2 pizzasamlinger du ikke har besøkt ennå
Foreldre elsker pizza nesten like mye som barn, men noen ganger ønsker vi et raffinert måltid. Med grønnsaker som ikke er pålegg. Du vil også at barna skal spise maten, og ikke la nok skorpe til å mate en liten nasjon. Her er to skjulte vedfyrte flekker med greener de sluker og skorper som havner i små mager, ikke en trist haug med avvisning. Plus vin og en avslappende atmosfære - et engelskor. Bli med oss for En fortelling om to pizzaer…
DeSano Pizzeria Napoletana
Mozzarellaen ble laget tidligere den uken, i en liten by i Campania. Som i Italia. Melet? Den kom også fra bagasjerommet, med båt. Havsalt, rett fra Middelhavet. Her ligger familieturen til Italia før familieturen til Italia. Men krevende opprinnelse eller nei, hver forelder vet at en restaurant bare er like god som den er tiltalende for barna våre. Så selv om vi kan undre oss over tomatstandarden San Marzano eller ovnene som er håndlaget i Napoli (hver veier over 10 000 kg, ingen spøk!), Kommer barna våre med forskjellige henvendelser. Som hvordan fyren kastet den massive deigen i deigen i luften og ikke droppet den? Og: Er det velsmakende? (Svar: vi aner ikke, ja!)
Happy (Hour) i Hollywood
Noen (de fleste) fredager kan ikke komme hit raskt nok. Det er her DeSanos happy hour rider oss til unnsetning. Lyst på dette: hver mandag til fredag, fra 16.00 til 19.00 familiestil happy hour feires med to store pizzaer pluss en flaske husets vin for $ 50. Så fyll paien med alt det du vil, mens barna går på minimalistisk Margherita, og alle drar glade hjem. Veldig glad.
Salatdagene er her igjen
Her kommer den virkelige moroa. Det skjer noe spesielt når de serverer Caprese -salaten, på toppen av en smaragdbed av glitrende spinat. Ett minutt ser barna på pizza -proffer som kaster deigen himmelsk høyt, og de begynner å plukke maten foran dem og plutselig spiser de spinat! Spinaten ingen ber/tvinger/bestikker engang om å spise. Vet ikke om det er det super uformelle piknikbordet i en stemning på lageret, deigguttene som tilbyr klassisk pizzeriaunderholdning, eller det faktum at pizzaen i seg selv er skandaløst, uten kontroll. Hvem bryr seg? Barna spiser spinat. Og ber om mer. Og kanskje var det å se på at deigen ble kastet i luften, eller de putete luftkantene, men skorpen spises like fort som den ostete midten.
When in Rome, Room To Roam
Atmosfæren er old school pizzeria. Tenk ned på markgravene i det som virker som et tidligere lager. Store TV -skjermer, rull med papirhåndklær på fellesbordene, slitasje av plast i en krukke. Plassen er utvetydig barnevennlig, pizzaen er utvetydig god. Hvis det får deg til å tenke ideer til bursdagsfest, løp med det. Det gjør de også.
Foodie testet, gutt godkjent. Salat som alle liker. (Det er Caprese, vanlig spinat du vil grave, men den har desidert mindre barnevennlige ingredienser som sopp og artisjokker. Du kan ikke presse for langt, for fort.) Dessert som inneholder en av de eneste anstendige cannoliene i byen. Og gratis kork, hvis du vil ta med din egen vino. Alt det, pluss en gigantisk og gratis parkeringsplass? Klem oss, vi må drømme.
DeSano Pizzeria Napoletana
4959 Santa Monica Blvd.
Øst -Hollywood
Telefon: 323-913-7000
På nett: desanopizza.it
Olio vedfyrt pizzeria
Ikke døm et sted ved hjørnet. I skjæringspunktet mellom Crescent Heights og Third Street kan det virke som at det er alt glatt og glansfullt og nydelig og voksen, men inne gjør de ting som har barn som spiser rosenkål, avslutter skorperne (akk i dette tilfellet, for her har du ikke noe imot å bite i restene) og lage favoritten mat av økologisk, ubehandlet, fullkornsmel, lokalt laget ost, ekstra virgin olivenolje fra California, og for å vaske det ned, ferskpresset brus laget av fersk frukt. Olio Wood Fired Pizza er et lokkemiddel for familier som fremmer en håndverksmessig evne og muligheten til å glede kresne mennesker.
En slik Teeny Spot gjør store smaker
Bare 26 seter (pluss et tilbakeslag og vær en stund vikle rundt terrassen) og Zagat vurderer dem fortsatt som en av de 10 beste destinasjonsstedene i USA. Det er hele landet, barn. Og etter 18.00 er betjent gratis med validering, bare trekk inn i garasjen nord for 3rd på Crescent, og voila, nyt paielivet uten å lide søket etter parkering på 3rd.
Det stemmer: Gratis betjent den 3.
Vel, rett utenfor Third, på Crescent Heights, spesielt fra kl. 18-22. Bare dra inn i garasjen og hent det du kom for. De vil validere parkeringen din, slik at du kan gå videre og ignorere det $ 6 -skiltet. Hvordan er dette stedet fortsatt under radaren?
Hva de vil elske
Hva vil de ikke? Barna kan sitte i baren (voksen) og nyte et sete på første rad med underholdning av vedfyrt pizza. Personalet er like snilt som de kommer, chatter det og viser sitt fanget publikum hvordan de skal slynge paien. Men kan du tro at rosenkålene her, enda mer enn paiene, er den uomtvistelige trekningen. Disse tingene er rett og slett deilige, alle blanke og dekorert i mandelskiver. Selv green-o-phobes sluker disse små globene. Og den greske salaten er fylt med så mye godt (fransk sauemelkfeta og hjemmelagde surdeigskrutonger) at du nesten skulle ønske de spiste mindre salat for å forlate deg mer. Stryk det. Bare bestill to. Fordi når barnet ditt ber om sekunder med salat, vet du at du ikke kan nekte dem.
“Denne salaten smaker som pizza”
Direkte tilbud, fra to små smakstestere. Ikke overreag. Ikke spør. (Men seriøst, hvordan gjør salat smaker som pizza?) Bare server dem sekunder og stilte ingen spørsmål.
Serendipity by Slice
Det er en grunn til at deres Margherita -pizza har landet forsiden til både LA Weekly og Los Angeles Magazine. Den skorpen kan starte tusen italienske drømmer. Kan babyen si burrata? De vil.
Hva er til dessert?
Tre. Skutt. Sjokolade. Chip. Informasjonskapsler. Øh. Ta et minutt med det. Men ikke ta mer, for de blir borte. Alt smeltet inni, en Tollhouse -reklame er voksen. Tre som fyrer en kake. Nå er det en vi ikke hadde sett, og nå drømmer om.
Olio vedfyrt pizzeria
8075 vest 3rd St.
Midtbyen LA
Telefon: 323-930-9490
På nett: pizzeriaolio.com
Å spise ute i LA er en godbit - en som burde føles slik for hver generasjon. Trekk opp en stol, ta av et stykke, og innvier en ny tidsalder i pizza som vil gjøre enhver italiensk bestemor stolt.
Hva er ditt hemmelige pizza -sted hvor barna vil bli med i ren tallerkenklubb, og du får et avslappende gourmetmåltid?
- skrevet og fotografert av Jolie Loeb