Sweet Treats Minus the Wheat: Beste glutenfrie bakerier i Bay Area
Fra fargerike bursdagskaker til rasende pizzafester, hvis du har et barn med glutenallergi, virker det noen ganger som barndomsglede blir drevet av hvete! Vel, ingen behov for små går glipp av-heldigvis er det en søt tilførsel av bakerier i Bay Area som spesialiserer seg på glutenfrie godbiter, fra kaker, kaker til pizzabunner og pasta. La dem spise kake!
Foto: Zest
"Hvis cupcakes er feil, vil vi ikke ha rett." Cups and Cakes Bakery er lokalisert i SOMA. Du kan skreddersy cupcakes til å være sukker, meieriprodukter, nøtter, egg og glutenfrie (ikke cøliaki-vennlige, men glutenfrie). De sørger også for bryllup, tar tilpassede smakbestillinger og tilbyr håndpyntede eller tilpassede trykte cupcakes-og måten de er med de mest populære barnekarakterene er imponerende. De mest populære smakene er Rich Red Velvet, Deep Dark Chocolate, Pretty Pretty Princess (jordbær) og Killer Carrot. Sulten ennå?
451 9th St.
San Francisco, CA 94103
Informasjon: 415-437-2877
På nett: http://www.cupsandcakesbakery.com
Karas cupcakes
Kara Lind bakker kjærlig små mengder cupcakes for hånd hver dag med de beste ingrediensene hentet fra lokale, bærekraftige og økologiske produsenter. Hennes perfekt fuktige glutenfrie smaker med akkurat den rette mengden sødme er Chocolate Coconut, Vanilla Coconut, Sweet Vanilla og Chocolate Velvet. Helt vanedannende. Disse stedene arrangerer til og med yummy og morsomme cupcake på stedet som pynter bursdagsfester for kreative barn. Steder i Burlingame, Napa, Palo Alto, San Jose og Walnut Creek.
3249 Scott St.
San Francisco, Ca
866-554-KAKE (2253)
900 North Point
San Francisco, Ca
415-351-2253
På nett: karascupcakes.com
Motek Treats
Selv om det ikke har en butikk, har Motek mye å gjøre: deilige glutenfrie bakevarer levert på døren din. Uri og Jen startet Motek i 2013, og det er ingen hemmelighet de har varene. Å kjøpe er litt ukonvensjonelt: kontakt bakeriet her med det du vil bestille, adressen din og kredittkortinformasjonen, så får du raskt svar fra eierne. Hvis du vil bestille på nettet, kan du få glutenfrie godbiter på døra på kort tid.
På nett: zaarly.com
Foto: Mariposa Baking
East Bay
Mariposa Baking
Det desidert mest kjente glutenfrie bakeriet i East Bay, Mariposa er et sted å gå for mennesker med cøliaki eller glutenfølsomhet (Pluss at de også har et sted i SF Ferry Building). De har alt fra pizzaskorpe til kaker til sitronruter til croissanter, og deres store frosne grab-n-go er et flott alternativ til den samme gamle frosne Whole Foods GF-delen.
Insiders tips: Det er litt skjult, men bakeriet ligger på nordsiden av Art Deco -bygningen. Se etter den røde sommerfuglen. Det er rikelig med parkering også!
Mariposa Baking Oakland
5427 Telegraph Ave.
Oakland, Ca
510-595-0955
På nett: mariposabaking.com
Bacano Bakeri
Emeryville er hjemmet til et nytt bakeri, og det kan og bør rangeres blant de beste. Utsøkt bakevarer - både søtt og salt - serveres hver dag, men søndag (når de er stengt). Glutenfri mat bakes på et dedikert glutenfritt kjøkken, og garanterer ingen krysskontaminering. De tilbyr også mange fristende alternativer som er melkefrie, kornfrie/melfrie, sukkerfrie, veganske og eller paleo-vennlige. Du kan også se etter deres smakfulle godbiter på lokale bondemarkeder.
Insider tips: Prøv rosmarin -kokosnøttkaken, som de også bruker som base for å lage de frostede cupcakes. Omsetningen av eple og bær, velsmakende empanadas og courgettebrød er også deilig.
1298 65th St.
Emeryville, Ca
415-710-8875
På nett: bacanobakery.com
Fotokreditt: James and the Giant Cupcake
James and the Giant Cupcake
Eurydice Manning åpnet denne søte lille bakebutikken på San Pablo Avenue på grunn av kjærligheten til hjembyen Oakland, og kjærligheten til å se andre nyte magien til cupcakes. Basert på bestemorens råd er hver bit fuktig og deilig. East Bay Express kalte til og med cupcakes sine best i Bay -området.
