En måltidsplanleggingstjeneste du vil snu for: GatheredTable

Når det gjelder måltidsplanlegging, starter vi alltid med de beste intensjoner, ikke vi foreldre? Men så trenger noen noe eller jobbesamtaler, og den måltidsplanleggingsoppløsningen går på baklaten (så å si). Cue gathered -bord, et nettsted for måltidsplanlegging og oppskrifter, unnfanget og laget av en travel arbeidsmamma. Hvis du er klar til å si farvel til "Hva er til middag?" og hei til tilpassede menyer basert på dine middagsbehov, favorittoppskrifter og matpreferanser, les videre.

foto: samlet bord

Mamma vet best
Mary Egan, tidligere visepresident på Starbucks, var den moren som prøvde å passe inn i måltidsplanlegging mellom en krevende jobb, ritualer ved sengetid og arbeidsreiser - og ble vanligvis kort, eller i det minste følt overveldet av middagstid planlegger. Hun visste at hun følte sterkt om viktigheten av å lage næringsrike og mettende måltider for familien, og hun visste det hun hadde en haug med favorittoppskrifter, men visste også at den ukentlige planleggingen tok mer tid enn hun hadde tilgjengelig. Egan begynte å forske på måltidsplanleggingsnettsteder for å hjelpe henne med å spare tid, men fant ikke noe fleksibelt nok for den varierte timeplanen og ønsket om sunn mat.

Egan innså da at hun stilte de samme spørsmålene til seg selv når hun planla måltider - Hvor mange netter denne uken kan jeg lage mat? Hva har jeg i pantryet allerede? Hva må jeg kjøpe i butikken? Hvilke matvarer vil familien min rett og slett ikke spise, og hva liker de? Hvilke oppskrifter vil jeg bruke? Hvor kan jeg enkelt få nye oppskrifter som passer vår livsstil? Alle disse faktorene resulterte i opprettelsen av en samlet tabell, som bruker en kompleks algoritme for å sende medlemmer ukentlige, tilpassede menyer, basert på deres middagsbehov, favorittoppskrifter, matpreferanser og allergier og samlingsbordets kuraterte liste over deilige, sesongbaserte oppskrifter. De gjør jobben, du spiser resultatene!

Meld meg på
Gå til samlet bord og begynn å legge inn informasjonen din - husholdningens primære diettpreferanse (altetende, vegansk, paleo, etc.), unngå mat, hvilke hovedretter du liker å spise mest, hvor ofte du velger økologisk og naturlig mat, og hva slags oppskrifter du foretrekker å motta (fra bare å starte måltidsplanlegging til stort sett trenger hjelp til å organisere oppskrifter). Skriv inn kontaktinformasjonen din, og din første ukemeny blir levert til deg to dager før startdatoen du valgte.

Og hei - la du merke til at de første 10 dagene er gratis? Gatheredtable tilbyr for tiden et rabattert årlig abonnement til alle Red Tricycle -brukere for bare $ 79/år. Klikk her for å løse inn (må innløses innen 30. november 2015).

bilde: samlet bord

Tilpasset mat
Når du har lagt inn din første informasjon, kan du virkelig begynne å tilpasse menyen din. Ta en kopp kaffe til og gjør deg klar til å tilpasse! Klikk på "Oppskrifter" øverst på hjemmesiden din, og du vil se hvor listen over lagrede oppskrifter vil befinne seg. Bla gjennom oppskriftssamlingene til samlingsbordet (sjekk ut formene, stekte grønnsaker eller Kale er de nye blomkålsamlingene) etter hovedingrediens eller søk ved å velge filtre, og du kan legge til oppskrifter som får appetitten din til oppskriftslisten eller den ukentlige menyen med et klikk på en knapp.

