Feir vaffeldagen på disse søte Seattle Eateries
Mars er en utmerket måned for å feire frokost. Først kommer grønne egg og skinke 2. mars, Dr. Seuss bursdag. Neste er det National Cereal Day 7. mars. Men kongen av dem alle venter: Vaffeldagen! Med røtter som strekker seg tilbake til Sverige, faller vaffeldagen hver 25. mars. Jo, barna elsker å nose på de gylne, myke wafers. Så gjør vi-å bite i en vaffel kan fremkalle minner om late, mimosafylte brunsjdatoer fra før i barndommen. Les videre for fem hotspots i området for å få god og velsmakende godhet på Waffle Day 2013 og senere.
Firkantet knute
En middag på 1930-tallet i Georgetown som aldri låser dørene, åpnet Square Knot i mai i nabohuset til 9lb Hammer. Menyen er full av så ille-de-er-gode-for-deg-klassikere, som varme kalkunsmørbrød og fersk paj. Stedet kommer til live under frokostrushet, hvor du sammen med myke egg og pølsekoblinger kan bestille en varm og vaffel uten krusete. Med en haug med smør og sirup vil den smake bedre enn alt du kan lage hjemme.
Firkantet knute
6015 Airport Way South
Seattle, Wa
206-762-9764
på nett: Facebook.com/TheSquareKnot
Skillet Counter
Ingen rett på Skillets meny skinner lysere enn maismelvaffelen toppet med svinekjøtt og et stekt egg. Svinekjøttet er krydret med sødme fra lønnesirup og egget virker til å jevne ut den salte braserte magen. De fleste voksne og noen få barn vil klare de store smakene. De kommer sikkert til å bli forelsket i et annet alternativ fra barnemenyen - en stor maismelvaffel toppet med fersk kremfløte og en haug frukt til en rimelig pris på $ 5. Etter brunsj kan ungene brenne av ekstra energi ved å løpe rundt den internasjonale fontenen et steinkast fra våpenhuset.
Skillet Counter
305 Harrison Street
Seattle, Wa
206-428-6311
på nett: skilletstreetfood.com
The Ridgeback Cafe
Det er en fin grense mellom å servere en fyllende vaffel og en vaffel som er en koma-induserende karbo-bombe, og Ridgeback Cafe i Phinney Ridge kjører den vakkert. Favorittvafler inkluderer Triple B: Eplerøkt bacon, fersk basilikum og brie levert med en side av lønnesirup og den litt søtere Banana Walnut.
Ridgeback tilbyr en enkel barnemeny med mindre versjoner av pannekaker og selvfølgelig vafler til under $ 5. Barna vil like den søte, vintage-fargede spisestuen like mye som du vil: Det vennlige, varme rommet kan sette tonen for resten av dagen.
The Ridgeback Cafe
500 NW 65th Street
Seattle, Wa
206-783-4073
på nett: theridgebackcafe.com
Søte jernvafler
Opererer i en upretensiøs liten plass i hjertet av sentrum av Seattle, Søtt jern serverer tykke, på bestilling belgiske vafler, inkludert utmerket Brie og basilikum. Hver er laget med organiske og lokale ingredienser og spises best varmt på et av en håndfull interiørbord. Du kan også bestille et dusin minivafler for å varme dem på nytt i ovnen den kvelden eller dagen etter. Stumptown -kaffe er på menyen sammen med fersk juice til barna.
Søte jernvafler
1200 3rd Avenue Ste 110
Seattle, Wa
206-682-3336
på nett: sweetironwaffles.com
Roxy’s vaffelvogn
Kommer snart: vafler på hjul! Roxy's Waffle Wagon planlegger å treffe gatene i Seattle de neste ukene. I tillegg til ni smakfulle vaffelalternativer som en potetvaffel med bacon, cheddar og rømme, tilbyr Roxy’s ni varianter for søte tenner, inkludert Bunny Chow - et par gulrotkakevafler fylt med kremost glasur. Siden barna er besatt av bittesmå snacks, er tøffler-karnemelk vaffelruter som er ristet med kanelsukker eller melis-garantert en hit. Sjekk Roxys nettsted for kunngjøringer om åpningsdagen.
Roxy’s vaffelvogn
Steder Varier
På nett: roxyswafflewagon.com
Savnet vi ditt favoritt vaffelhus? Sørg for å legge det til i kommentarfeltet nedenfor!
Bilder via hver restaurant sin Facebook -side og legg til en klype nettsted
–Sara Billups