En skål med blåbær, fersken og pekannøtter

Denne smoothie -bollen lar smaksløkene dine sparke! Både fersk og frossen frukt kommer sammen med deilige pålegg for å lage den perfekte desserten som du kan føle deg godt når du går tilbake for andre og tredje porsjon.

Ingredienser:

Smoothie:
1 kopp frosne fersken
1 kopp frosne blåbær
1 frossen pakke acai
¾ kopp mandelmelk (mer eller mindre avhengig av ønsket konsistens)
½ kopp hakkede pekannøtter

Pålegg:
Revet kokosnøtt
Hampfrø
Friske blåbær

Kokkens merknad: Du kan bruke ferske fersken hvis du vil, eller fryse din egen fersk, men den frosne gir bollen en tykkere konsistens. Jeg målte frukten ved å løst legge i en målebeger og stoppe når første stykke traff 1 koppmerke. Valgte melk vil fungere.

Metode:
1. Ha alle smoothieingrediensene bortsett fra pekannøtter i en blender og bland til det er godt blandet. Tilsett litt mer melk hvis den er for tykk og ikke blandes, men du vil ha den så tykk som mulig. Når det er blandet, legg det i en bolle med pekannøtter og bland godt. Topp med alt det pålegg og nyt! Du kan lage et søtt design også hvis du ønsker det!

Del med oss ​​nedenfor hvordan smoothie -bollen din ble! Har du byttet ut noen ingredienser?

Sophia DeSantis er forfatteren av Veggies Don't Bite, en vegansk, glutenfri og raffinert sukkerfri matblogg rettet mot alle typer spisere. Hun er mor til to vakre gutter og kone til en fantastisk mann. Hun og familien lever et vegansk, glutenfritt og raffinert sukkerfritt liv 90% av tiden fordi hun mener at stresset med å måtte være perfekt ikke bør overmanne fordelene som de er sunne livsstil bringer. Gjennom hennes nettsted, hun håper å nå alle som er interessert i å gjøre en positiv helseendring i livet.