er nesten vitenskap om saftfremstilling. Faktisk har alle deres sammensetninger blitt laget av et team av ernæringseksperter. Hver drikke er laget av lokale og naturlige ingredienser og hver designet for å markere en annen helsegevinst. De ser juicing som en "velsmakende introduksjon til alle aldre om å spise sunt", og deres omfattende meny inneholder også mange veganervennlige og glutenfrie snacks og måltider. Men det er deres juice som er de virkelige showstopperne. Noen av de velsmakende drikkene inkluderer gulrotfregner (chiafrø, appelsin, ananas og gulrot), Crimson Green (eple, bete, ingefær, grønnkål, persille, spinat og sveitsisk mangard) og Emerald Creek (ananas, selleri, agurk, ingefær, grønnkål og mynte).
1099 Stewart St., Suite #101
Seattle, Wa 98101
206-249-5988
På nett: jarsjuice.com
bilde: Kelsey M. via Yelp
The Juicy Café
"Eat Well - Live Well" er mottoet for Juicy Café, som er en halv juicebar og en halv kafé. Her finner du forskjellige juiceblandinger og smoothies, samt et utvalg salater, supper, frokostvarer og til og med rens. Barn vil spesielt lyden av noen av disse smoothiene: PB & J (rått peanøttsmør, jordbær, banan og rismelk), Funky Monkey (Cocao, blåbær, banan og rismelk), grønt monster (spinat, grønnkål, mango, rå mandler, banan og rismelk) og blåbærmuffins (blåbær, banan og ris melk).
725 Pike St., 2. etasje, Suite 201
Seattle, Wa 98101
206-682-6960
701 5th Ave., 2. etasje, Suite 201
Seattle, Wa 98104
206-623-1440
720 Olive Way
Seattle, Wa 98101
206-467-5501
400 Fairview Ave. N.
Seattle, Wa 98109
206-682-2177
På nett: thejuicycafe.com
Noen tips:
Du er kanskje ikke klar over at mange Target -butikker tilbyr versjoner av Jamba Juice -drikker kalt JambaGo, som er et sunt alternativ til brus. Hver inneholder bare fruktjuice og ingen tilsatt sukker. De er ikke så raffinerte som en kaldpresset drink, men de vil gjøre det i en klemme og komme i smaker som Bullseye Berry og Mango A Go-Go.
En påminnelse om at noen av juiceriene og smoothiebutikkene i historien vår bruker rå og upasteuriserte ingredienser, så spedbarn, barn, gravide eller personer med nedsatt immunforsvar, vil dobbeltsjekke før de tar det første slurk. Mens vi gjør ansvarsfraskrivelser, er det en annen: noen av disse juicene er ikke billige: fersk, økologisk juice varierer fra omtrent $ 4 til $ 8 per pop. Hvis det ikke er i tråd med budsjettet ditt, og du ønsker å bli klemt, bør du vurdere å investere i din egen saktepressemaskin.
Har du en annen favoritt juicebar eller smoothiebutikk? Fortell oss i kommentarene nedenfor!
- Jeffrey Totey, Jennifer Davis og Sara Billups