Verdt brødet ditt: De beste sandwichbutikkene
Smørbrød er sikre hits med barn, uansett hvordan du skjærer dem. I Chicago opplever de en slags renessanse, med PB&J som nå konkurrerer om oppmerksomhet med finere nybegynnere, inkludert Euro-inspirerte bite-sized sammies og vaffel-wiches. Til ære for pikniksesongen gir vi deg en oversikt over smørbrødbutikkene som er verdt brødet ditt.
Duran European Sandwiches
The Spiel: Den nye ankomsten bringer østerriksk smak til Midtvestens masser. Kafeen er inspirert av en liten kjede av Duran-smørbrødbutikker som er populære i Wien, Østerrike, hvor spesialiteten er små smørbrød med åpent ansikt dekorert med ingredienser som fine kunstverk.
Kiddie Appeal: Miniatyrsmørbrød er perfekt for miniatyrmunner. Barn undrer seg over montre med mer enn 30 små underverk, fra ungarsk salami til gulrot-og-eplesalat til tunfisk fra Middelhavet.
Stemningen: Smørbrødene kan være sine, men den 1500 kvadratmeter store plassen er alt annet enn. Moderne og slank, den er dekorert med funky kunstverk valgt av eierens kunstkurator.
529 N. Milwaukee Ave.
312-666-6007
På nett: www.duraneurosandwich.com
Sandwich Me In
The Spiel: Wrigleyvilles sammie spot drives av en kokk dedikert til bærekraft og å være barnevennlig (han er en pappa selv). Du kan føle deg godt om å spise her fordi alt ble bygget for å være miljøvennlig og sunne ingredienser kommer fra lokale gårder. Brød bakes i huset og kjøtt røykes på stedet.
Kiddie Appeal: Det er ingen tvil om lokket til PB&J Calzone. Mer eventyrlystne spisere kan prøve et stekte egg BLT eller grillet kylling. Det er også en vegansk burger med sorte bønner, og glutenfrie wraps er tilgjengelig.
Stemningen: Det er solrikt og koselig, nesten som et barnehageklasserom, minus leksene.
3037 N. Clark St.
773-348-3037
På nett: www.sandwichmeinchicago.com
Grahamwich
The Spiel: Grahamwich er en livlig sentrumseklave full av innfall, og eies av den kjente kokken Graham Elliot. Smørbrød er inspirert av Americana -klassikere og etniske stifter, hver med sære gourmet -vendinger.
Kiddie Appeal: Grillet ost, Reuben, roastbiff og Waldorf kyllingesmørbrød er noen av matboksvennlige biter på dekk. Det er snacks (pickles, chips, popcorn) og soft-serve iskrem også.
Stemningen: Du vil føle deg hjemme blant de livlige fargene, popcornmaskinen og vintageinspirerte utstyr.
615 N. Stat St.
312-265-0434
På nett: www.grahamwich.com
Panes Bread Cafe
The Spiel: Panes ligger langs en stille stripe i Lakeview, og er Dr. Atkins verste mareritt og et barns beste drøm. Dette er typen sjarmerende nabolagskafé som alle andre nabolag misunner. Siden 1995 har Panes servert enkle, deilige smørbrød til glede for store og små.
Kiddie Appeal: Menytreff er glorifiserte versjoner av smørbrødene du lager hjemme. Prøv El Prasino, laget med grillet kylling, sveitsisk ost, røkt skinke, skiver tomat og honningssennep; og Veggie Cabra, med spinat, gul squash, geitost, portabellasopp og middelhavsdressing. Kafeen selger også hjemmelagde desserter og snacks.
Stemningen: Det er som en stue - varm, innbydende og behagelig nok i timevis med nosking og dveling.
3002 N. Sheffield Ave.
773-665-0972
Den brune sekken
The Spiel: Kom hit for nostalgiske nyfortolkninger av sekk lunsjfavoritter. Du vil nyte gjennomtenkte versjoner av peanøttsmørsmørbrød, Reubens, BLTer og andre matbokser.
Kiddie Appeal: Det organiske peanøttsmør, banan og honningsmørbrød er en uimotståelig dessertlignende kreasjon (tilsett bacon for å gjøre det til en "Elvis"). BLT skjever klassisk eller kan gjøres til en “BLASTS” ved å legge til reker og avokado. Selv veggiesmørbrødet overgår forventningene, laget med svarte bønner og søte plantaner. Vask det hele med milkshakes, malt og smoothies (havremel -smoothien smaker som en drikkelig kake).
Stemningen: Tenk deg bestemors hytte, hvis hun var en hippie og hadde noe for lys lilla. Det er en utrolig beroligende atmosfære, enda mer gjort av brettspillene som er stablet her og der.
3581 W. Belden Ave.
773-661-0675
På nett: www.thebrownsack.com
Bel-50
The Spiel: For noe mer upåklagelig, gå til denne River North -nybegynneren som spesialiserer seg på vaffelsmørbrød. Vaflene er tynnere og tykkere enn belgiske vafler, brettet rundt salte og søte fyll som en jumbo -taco.
Kiddie Appeal: Hvis det er én ting barna liker like godt som smørbrød, er det vafler. Fyllene - alt fra stekt kylling til bananer og Nutella - er bare glasur på kaken.
Stemningen: Livlig og moderne, Bel 50 er kjent for sitt veggdiorama som viser vaffelens komplette historie. Du må elske lærbare øyeblikk, spesielt når de skjer ved lunsjtid.
738 N. Clark St.
312-496-3948
På nett: www.bel50.com
Hva ville være i barnets drømmesmørbrød? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor.
- Matt Kirouac
Bilder: Hilsen Duran European Sandwiches, Sandwich Me In, Grahamwich, Chi-Spy, The Brown Sack & Bel-50