Et fullproduksjonsbryggeri og vingård som ikke bare er for voksne

Hvem sier at vinsmaking eller bryggeribesøk bare er for singler og duker? Woodinvilles Des Voigne Cellars, og nå det første i sitt slag B Side Brewing, tilbyr noe for enhver smak. Fra et nytt utvalg av håndverksøl fra B Side Brewing, til nåværende utgivelser fra Des Voigne Cellars, til aktiviteter og spill for barn, les videre for innsiden av Woodinvilles første fullproduksjonsbryggeri og vingård.

foto: Des Voigne Cellars

Familie historie
Des Voigne Cellars ligger i Woodinville Warehouse District på Artisan Hill, og er virksomhetens "baby" til eierne Lissy og Darren Des Voigne, som har to egne barn (9 og 11 år). "Da min kone og jeg åpnet Des Voigne Cellars for over et tiår siden, hadde vi mer enn vin i tankene," sa Darren Des Voigne. "Vi ønsket å skape et samlingssted for å bringe vinelskere og ølentusiaster sammen." Åpnet på sitt nye sted tidligere i år, Des Voigne Cellars er den første i sitt slag som kombinerer det beste fra begge verdener, og tilbyr håndverksøl og lokalprodusert vin i en enkelt rom. Psst... Darrens omfattende samling av vintage jazzplater er inspirasjonen bak de funky, musikkinspirerte vinetikettene og hans kjærlighet til øl var inspirasjonen bak B Side Brewing.

Holde barna underholdt
Lissy og Darren Des Voigne vet at glade barn er like lykkelige foreldre. Derfor tilbyr Des Voigne Cellars og B Side Brewing spill for barn, samt kritt å farge over hele betonggulvet. Planer pågår for tiden for å legge til shuffleboard og flere barnevennlige spill og aktiviteter. I tillegg er B Side Brewing klar til å servere rotøl på fat for under 21-årige og de som lengter etter et godt, kaldt krus med rotøl. "Vinsmaking, ansvarlig, er en helt nydelig ettermiddag for en forelder med barna sine," sa Lissy Des Voigne. "Når du setter deg ned og tar et glass vin, har du ikke bare vin, det handler egentlig om hele opplevelsen av det."

Insider tips: Besøk på en solrik dag og nyt den friske luften, med de store dørene rullet opp og åpne, og nosh på en godbit fra de roterende matbilene på stedet de fleste fredager og noen søndager (sjekk nettstedet deres for gjeldende tidsplan).

foto: Des Voigne Cellars

Smakscenen
I motsetning til andre vingårder i området, ble Des Voigne Cellars smakerom designet med en jazzklubbstemning (mannen og koneduoen ser på vingården som jazz og bryggeriet mer rock n 'roll), noe som betyr at du ikke finner mangel på musikk på nettstedet. Sjekk deres kalender for kommende utgivelsesfester som byr på flott musikk og en chill -stemning, eller vurder å leie plassen til ditt neste store arrangement eller fest.

foto: Des Voigne Cellars

Mens du er i Woodinville vinland
Å ta mannskapet ditt til Woodinville kan være en morsom opplevelse for alle. Hvis du ikke har vært det i det siste, er det mye mer enn bare fantastiske store navnekonserter på Chateau Ste. Michelle. Lokale vinprodusenter, sjarmerende smakerom og chill -bryggerier er bokstavelig talt rundt hvert hjørne av vingården. De fleste vinsmaking rom tillater barn, men noen er mer barnevennlige enn andre. Ifølge Des Voigne, eierne av To vinhandlere har egne barn og har gjort sin vingård munchkin-vennlig, sammen med andre som Novelty Hill Januik, som har en stor uteplass og lekeområde komplett med boccia og et gigantisk Jenga -spill.

Hvis du har en barnefri ettermiddag, kan du sjekke ut noen andre lokale vingårder i Woodinville (det er over 130!), Inkludert Auclair vingård (med en bemerkelsesverdig Sauvignon Blanc 2015 som var den tidligste kommersielle vinhøsten noensinne i Washington State i fjor), Gorman vingård (prøv definitivt The Bully og The Evil Twin, våre personlige favoritter), Genova Kjellere (som tilbyr en velsmakende Ketch red og Wind Eye Rosé) eller Obelisco Estate nydelig Cabernet Rosé.

foto: Jennifer Davis

Enten du besøker Woodinville sans kids eller med brødet ditt på slep, vet dagens vingårder (og bryggerier) som Des Voigne Cellars hvordan de skal glede hele familien.

Des Voigne Cellars & B Sidebrygging
14125 N.E. 189th St., Suite B
Woodinville, Wa 98072
425-415-8466
På nett: dvcellars.com

Har du likte Des Voigne Cellars jazzy viner eller rockin 'øl? Har du en annen vingård eller bryggerifavoritt i Eastside? Fortell oss om det i kommentarene nedenfor.

- Jennifer B. Davis