Hurtigmat blir sunt: 6 steder for Killer Grub uten skyld
På veien med barna dine eller leter du etter en rask lunsj på farten? I disse dager er det mange familievennlige hurtigmatrestauranter som kutter ut transfett og belaster deg med sunne, velsmakende, ferske ingredienser i stedet. Så bli med i matrevolusjonen og hopp over megakalorier, natrium og mettet fett mens du spiser i farten. Vi har samlet en liste med alternativer, mange!
Foto: VeganBurg av @amberoo
San Fransisco
VeganBurg
Du vet at du er på rett spor når du deler den samme favorittburgeren med Sir Paul McCartney. Velkommen til SFs første veganske burger-joint: den er rask, uformell og 100% miljøvennlig med en plantebasert meny-og ingen slem GMO. Spoiler -varsel: det er også ganske deilig. Yummy, vanedannende boller er laget av hvete, men det er også andre alternativer, laget oppfinnsomt av valnøtt, gresskar og solsikkefrø, eller quinoa. Du og dine kan synke tennene dine i kjøtt- og melkefrie tolkninger av klassiske burgerkombinasjoner, samtidig som du tjener karma-poeng. Høydepunkter inkluderer:
1466 Haight St.
San Francisco, Ca
Telefon: 415-548-8000
På nett:veganburg.com
Foto: Gracias Madre
Gracias Madre
Fra de gode menneskene som brakte deg den evig gode maten Café Gratitude (RIP!), Serverer denne funky nyere utposten i hjertet av misjonen økologisk, vegansk taco og meksikansk mat. Alt er 100% plantebasert, ikke-GMO, og utover deilig. Interiøret i cantina-stil gjør dette til en visuell matopplevelse for hele gjengen mens du nosh på rømme og oster laget av cashewnøtter og retter med sopp, chili og nopales (kaktus). Det er også smakfulle, über-sunne smoothies i stedet for brus. Det er definitivt en familievennlig stemning her, selv om du vil føle deg som de kule barna når du gnir albuene med alle hispters som allerede har oppdaget denne fristende leddet. Bonus: guacen deres fanget til og med oppmerksomheten til de fancy matlagingsrevisorene i Zagat, så dypp ned i det selv og se hva all buzz handler om. Kombiner den med Madres varme, organiske tortillaer laget av deres spesielle arvestykker, og ha det godt med hva de kaller sin "Hengivenhet for Jorden". I tillegg vet du at vi må elske en ledd som bokstavelig talt betyr “Takk Mamma."
2211 Mission St.
San Francisco, Ca
Telefon: 415-683-1346
På nett:gracias-madre.com
Foto: Bondepaier
Bondepaier
Med tre utposter prikket over SF og paier bdette stedet serveres et sunt og smakfullt alternativ til hurtigmat. Deres håndholdte utvalg av varme hjemmelagde godbiter går tilbake til tiden for "fiskerpaier" fra 1700-tallet, og de er perfekte for små fingre. Hver restaurant er godt utstyrt med barnestoler og god plass til barnevognsparkering. Vi anbefaler Spinat & Feta, en munnvanns pølse, poteter og eggerøre og en krydret Garbanzo Bean & Curry, eller helt fra skinke og egg til blåbær og tilbake. Driv drivstoff her oppe, og spaser deretter de forskjellige ‘hettene med full mage.
