Familiespisning på Seattles prisvinnende restauranter
Hipp Hipp Hurra! Seattle summer av stolthet for Tom Douglas, som nettopp vant James Beard Foundation Award 2012 for fremragende restauratør. Tom Douglas og hans fantastiske restauranter (det er 12 av dem!) Er kjente navn i Seattle... selv om for de fleste foreldre faller de under kategorien "date night", snarere enn "å spise ute med barn" kategori. Vi håper du ikke har noe imot det, men vi kommer til å foreslå å droppe barnevakten denne gangen og ta barna med deg for å nyte noen av restaurantene til Tom Douglas. De fleste av dem er overraskende familievennlige og vil bøye seg bakover for å imøtekomme barna dine... tross alt er dagens barn morgendagens matelskere.
La oss starte med Lola, fordi åh, hvor vi elsker Lola. Lola ligger i sentrum (1200 Fourth Avenue, Seattle), og er en middelhavsinspirert restaurant hvor Tom Douglas har satt sitt eget moderne moderne snurr på menyen. De har en dedikert barnemeny som inkluderer laks eller kyllingkebab, en klassisk grillet ost eller de alltid populære nudlene med smør og ost... alt serveres selvfølgelig med pommes frites. Men ikke nøl med å la dem bestille fra menyen for voksne, eller bare gi dem et utvalg av det du bestiller... hvis du er villig til å dele, det vil si. Frokosten og helgebrunsjen på Lola er noen av de hotteste i byen, hvis du foretrekker å få fikset Tom Douglas om morgenen.
For en mer uformell, men like deilig Tom Douglas -opplevelse, Bakeriet i Dahlia (Fourth Avenue 2001, Seattle) er en familiefavoritt. Du har kanskje hørt rykter om deres munnvannige Triple Coconut Cream Pie, og disse ryktene er sanne-det er verdt hver eneste bit og til og med barn som vanligvis vender nesen mot alt med kokos vil tigge om en til bite. Dahlia Bakeri serverer også lunsj - Tom’s Tasty Tomato Soup for barna og en av smørbrødene fra den roterende daglige menyen for deg.
Gjemt ned i nærheten av Pikes Place Market, Etta (2020 Western Avenue, Seattle) er en koselig liten Tom Douglas -restaurant som inneholder noen av hans beste sjømatkreasjoner. Det er ingen spesifikk barnemeny hos Etta, men du trenger den ikke, siden det er alternativer på hovedmenyen som tar barnets smakløk til neste nivå. Bestill Cod & Chips eller Crab Cakes, som er både milde og deilige... Men vær forsiktig; du vil aldri kunne varme opp noen frosne fiskepinner til kiddoen din igjen etter at de har smakt på de gode tingene. Etta er i en annen Tom Douglas -restaurant der Seattleites flokkes for helgebrunsj - det er vanligvis ventetid, men du kan sitte ute og nyte en kopp kaffe og la barna se på markedet folk trafikk mens du vente. Eller få en av foreldrene til å ta dem med til gressområdet på andre siden av gaten for å få litt energi før brunsj.
Du trenger ikke å ta et seriøst ansikt når du besøker Serious Pie. Nå med to steder i Seattle - en sentrum (316 Virginia Street, Seattle) og en i South Lake Union (401 Westlake Avenue North på Harrison Street, Seattle), kan familien din nyte Tom Douglas ’pizza -visjon når som helst! Pizzamenyen er liten, men raffinert, og de har alltid det barnevennlige pizzaalternativet mozzarella, rød saus, mens du nyter noe litt mer off-beat, som en pizza toppet med Penn Cove-muslinger, pancetta og sitron timian. Spar plass til en rotølsflyt etterpå! Serious Pie holder Big E Ales Root Beer på trykk!
Og hva går bedre med en Serious Pie enn en Seriøs kjeks? Ligger i samme rom som Serious Pie i South Lake Union (401 Westlake Avenue North på Harrison Street, Seattle), Serious Biscuit er morgenversjonen, som serverer frokost, brunsj og lunsj som får deg til å revurdere din Paleo kosthold. For barna, bestill en kjeks med hjemmelaget peanøttsmør, banan og honning, eller bare en vanlig kjeks med en side av pisket smør og ferskt syltetøy. For foreldre er de smakfulle kjeksalternativene uendelige - skinke, egg, Beecher’s Cheddar og eplesennep? Ferdig. Stekt kylling og Tabasco sort pepper saus? Registrer deg.
Fortell oss din Tom Douglas -besettelse og hva barna dine bestiller når du besøker!
- Katie Kavulla
Bilder med tillatelse fra Tom Douglas restauranter på Facebook