8 oppdrettsfamilier som blåser i tankene våre (og vil få stor respekt for deg)

Jill Winger, eier og innholdsskaperen av den populære bloggen The Prairie Homestead, som følger en families reise for å eie en husmannsplass i Sør -Wyoming, ble ikke oppvokst i landlige omgivelser. Hun har imidlertid vært besatt av landsbygda siden hun var ung jente og etter å ha møtt og giftet seg en født og oppvokst Wyoming-gutt, hun visste at hun ønsket å kjøpe land og begynne å dyrke mat så snart som mulig.

Deres harde arbeid betalte seg. Jill sier "Tilfredsheten med å spise et måltid du helt og holdent har spist på ditt eget land, med dine to hender, er ren spenning. Det smaker ikke bare bedre enn noe du noen gang vil kjøpe i butikken, det er noe av det mest givende du noen gang vil gjøre.”Men hun erkjenner at husmannsbruk og oppdrett kan være et spill. “Du kan forberede og gjøre undersøkelser så mye som menneskelig mulig, men du kan ikke unngå alt. Dyr dør, værmønstre endres, og noen ganger er du bare prisgitt elementene. Dette året er et godt eksempel på det - vi har å gjøre med en rekke problemer i hagen vår, noe som resulterer i ekstremt lave avlinger. Du må bare rulle med slagene. ”

Å kunne oppdra familien sin i den hjemlige livsstilen var en primær motivator for Wingers. De tre barna deres er engasjerte og entusiastiske om alle aspekter av gården, og Jill elsker tilliten, ansvaret og forståelsen for naturens rytmer de har fått fra opplevelsen. Deres favoritt med gården er Oakley, den brune sveitsiske melkekua som sørger for all familiens melkeforsyning, en ny kalv hvert år og gjødsel til beitemarkene og hagene. Et nært sekund? Å kunne spise ferske grønnsaker rett fra planten.

Winger-gården er i arbeid, så turer er foreløpig ikke tilgjengelige. Du kan følge reisen deres på theprairiehomestead.com