6 Must-Do Food Factory Tours

Det er ingen større spenning for de unge matglade i familien enn å se hvordan bittene deres er laget på ekte. Portland gir familier flere muligheter til å lære hvordan mat lages på lokale matfabrikker. Disse turene serverer barna en velsmakende god tid med en side av utdanning. Fra nybakt brød til håndverkssjokolade, ønsker disse arbeidsfabrikkene familier velkommen til å besøke fasilitetene sine. Les videre for å finne ut mer.

foto: Carrie Uffindell

Bobs Red Mill
På Bobs 300 000 kvadratmeter store anlegg lærer du og barna alt om steinfresing og sunt fullkorn. Etter en kort video, se møllen i aksjon fra et sett med vinduer. Det er også praktiske aktiviteter, inkludert et kornslipebord. Alle besøkende får prøver å ta med hjem. Etterpå går du til Bob's Whole Grain Store and Visitors Center, som ligger omtrent to mil nordvest for fabrikken, for lunsj og/eller bakevarer.

Kostnad: Gratis
Detaljer: Turer tilbys man.-fre. kl. 10.00, unntatt på store helligdager, og kjøre 60-75 minutter. Grupper på 10 eller flere kan arrangere en privat tur. Alle aldre velkommen.

13521 SE Pheasant Ct.
Milwaukie, Or
503-654-3215
På nett: bobsredmill.com

Franz Bakeri
Den 50 minutter lange turen starter med en kort presentasjon om Franz Family Bakeries, etterfulgt av en vandring i anlegget, som er det virkelige høydepunktet på turen. Barna vil bli fascinert av den gigantiske mikseren som rører opp enorme mengder deig og kjøleboller som zoomer rundt bygningen på et metallspor. Turen avsluttes med en matbit med brød, smør og eplejuice, samt en spesiell gave å ta med hjem.

Kostnad: Gratis
Detaljer: Turer tilbys gjennom hele skoleåret, fra Labor Day til sommerferien i juni, og må planlegges på forhånd. Bare barn på syv år eller eldre kan delta. Franz er et bakeri som fungerer, så det er en streng kleskode for besøkende. Besøk nettstedet for mer informasjon.
340 NE 11th St.
Portland, Or
[email protected]
På nett: franzbakery.com

bilde: Jln_lunasea via Flickr

Tillamook ostefabrikk
Oregons ikoniske meierifabrikk bygger for tiden et splitter nytt besøkssenter på 38 500 kvadratmeter, som skal åpne i sommer. I det utvidede fabrikkutsikringsområdet kan du se 40 kilo osteblokker suse forbi på et transportbånd før blir kuttet i mindre biter, pakket inn og vakuumforseglet av en maskin som ser ut som en gigant blekksprut. Ta deretter noen deilige prøver, som hvinende osteskum og iskrem.

Kostnad: Gratis
Detaljer: Åpent daglig, unntatt Thanksgiving og jul. Labor Day til midten av juni, timene er 08.00-18.00 Midt i juni til og med Labor Day, 08.00-20.00 Merk: Det midlertidige besøkssenteret har ikke noe fabrikkvisningsgalleri siden det ligger i et eget bygning. Se nettstedet for mer informasjon.
4175 N Hwy 101
Tillamook, Or
503-815-1300
På nett: tillamook.com

Fish Peddler Market & Restaurant på Pacific Oyster
For en titt på Pacific Oyster Companys virksomhet, gå til Fish Peddler i Bay City. Selv om det er mer observasjonsvindu enn tradisjonell tur, er det virkelig imponerende å se de dyktige shuckers som farer gjennom tusenvis av kilo østers. Sulten på mer? Ta et bord nær vinduet, slik at du kan nyte underholdningen mens du nosh på fersk sjømat.

Kostnad: Gratis
Detaljer: Åpent daglig, kl. Shuckers jobber vanligvis hverdager fra 8.00-15.00.
5150 Hayes Oyster Dr.
Bay City, Or
503-377-2330
På nett: pacificseafood.com

foto: Creo Chocolate

Creo sjokolade
Denne sjokoladefabrikken og kaféen fra bønne til bar tilbyr en søt barnevennlig tur. Forvent mange interaktive opplevelser, fra å se hvordan sjokolade lages til å smake nystekte kakaobønner. I løpet av andre halvdel av turen vil du og din lille chocolatier lage, designe og pakke din egen sjokoladebar som du kan ta med hjem.

Kostnad: $ 20
Detaljer: Turer går tirsdag-søndag og er omtrent en time lang. Du må registrere deg på forhånd på nettet. Hårnett følger med, sko med lukket tå er nødvendig. Barn må være 8 år eller eldre.
122 NE Broadway
Portland, Or
503-477-8927
På nett: creochocolate.com

foto: via Goody's Chocolates

Goodys sjokolade og iskrem
Alle aldre er velkomne på Goodys hovedkvarter, som har laget sjokolade, godteri og iskrem i Bend -området i over 30 år. På begge turene lar de store vinduene se på det kommersielle kjøkkenet, hvor rundt 20 tonn gourmet sjokolade - samt karamell, karamellmais og iskrem - lages hvert år, for det meste av hånd. Etter en søt prøve, gå til fabrikkbutikken for å hente favorittene dine.

Kostnad: Gratis for selvstyrte turer, guidede turer er $ 2
Detaljer: Selvguidede turer kjøres mandag-fredag ​​kl. 11-15: 45, ingen avtale nødvendig. De 15 minutter lange guidede turene er bare for grupper på 10 eller flere, og må planlegges to uker i forveien. Stengt de fleste store helligdager.

1111 SE Division St.
Bøy, eller
541-385-7085
På nett: goodyschocolates.com

Hva er familiens favoritttur til matfabrikken? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor.

—Carrie Uffindell

RELATERTE FORHOLD

Smak og lær!: Creo sjokoladefabrikk tilbyr godteri og turer

Si ost på Tillamook ostefabrikk

Gjør dette nå: Familie- og babyturer på Portland Art Museum