Må prøve: Batter, Griddle og Drinkery

Siden smell-o-vision ikke er helt klar ennå, må du bare stole på oss på dette. Neste gang du er hvor som helst i nærheten av NE Fremont og 44., gjør familien din (og deg selv) en tjeneste og vandre inn i Batter, Griddle and Drinkery. Denne frokosten (og lunsj eller middagen) tilbyr en omfattende meny med både søte og salte pannekaker, vafler, pannekaker, samt smoothies, fire typer Bloody Marys og åtte forskjellige typer mimoser. Her er hva vi oppdaget da vi sjekket det ut og hvorfor du bør gå akkurat nå.

bilde: røre, gryte og drikke via Facebook

Scenen

Gå inn av døren (eller gjennom den åpne garasjeporten) like ved Fremont, og du finner en lys, luftig og moderne plass med mange trebord og boder, synlig åpent kanalarbeid og industrielle lysarmaturer. Stemningen er definitivt avslappet og servitøren er super vennlig. Hvis du heller vil sitte ute og se verden gå mens du spiser, kan du kaste deg ned ved et av trepiknikbordene på fortauet foran.

foto: Batter Breakfast Bloody Mary av Suzie Ridgway

Drinkene

Start med kaffe (lattes kan gjøres uten melk), en av fire Bloody Marys eller en mimosa. Stol på oss når vi sier å prøve Breakfast Bloody Mary. Denne nydelige sammensetningen har en kraftig flottør og er pyntet med små, sølvpannekaker i dollarstørrelse og tykke ruter bacon. For krydderelskerne er det P.B.H. laget med ananasbacon og habañero -infisert potetvodka.

Hvis mimoser er mer din stil, har de åtte å velge mellom, inkludert rett opp appelsinjuice, samt Marion-appelsin og blåbær.

Trenger du å snike litt frukt inn i barnets diett? Bestill en tykk, skummende smoothie, som Maple Blue, laget med blåbær, lønn og kanel eller en tropisk Mango Madness, med mango, lime og ingefær.

bilde: Røre via Facebook

Maten

Søte frokostelskere og smakfulle vil like menyen her. Sjekk det på nettet her å se det i sin helhet.

Et bredt utvalg av søte ting laget med røre inkluderer mye å velge mellom for de små totene, som Happy Jacks, klassiske kjernemelkpannekaker med kjernemelksirup. Det er også mange fruktfylte noshables, inkludert Bananarama, Strawberry og True Blue blåbærpannekaker. Liker du bacon? Få Maple Bacon pannekaker med tykt skåret bacon inni, toppet med lønnekrem. Hvis din søte tann virkelig har sug etter sukker, bare gå for det og få den røde fløyelen. Det er en kake i en panne, stablet med kremost og dekket med søt, kjernemelksirup.

bilde: Røre via Facebook

Hvis du liker salte pannekaker, vafler og pannekaker, har du flaks på en enorm måte. Et av tilbudene er Mu Shu Crepes, med strimlet svinekjøtt, shitake -sopp, egg, ingefær, løk og dryppet med hoisinsaus. Det er også mac 'n' cheese pannekaker, som er akkurat det du kan forestille deg - pannekaker pakket rundt kremet mac 'n' cheese, deretter toppet med ostesaus. Kast bacon der inne for $ 1. En annen må-prøve, er The Cumberbatch, et smakfullt pannekake-mesterverk toppet med posjerte egg og hollandaisesaus.

Detaljene

Batter bruker lokale og organiske ingredienser når det er mulig. Lønnesirup og mel er 100% organisk. Sukkerfri sirup er også tilgjengelig.

4425 NE Fremont St.
971-271-8784
08.00-23.00, tirsdag-søn.
På nett: batterpdx.com

Har du vært på Batter? Gi oss beskjed om hva du synes i kommentarfeltet nedenfor!

- Suzie Ridgway