Perfeksjon av lunsjpakken, "Weelicious" -stil
Ettersom så mange av barna våre ber om det samme til lunsj hver dag (i huset vårt er det kalkun på hvitt brød, ingen skorpe), kan det være vanskelig å livne opp lunsjtid mens de fortsatt er sunne. Matblogger og Weelicious -grunnlegger Catherine McCord har vært der, men etter tonnevis av erfaring med pakking deilige måltider for sine egne barn, hun har lært en eller to ting (eller 160 for å være nøyaktig) om kunsten å fylle en matboks. I hennes nyeste kokebok Weelicious lunsjer: Tenk utenfor matboksen, Deler Catherine sine geniale tips og triks, samlet gjennom sitt gigantiske matimperium, for å pakke den perfekte skolelunsjen.
Ved å bruke sin erfaring som kulinarisk skolegrad og high-end restaurantkokk, grunnla Catherine Weelicious nettsted i 2007 i håp om å inspirere samfunnet hennes til å utsette sine små for sunn og smakfull mat. Akkurat som i hennes første suksessrike kokebok, Weelicious: En familie, ett måltid, Catherines oppskrifter, ideer og triks tar sikte på å fremme næringsrike måltider som vil sikre en tom matboks innen ettermiddagen. Med sine smarte ideer om å få barna begeistret for sunt kosthold, kombinert med hennes deilige oppskrifter som bekjempe matpakke kjedsomhet, Catharines bok er en fantastisk guide for å gi næring til våre voksende jenter og gutter.
Selv om Catharines nettsted er en fantastisk guide for å mate våre sultne huliganer, gir kokeboken tonnevis med nye lunsjoppskrifter som er både enkle og morsomme. Den fabelaktige matelskeren tilbyr over 160 forslag til det irriterende middagsmaten, med oppskriftsseksjoner inkludert salater, smørbrød, grønnsaker, snacks og til og med desserter (de kan også være sunne!). Pluss, med hennes super innsiktsfulle School Lunch Solutions -seksjon, som tilbyr tips som spenner fra Engaging All Senses til Strategier for "kresne" spisere (hun tror ikke på dem), Catharines bok er en absolutt nødvendighet for kjøkkenet ditt disk.
Du finner kreative oppskrifter, som Peanut Butter Pancake Sandwiches, til tradisjonelle oppskrifter med en vri, som Chicken Salad Roll-Ups. Det eneste som alle Catherine dynamiske oppskrifter har til felles, er enkelheten. Den travle moren vet hvor verdifull tiden din er, så hun sørger for at du ikke trenger å ofre ernæring for å spare tid. Catherine's stappfulle kokebok inneholder også dusinvis av flotte bilder av hennes unike oppskrifter som en enkel referanse.
Med alle oppskriftene hennes og hennes pragmatiske råd om hvordan du får barna til å spise riktig, gir Katharines kokebok viktig innsikt i å slå matboksen. Glad pakking!
Tilgjengelig: starter sept. 3, $ 17,99 kl amazon.com.
Hva er din lunsj for å pakke ungen din? Del oppskriften din i kommentarfeltet nedenfor!
- Claire Schillings