6326 San Pablo Ave.
Oakland, Ca
510-596-8834
På nett: http://www.jamesandthegiantcupcake.com
Foto: Miglet’s
Miglets
Eier, Katie Alin, fersk, søt og laget med kjærlighet, revolusjonerer glutenfrie godbiter, en myk, kake-y-doughnut om gangen. Hva med glutenfrie eplefritter som bestemor laget? Hun har dem. Nybakte glutenfrie brød og paier er super deilig her, og oppfinnsomme cupcake- og kakesmaker inkluderer favoritter som Chocoholic Chocolate, Very Very Vanilla og Luscious Lemon. De serverer nå frokostbiter som French Toast sammen med egg, soya og melkefrie donuts.
Insider -tips: Den enkleste måten å vite hva som skjer hos Miglet er å følge dem videre Facebook, hvor de oppdaterer cupcake -smaker og alt annet som er nytt og spennende på kjøkkenet daglig.
480 San Ramon Valley Blvd.
Danville, Ca
925-831-9016
På nett: migletsgf.com
Foto: Flour Craft Bakery
Marin
Mel Craft Bakeri
Dette populære bakeriet åpnet i 2013, etter mange år med lojale kunder som tok opp glutenfri granola og bakevarer på lokale bønder i North Bay. Dette sjarmerende stedet blir hyllet som Marin County sitt første og største glutenfrie bakeri, og inviterer deg til å bli en stund med det koselige kaféområdet og fullt utvalg av håndverkskaker, ferskt brød, egendefinerte kaker, desserter og granolaer - alt bakt ferskt daglig i en sertifisert glutenfri miljø.
702 San Anselmo Ave.
San Anselmo, Ca
415-453-3100
På nett: flourcraftbakery.com
Mel Chylde
Dette engasjerte bakeriet har alt fra tortes til brød til kaker til kaker og eierne lover at hvis de ikke nevner det, ville kundene deres ikke vite at varene deres var glutenfrie i det hele tatt. Det søtluktende Novato Bakeri er stedet hvor du kan hente smakfulle smørbrød, kaffedrikker og selvfølgelig kaker, kaker og mer (bakeriet er stengt søndager og mandager). Men deres bakevarer er også tilgjengelige på mer enn et dusin lokale bondemarkeder og kafeer, slik at du kan få din Flour Chylde -løsning nær deg. Hvis du vil legge inn en spesialbestilling, anbefaler de å ringe 3 dager i forveien.
850 Grant Ave.
Novato, Ca
415-893-7700
På nett: flourchylde.com
Foto: Zest
Halvøy
Zest
Dette glutenfrie bakeriet på halvøya som drives av mann og hustru Patrick og Charissa, tilbyr daglige spesialiteter basert på ferskeste lokale ingredienser, men vanlige standby -favoritter er de glatte ostekakene, jordfoccacia -rundstykker, herlige bursdagskaker rikelig, søt lønnedoughnuts med en nesten engelmatkakekonsistens og solide sitronvalmuebrød avrunder de sofistikerte godbiter her. Zest vil tilfredsstille og overgå familiens søk etter kvalitets, økologiske glutenfrie godbiter til bursdagsfester og utover.
1224 Arroyo Avenue
San Carlos, CA
Informasjon: 650-241-9378
På nett: zestbakery.com
Foto: Glutenfri gourmet
South Bay
Glutenfri gourmet
Du kan få hele din glutenfrie del her, pluss lagre kjøleskapet til middag for uken. Kafeen frister med bakevarer, smørbrød, salater, supper og til og med glutenfrie ølalternativer, mens takeaway-kjøligere er fylt med smaksatt pasta og ravioli, pizza og pizza skorpe, meierifri iskrem, løkringer, maishunder, kylling og fisk nuggets. Trenger du en bursdagskake eller cupcakes? Selvfølgelig har dette stedet dekket deg.
14510 Big Basin Way, #8
Saratoga, Ca
408-898-3992
På nett: gluten-free-gourmet.com
Selv om de ikke er spesielt glutenfrie bakerier, tilbyr disse bakeriene og restaurantene også deilige glutenfrie alternativer: Cheeseboard Collective, Rockridge Market Hall, Arizmendi og Alexis Baking Company i Napa. Har du noen andre favoritter? Vi vil gjerne høre i kommentarene!
–Mireille Schwartz og Koseli Cummings