Nå åpen: The Fresh Shave i Long Beach
Med SoCal -været som begynner å varme opp (vi elsket deg regn, men yay solskinn!), Er det på tide å sjekke den nyeste barberisimporten helt fra Kauai, The Fresh Shave i Long Beach. Etter å ha åpnet i februar 2017, har The Fresh Shave raskt blitt en av de kuleste butikkene for familier som ønsker en isete godbit som ikke bare er til å dø for, men også sunn.
foto: FotoPop Kauai
Litt historie
Fresh Shave-konseptet begynte med to Kauai-foreldre og deres barveisglade keiki som så for seg et sunnere alternativ til Hawaii mest berømte godbit. Fra starten var prioriteten å lage hjemmelagde sirup ved hjelp av ekte ingredienser. Buh-bye mais sirup med høy fruktose og kunstig fargestoff, hei organiske råvarer. I 2016, etter å ha blitt forelsket i den beste barberingsisen de noen gang har hatt, Priscilla og Daniel Soule (ovenfor, med barna) kjøpte virksomheten fra de opprinnelige eierne og begynte å planlegge for framtid.
Mindre enn et år etter at de tok roret på The Fresh Shave, ble Priscilla og Daniel henvendt om å bli med i Steelcraft - et utendørs urbane spisekonsept i Bixby Hills -området i Long Beach. (Steelcraft er bygget av omformulerte fraktbeholdere, som
foto: The Fresh Shave
En godbit Foreldre kan ha det bra med
Fresh Shave begrenser seg i tre verdier: aloha, aina og ohana. Aloha betyr kjærlighet, og aina betyr land. The Fresh Shave tror de måten maten er kjærlig tilberedt på er like viktig som hvordan den dyrkes. Sirup tilberedes i små mengder uten kunstige tilsetningsstoffer, konserveringsmidler og farger, og frukten de bruker til pålegg kuttes fersk hver morgen. De bruker bare økologiske råvarer og prøver å skaffe lokalt når det er mulig, for å lære selv de yngste kundene om opprinnelsen til maten.
Og til slutt ohana, som er hawaiisk for "familie". Fresh Shave håper å bringe familier og samfunnet sammen, enten det er å dele en godbit etter skolen, fungere som et samlingssted etter kamp for barns idrettslag, eller er bare et søtt stopp på en familiens helg sykkeltur.
foto: FotoPop Kauai
Så mange smaker å smake
Fresh Shave har et bredt utvalg av deilige smaker på menyen med bart-tema, blant dem Fu Manchu - håndlaget jordbærsirup, toppet med jordbærpuré og ferske skårne bananer, deretter dryppet i søtt krem. Keiki går også ga-ga for Caterpillar-håndlaget appelsinsirup toppet med friske appelsiner og dryppet i søt krem.
Eierne Priscilla og Daniels personlige valg er The Chevron (du putter lime i kokosnøtten!) Der kokos og limesirup er toppet med kokos chia frø krem og lime skive. Vårt valg for å glede foreldre er utenfor den hemmelige menyen: The Dirt McGirt, med kaldt brygge kaffesirup (laget i hus fra Kauai kaffe) lagt med Ghirardelli sjokoladekrem, kokoskrem og toppet med organisk Oreo smuldrer.
foto: FotoPop Kauai
Bart Mania
The Fresh Shave inkluderer dumme bart -klistremerker på alle sugerørene, så når du er ferdig med å grave i og tømme det siste draget med sugerøret ditt, avslutter du opplevelsen med en god fnising. For i tillegg til at ideen bak denne søte er å inspirere de små til å tenke på virkningen av deres matvalg på kroppen og fremtiden til planeten, er det virkelige formålet med en godbit å gjøre deg glad og savnet mer. Heldigvis for foreldre lykkes The Fresh Shave fantastisk på begge fronter.
The Fresh Shave undersøker for tiden planer om å åpne et annet fastlandssted i SoCal -regionen en gang i løpet av 2017. Følg med!
The Fresh Shave
3768 Long Beach Blvd.
Lang strand
På nett: thefreshshave.com
Har denne hawaiiske godbiten surfet inn i familiens hjerter? Hvor går du for barberingsisen din?
–Jennifer O'Brien