Den nyeste (mest barnevennligste!) Restauranten i 'Burbs
Her er en gal tanke: En restaurant trenger ikke en kveld uten å spise for barn, papirduker eller til og med en barnemeny for å gjøre det til et flott sted for familier. Beviset er Vistro, en nettopp åpnet restaurant i Hinsdale som vil endre måten vi tenker på å spise ute med barn. Med delbare retter fra en prisbelønt kokk, mocktails for alle aldre og en stemning som er hip og avslappet til tross for havet av høye stoler, vil du ikke gå glipp av disse kyllingnuggene en bit.
The Scoop
Vistro - som er nestet på Hinsdales søte sentrumsstrimmel, nær jernbanestasjonen - er den siste satsingen fra kokk Paul Virant, som du kanskje kjenner for sine eksklusive date-night-steder: Vie i Western Springs og Perennial Virant i Lincoln Parkere. Med Vistro appellerer Paul til familier først (han er selv far til to).
Selv om toten din er utsatt for nedsmeltning på offentlige steder, kan du berolige deg med den malte meldingen på det avslørte murvegg: Det står ganske enkelt: "Det er bra." Det er en del av måten den 80-seters bistro-stilen setter alle på letthet. Selv uten fargestifter og fargesider, er det mye å holde barna opptatt av. Ta en titt på den gigantiske vedovnen (pizzakokken er supervennlig og snakker gjerne om slik det fungerer), fikle rundt med Wikki Stix (de blir gitt ut til yngre barn) eller lene deg tilbake og Småprat.
Maten
Hvem trenger en barnemeny når den vanlige menyen har nye og gamle favoritter - mange av dem er fingermat? En Snacks & Munchies-seksjon fokuserer på sunnere valg for de øyeblikkene du må spise nå (tenk crudités av sesongmessige grønnsaker med hjemmelaget ranch, sprø toskanske grønnkålchips, strengost laget hjemme og en knasende blanding av kikerter og pekannøtter).
Hovedretter kan deles også. Du vil se retter som sesongbaserte quesadillas fylt med Chihuahua -ost, svinekjøtt, mais og salsa verde. Mindre eventyrlystne små spisere vil prøve margarita pizza eller makaroni og ost laget med god gammeldags albue mac. Det er også sikre vinnere som stekt kylling servert med sommerbønner, kjeks og saus.
For en søt finish, lager konditor Elissa Narrow myk servering is fra grunnen av. Topp det med Valrhona sjokoladeperler, hjemmelagde sprinkler, småkaker, smør eller varm fudge. Minikakemonstrene i gruppen din vil kanskje prøve den forskjellige kakeplaten fylt med makroner og mer.
Cocktailer for barn (og deg!)
Flytt over, Shirley Temple: Barn er velkomne til å velge fra en meny med sofistikerte mocktails fylt med hjemmelagde sirup. Prøv Summer Smash laget med fersk melon og lime, kamille te sirup, brus og mynte; eller That's My Jam laget av svart bringebærsyltetøy, fersk melon, timian sirup og tonic. Hvis mor og far vil ha en med et spark, kan bartenderne tilføre den en ånd. Utover mocktails er det helt naturlige brus søtet med honning og laget lokalt med sesongens smaker som Honeycrisp apple og arvestykke vannmelon.
Utforsker Hinsdale
Forleng ditt besøk til Hinsdale og nesen rundt i byen litt. Rett ved siden av er School of Rock Hinsdale, hvor barna lærer gitar, piano og mer fra bona fide rock ‘n’ roll -musikere. Ett kvartal sør finner du den sjarmerende barnebutikken, Min søster Kate, som selger treleker, bøker, spill, designerklær og mer. Over gaten, Toni konditori frister med bakverk og kaker i europeisk stil som er nesten for pene å spise. For spenning, sjekk ut Veeck Park Skate Park, hvor BMX -syklister og skateboardere har løp av ramper, bokser og kvarterrør - det er bare morsomt å se for å delta. Til slutt, like utenfor byen, nær rute 34 og I-294, Graue Mill og museum er en historisk vanndrevet gristmølle og utdanningssenter utformet i stil med viktoriansk og pioner tid.
Ha det gøy og god mat!
Vistro
Åpen mandag-torsdag, 5-10: 30; Fre. & Lør., 5-11: 30 s.m.
112 S. Washington St.
Hinsdale
630-537-1459
På nett: vistrorestaurant.com
Vil du ta barna dine til dette kule nye stedet? Gi oss beskjed i kommentarene!
- Samantha Lande