Har du en favorittkokebok eller et nettsted som har oppskrifter du ikke kan leve uten eller har tenkt å prøve? Klikk på den grønne knappen "legg til en oppskrift" for å legge til oppskrifter manuelt eller med en superkul og supervennlig webklipper, og snart har du en hel database med deilige oppskrifter, rett kl fingertuppene. I tillegg kan du endre kontoinnstillingene dine, for eksempel startmenyen på menyen, antall dager du planlegger å lage mat, unngå mat og mer ved å klikke på navnet ditt øverst til høyre når som helst. Kan det bli mer nyttig?

bilde: samlet bord

Shopping, forenklet
Hvis du ligner på oss, er det dagligvareoppføringen og shoppingene som virkelig er store når du tenker på måltidsplanlegging. Som om en tur til butikken med to Littles på slep ikke er skremmende nok. Først må du huske ting i pantryet ditt mentalt og på en eller annen måte få nyttige ingredienser skrevet ned på en liste, slik at du ikke bruker to timer vandrende i midtgangene, bare for å ende opp med den samme gamle posen med pasta og en annen flaske soyasaus for å legge til den det viser seg at du allerede hadde. (Vi vet at vi har vært der flere ganger enn vi bryr oss om å innrømme).

Heldigvis har du samlet dekket bord. Bare klikk på dagligvarer på hovedmenyen, og du vil se Replenishables and Pantry oppført på toppen av siden. Her kan du legge til varer du allerede har i pantryet ditt (en flott unnskyldning for å rense de gamle halvtomme posene med linser og bokser med utløpt suppe), og liste opp ting du alltid kan kjøpe hver uke (som melk, brød, etc.). Når du deretter mottar den ukentlige menyen noen dager senere, vil dagligvarelisten som også genereres, vise varer du allerede har og varer du må kjøpe i butikken, så det er ingen duplikater eller savnet ingredienser. Det kan også redigeres hvis du trenger å legge til, endre eller slette ingredienser. Du kommer raskt inn og ut av butikken!

foto: samlet bord

Smart (telefon) planlegging
Gatheredtable vet at smarttelefoner hjelper oss med å holde oss foreldre organisert, så deres nye app for Android, iPhone og iPad hjelper deg med å plassere middagsplanlegging i "Fullført" -kolonnen. Bruk den til å legge til eller fjerne oppskrifter for hvilken som helst ukedag, velge fra dine egne eller samlingsbords oppskriftsbibliotek. Den ukentlige matlisten din vil også være der, klar til bruk når du treffer midtgangene, med mulighet for å filtrere menyen din for bestemte dager. Hvis du vet at du har gått tom for noe, bare sveip for å flytte varer fra pantelisten din til dagligvarelisten din, eller omvendt mens du handler. Og når du treffer kjøkkenet, trekker du bare oppskriften opp på enheten og begynner å lage mat. Du vil være den kuleste kokken i byen med dette flotte nye verktøyet!

Unikt Din
Ja, det er fantastisk å få noen andre til å planlegge måltider for deg, men det vi virkelig elsker er det gathertables tjeneste er helt, 100% unik for hver kunde - ingen to kunder får samme ukentlig menyer. Bøndene dine som kjøper kjøtt og spiser kjøtt, får en helt annen meny fra dine vegetariske naboer i urbane hager. Du kan arkivere oppskriftene dine etter kategori (hovedrett, side, etc.), ingredienser, format (bakt, grillet, sakte komfyr, etc.), frekvens og sesong, og sørg for at tiden din og sesongens ferskeste matvarer er fullt ut optimalisert. Og det beste av alt er at du ender med en ukes verdi med deilige, sunne måltider som hele familien din vil elske, fordi de er kuratert bare for deg. Ganske sikker på at vi ikke kunne like denne ideen mer hvis vi prøvde!

foto: samlet bord

Gi tilbake
I tillegg til å gi foreldrene tilbake tidens gave, gir også tabellen tilbake til en stor sak. 1% av fortjenesten deres vil bli gitt til Spiselig skolegårdsprosjekt, som er en nasjonal ideell organisasjon grunnlagt av Alice Waters, med mål om å koble barna til maten gjennom utvikling av spiselige læreplaner. Som foreldre til små barn er vi sikre på at denne fantastiske forbindelsen gir deg enda en grunn til å melde deg på en samlet tabell!

Farm to Table
I neste år kan du se etter en tabell for å koble til lokale CSA -er for å hjelpe deg med å optimalisere dagligvarer du mottar fra din lokale bonde. Sjekk deres blogg for mer informasjon etter hvert som den blir tilgjengelig.

På nett: gathertable.com
Facebook: facebook.com/pages/Gatheredtable/410954255717077

Tror du du vil prøve den samlede tabellen? Gi oss beskjed om din erfaring i en kommentar nedenfor!

- Erin Cranston