En ny popcornbutikk du blir gal av
Din favoritt filmkveldrakt ble bare mer spennende. Popcorn Asylum er nå åpent i Lakeview. Det er en liten far-eid butikk som gir unike smaker som lønn-vanilje og jordnøttsmør-jordbær med helt naturlige ingredienser. Vi tør at du finner et barn som ikke vil elske det.
Eieren og butikken
Advokat-snudde-popcorn-kjenner Ben Zion eier joint. Han begynte opprinnelig å lage og bringe karamellmais til retten som en måte å tilby smakfulle snacks til kameratene. Så oppdaget han at kjærligheten til popcorn overstyrte hans kjærlighet til jus. Så kom ideen til Popcorn Asylum.
Som ny far er Ben velbevandret i å holde ting barnevennlig. Faktisk siterer han sønnen, Misha, som den offisielle maskoten til Popcorn Asylum og tar ham med på jobb noen dager i uken. Med fargerike, malte portretter på veggen og et stort antall seter, er stemningen designet for å være barnevennlig. I tillegg er det bare morsomt for barna å sitte og gumle popcorn et annet sted enn en mørklagt kino.
Popcorn
Ben innrømmer at han har hatt ganen til et barn hele livet (han spiser godteri nesten daglig). Som hjernen bak hver popcornoppskrift sørger han for at de vil appellere til barn. I hver batch bruker han bare ekte smør og ingen mais sirup.
Oppskrifter endres ofte fordi Ben liker å eksperimentere. En favoritt er en krydret lønn laget med lønnesirup, agave og vanilje. PB&J er et morsomt riff på en barndom som er viktig og er laget med peanøttsmør og dehydrert jordbær. For noe dessertlignende er sjokoladekaramellmaisen en vinner.
Detaljene
Klar til å stikke på igjen? Du finner denne snackhaven på Lincoln Avenue ved Lakeview/Lincoln Park -grensen. Den er tilgjengelig via Diversey Parkway -bussen, og det er bare noen kvartaler vest for stoppestedet Diversey Brown Line El.
Popcorn Asylum
2823 N. Lincoln Ave.
Sjøutsikt
På nett: popcornasylum.com
Hva synes du om denne nye snackstoppen? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor.
- Matt Kirouac
x
Matfotografering av Chelsea Ross