6 nye restauranter du må ta barna til
Med tanke på at alle restaurantene dukker opp i og rundt Chicago i sommer, er is ikke det eneste barna dine kommer til å skrike etter. Mens vi har en ny retro brus-fontenebutikk å gå vilt for, er det også grillmat, barnevennlige salater, teriyaki... og mer grillmat. Din neste familiemiddagsdato starter nå.
foto: Piggyback Tavern
Piggyback Tavern
Sommeren er sesongen for grilling. Noe som vil forklare alle de nye “cue -flekkene som dukker opp her rundt. Forest Parks høyt elskede Piggyback Tavern er en, og den utvider seg til Loop. Nye Piggyback er et raskt uformelt riff av originalen, og viser frem det langsomt tilberedte, løvtrøkt røkt kjøttet det er kjent for i et komfortabelt, raskt service miljø. Både barn og voksne kan gå på villet med å tilpasse grillretter til lunsj. Alternativene inkluderer pulled pork og brisket i form av sandwich, bolle, tallerken eller salat, dekorerte med valgfrie sauser som Zesty, sennep eller Smokey Sweet. For sider er det jalapeño cheddar maisbrød, mac ’n’ cheese og collard greener. En annen fin touch her er låvmotivet, som gir en velkommen smak av landsbygda til hjertet av byen via trebord, låvevedvegger, vintage belysning og grisinspirerte kunstverk. Gjør deg klar til å grise ut!
176 N. Wells St.
The Loop
På nett: piggybacktavern.com
Smokey Bones Bar & Fire Grill
Piggyback er ikke det eneste kjøtt -Mekka i ekspansjonsmodus i disse dager. Orlando-baserte Smokey Bones Bar & Fire Grill debuterte i Chicagoland i Mount Prospect's Randhurst Village, og markerte selskapets 66. plassering i landet. Den nye beliggenheten viser de håndgnedede, husrøykede rettene selskapet har bygget et imperium av, så du kan være trygg på at det vil bli deilig. Menyen dekker også et ganske imponerende tverrsnitt av Amerikas regionale grilltradisjoner, og tilbyr litt for enhver smak. Det er St. Louis-ribbe, storfekjøtt i Texas-stil og Memphis dry rub, for å nevne noen. I tillegg kan ungdommer nyte røkt vinger, bygge dine egne burgere og andre fingerlikkende delikatesser. Restauranten er enorm, komplett med en brusende brannkasse som gir følelsen av et voldsomt grillfest i bakgården.
164 Randhurst Village Dr.
Mt. Prospect
847-305-1799
På nett: smokeybones.com
foto: Be Leaf
Vær blad
All den grillen krever litt utsettelse i form av en sunn salat eller kornskål. Selv om det ikke nødvendigvis er på samme skrikinduserende nivåer som is, vil barna absolutt ta en liker de pulserende kokkdrevne rettene på dekk på Be Leaf, Loop's nyeste raske uformelle servering uttak. Be Leaf jobber med lokale bønder for å sikre at det er ferskest i lokalitet og sesongmessighet, og produserer noen av de mest smakfulle grønnsakene barna dine noensinne vil smake. Det er spesielt innbydende med sine bygg-dine-egne menyalternativer og det sære "Beslutningstreet", en slags veggmontert labyrint som tar gjestene med på en omvisning i matalternativer og beskrivelser. Diners unge og gamle kan fremheve valgfri greener - grønnkål, arugula, mesclun, romaine, spinat, quinoa, farro-med tillegg som grapefrukt, karamellisert løk, bacon, tofu, søtpotet falafel og biff. Så selv om det begynner sunt og lett, kan du enkelt gjøre det om til sommerlig komfortmat. Plassen er like grønn som maten, utstyrt med plantervegger, produserte kurver, blomster og andre elementer designet for å gjenspeile en gård på landet.
29 N. Upper Wacker Dr.
Sentrum
312-877-5399
På nett: beleafsalad.com
GLAZE Teriyaki
I sommervarmen troner grillen. Det hjelper når grillen er bemannet av en alun fra Culinary Institute of America. Kokken Dennis Lake leder ansvaret for GLAZE Teriyaki, en hurtig casual ledd i Seattle-stil som varmer opp Lakeview med sin første Chicago-utpost. Ved å bruke lokale, økologiske ingredienser lager Lake en meny som passer til drømmene om sommeren, komplett med grillet kylling, hengerbiff, svinekam, wokstekte grønnsaker og laks. Det som hjelper til med å skille GLAZE fra hjemmegrillen, er dens teriyakisaus, signert fersk hver dag med en vanedannende blanding av røykfylte, karamell-y smaker og notater av hvitløk, ingefær, ananas og eple. Hver hovedrett har også en glutenfri versjon tilgjengelig, noe som er en fin touch. Den uformelle restauranten har en avslappet, hjemmekoselig følelse med åpent kjøkken, fellesbord, benker i gjenvunnet tre, synlige murvegger og vintage tekstiler i japansk stil.
3112 N. Broadway St.
Sjøutsikt
773-697-3580
På nett: glazeteriyaki.com
foto: Fuller House
fullere hus
Dette familievennlige spisestedet i pubstil i Hinsdale har et bredt utvalg av mennesker som gleder seg over retter som spenner fra pizza i murstein til jumbo kringler. Restauranten har familien i blodet, eid og drevet av søsken Sam Vlahos og Patricia Vlahos-Segretto, som jobbet med å lage en komfortabel, nabolagsrettet pub som familier kunne strømme til på det vanlige. Og de kommer til å flokkes når de får en smak av de hjemmelagde sylteagurkene, brisket-tacoene, de beste burgere, stekekyllingen og kakepannene. Den to-etasjers restauranten er varm og innbydende, og har en fasade av synlig murstein, fat fra lokale destillerier, berget eik og renoverte trebjelker hentet fra en nedlagt Chicago kirke. High-tops og banketter består av sitteplasser i hovedetasjen, mens en buet trapp vever til en livlig balkong med en opplyst vinvegg og en spisestue i andre etasje fullpakket med tradisjonelle bord.
33 E. 1. St.
Hinsdale
630-537-1653
På nett: fullerhousebar.com
Spinning J
Det gamle er skinnende og nytt igjen, takket være ankomsten av Humboldt Parks etterlengtede og høyt skrikverdige Spinning J Bakery og Soda Fountain. Americana nostalgi er navnet på spillet på dette hjørnestedet, glitrende med typen komfortable, blanke polstrede seter som vanligvis er forbeholdt svunne spisesteder og iskrembarer. Sann til formen, skriker dessertmenyen komfort, fra de livlige hjemmelagde brusdrikkene til de ferske paiene som er fulle av lokale, sesongbaserte frukter som blåbær og kirsebær. Dette er iskremen vi alle har lengtet etter i sommer.
1000 N. California Ave.
Humboldt Park
872-829-2793
På nett: facebook.com
Hvor liker du å ta barna med ut på middag? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!
- Matt Kirouac