10 Velsmakende pommes fritesfunn
Spør et barn hva favorittmaten hennes er, og mest sannsynlig vil hun si pommes frites. Noen barn foretrekker faktisk å spise kun frites! Som mødre som bryr seg om å oppdra sunne barn, gir vi dem ikke pommes frites hver eneste dag (OBVI), og derfor er det bedre når vi gjør det, ikke sant? Vel, se ikke lenger - fra rynket kutt til kiler - her er en liste over de yummiest stekte taters i DC
Bilde: Hou Yean Cha via Flickr
#1 Ben’s Chili Bowl
Denne populære kafeen er like kjent for sine chiliostfrites (The Works) som den er for sine halvrøyker. Frites kommer i en stor porsjon varm, kjøttfull (eller velg vegetarisk) chili og tøff cheddarost. Det er et måltid i seg selv.
1213 U St., NW (U Street)
202-667-0909
Andre steder i Arlington og på Regan National Airport
På nett: benschilibowl.com
#2 Blue Duck Tavern
Du må kanskje ha på deg kirkeklær for å komme hit, men tro oss at pommes frites er verdt det. De damper, tørker og legger russet poteter i mikseren til krydder. Potetene danner blandingen til en form og skjærer dem for hånd. Det er en flott tekstur når de er stekte sprø og myke på innsiden. Bonus: De er helt vegetariske, så alle kan glede seg over dem.
1201 24th St., NW (Dupont Circle)
202-419-6755
På nett: blueduck.com
Bilde: Shake Shack via Facebook
#3 Shake Shack
Dette stedet lærte på den harde måten at deres sprø, krøllete pommes frites var perfekte nok da Shake -fansen frykte i 2013, fordi eieren prøvde å finjustere oppskriften. “Ta tilbake rynkesnittene!” fansen brølte. Eieren tok tilbake rynkekuttene og nå er alle fornøyde.
800 F. St., NW (Penn Quarter)
Andre steder på Dupont, Tyson's Corner og Union Station
På nett: shakeshack.com
#4 Granville Moore
Noen lokalbefolkningen hevder at noen av rettene på Granville Moore ikke ville vært like gode hvis det ikke var for de salte frites som kom på siden. De tilbyr den perfekte kombinasjonen av salt og knase i hver bit.
1238 H St., NE (H Street)
202-399-2546
På nett: granvillemoores.com
Foto: Bourbon Steak
#5 Bourbon biff
Blue Duck Tavern er ikke det eneste stedet å bruke andefett som den ikke så hemmelige nøkkelen til en perfekt yngel. Bourbon Steak har en trio med andefettfrites med deilige dipping sauser. Vi har ikke møtt noen som ikke setter dette stedet på toppen av sine beste frites i DC -listen!
2800 Pennsylvania Ave.
202-944-2026
På nett: bourbonsteakdc.com
#6 Poste
Dette franske brasseriet, gjemt inne på Hotel Monaco i Chinatown, har trøffelfries servert i en papirkjegle. De er delikate og salte, med akkurat passe mengde knase.
555 8th NW (Judiciary Square)
202-783-6060
Foto: angela n. via Yelp
#7 Amsterdam Falafelshop
Uansett at de har de beste falafel -smørbrødene i byen, er pommes frites her stekte dobbelt for ekstra sprøhet og kommer med deilig karret ketchup eller peanøttsaus for å dyppe.
2425 18th St. NW (Adams Morgan)
På nett: falafelshop.com
#8 Middels sjelden
Med tanke på at de eneste to tingene på menyen på Medium Rare er biff og pommes frites, kan du forvente noe nær perfeksjon for begge. Her er pommes frites laget helt fra bunnen av og innebærer en komplisert, 24-timers prosess med skjæring, bløtlegging, tørking, blanchering, kjøling og til slutt steking. Resultatet er å dø for deilighet.
3500 Connecticut Ave., NW (Cleveland Park)
202-237-1432
På nett: mediumrarerestaurant.com
Foto: Box Frites
#9 Box Frites på Nationals Park
Mange sverger til disse pommes frites og sier at de garanterer prisen på en spillbillett bare for å få en smakebit. Varmt, salt, sprø på utsiden og mykt på innsiden. Ja, de er litt dyre ($ 8 for en liten), men det er ingen nøling fra kunder med å forfalte pengene. Velg mellom vanlig eller hvitløk-parmesan (yum!) Og dipping sauser som røykfylt bacon-aioli, blåmuggost og rosmarin-ranch. Helt verdt prisen!
1500 S Capitol St. (mellom N St SE og Potomac Ave. SE) (Yards Park)
På nett: innrømmelser fra statsborgere
#10 Brasserie Beck
Med så mange deilige retter på menyen her (grillet blekksprut, duck foie gras), kan du bli fristet til å hoppe over belgiske pommes frites, men ikke. Disse slanke, bleke og sprø potetpinnene inneholder en masse smak og kommer med tre deilige majonbaserte dipping sauser.
1101 K St., NW (Mt. Vernon Square)
202-408-1717
På nett: brasseriebeck.com
Hvor går familien din for de beste pommes frites i DMV? Fortell oss i kommentarfeltet nedenfor.
- Jamy Bond