1039 Irving Street
San Francisco, Ca
Telefon: 415-731-1978
4108 24th Street
San Francisco, Ca
Telefon: 415-642-1316
550 Gene Friend Way
San Francisco, Ca
Telefon: 415-934-1400
På nett:bondepies.com
East Bay
Smart Alecs intelligente mat
Her er et annet sted du kan finne hurtigmatfavoritter som burgere, smørbrød og pommes frites med en helsebevisst vri. Den kreative, sunne og veganske maten til Alecs gir deg lyst på mer. Du trenger ikke å gå av nettet på travle Telegraph Avenue, med gratis wifi på Smart Alec's, du kan også surfe på nettet. Høytiden er morsom og myk for deg og dine små våghalser mens du spiser på fettfattige (natch!) Velsmakende veganske Cæsarsalater til følge med smarte pommes frites, luftbakte og super velsmakende som den beste gatekjøkkenet skal være, serveres vanlig, hvitløk eller veggie chili ost. Men viktigst av alt, den soyaproteinen Smart Burger, en hjemmelaget grønnsakspatty, og du kan få den på din måte servert tradisjonelt med sennep og ketchup toppet med friske tomater, pickles, salat og rødløk, eller med smeltet Monterey Jack -ost eller til og med toppet med lyse avokado. Tips: det er også et urteaktig, basilikummarinert kyllingbryst eller en stor biffburger for små kjøttetere. Avslutt hele shebangen med herlige veganske, glutenfrie brownies. Du vil være i godt selskap for folk som ser sammen med Berkeley -studentene. Fred, mann.
2355 Telegraph Avenue
Berkeley, Ca
Telefon:510-704-4000
På nett:smart-alecs.info
Marin
Amy’s Drive Thru
For ren vegetarisk burgerlykke, kjør på opptil en av våre flerårige favoritter. Her finner du en av de første organiske, vegetariske drive-thru-restaurantene i landet (og sannsynligvis den eneste med et levende tak!). Og mens "Drive Thru" kan være i navnet, er spisesteder også invitert til å parkere og spise på stedet inne i den koselige kafeen eller utenfor, hvor flere store redwood piknikbord er perfekte for familien måltider. Mens du venter, kan den lille Picasso få de kreative juicene til å flyte med flotte fargesider og fargeblyanter for å fordrive tiden. For alle med matrestriksjoner som har slitt med å bestille på en gatekjøkkenrestaurant, vil denne menyen være musikk for ørene, er... munnen. Hvert element er vegetarisk, og alt kan serveres vegansk, glutenfritt eller meierifritt-fra tradisjonelle gatekjøkkenburgere, burritos, pizza, salater, til chilifries og til og med milkshakes. La oss ikke glemme oppskriften som startet det hele for Amy: den super deilige, organiske Mac og ost, nå en stift i familiefrysere overalt. Det er enda bedre tilberedt fersk på stedet og serveres rykende varmt. Du kan velge en rismelpasta, nøtteaktig meierifri ost eller til og med legge til grønnsaker i, som lyse grønne brokkolibuketter. Deelicous og næringsrik.
58 Golfbane Drive West
Rohnert Park, Ca
Telefon: 707-755-3629
På nett:amysdrivethru.com
Foto: Starbird
Halvøya
Starbird
Hurtigmatkylling for her eller for å gå, det er spørsmålet. Økologisk Petaluma Fjærkre eller Hodo soy "kylling"? Ok, det er et litt dypere spørsmål. Til gluten, eller ikke til gluten? Det har de også her, med mange valgmuligheter. Konseptet her er: fuglen er den lysende stjernen, mos ’def’, og den er uimotståelig for barna. Plukk den opp og bite i den, knus den mellom en bolle eller plassert i en glutenfri maistortillapapir, eller spis den på sprø, organiske grønne salater. Sprø kylling er vanedannende uansett hvordan du skjærer den, og alt er bra her. Tekniske regler i Silicon Valley, og så hvis du åpner en app for å legge inn bestillingen: maten blir brakt til bildøren eller bordet ditt innen fem minutter etter parkering på tomten. Her har den tradisjonelle drive-thru blitt tenkt på nytt for å eliminere rekken av biler som venter i hentebane og erstattet med mobilbestilling og betaling via den appen du kan laste ned og bruke hvor som helst. Så, når du og gjengen kommer, velg "I'm here!" på appen og trekk inn på en nummerert parkeringsplass der det blir levert mat. Innenfor. Fem. Minutter. Bokstavelig talt blir det ikke raskere enn det!
1241 W El Camino Real
Sunnyvale, Ca
Telefon: 650-988-6630
På nett:starbirdchicken.com
Hvor er favorittstedet ditt når du er på farten? Lyd av nedenfor!
–Mireille Schwartz