8 oppdrettsfamilier som blåser i tankene våre (og vil få stor respekt for deg)

Blake Patterson, leder for Lucky Layla Farms, er ikke fremmed for oppdrett. Han og søsteren hans vokste opp på et meieri i Kentucky, og da hun startet en meieridrift (søsterfarmen Lavon Farms) av hennes egen med ektemannen Todd Moore i 2004, Lucky Laylas populære drikkbare yoghurt, prisbelønte oster og smør var Født. Blake begynte i selskapet i 2012 for å fokusere på salg, og nå kan produktene deres, inkludert ni forskjellige yoghurtsmaker, bli funnet i kjede- og spesialmarkeder over hele Texas.

Det er belønninger og utfordringer ved å drive en gård, sier Blake. “Ingen dager er like, og du har takknemlighet og forståelse for hardt arbeid. Men det krever også lange timer, savnede ferier og ferier. Tross alt vet ikke melkefe at det er en ferie! " Alle hjelper til på Lucky Layla. Blakes nevøer mater kalvene. Hans eldste sønn hjelper til med å lagre hyllen med rå melk på gården i Plano, og han hjelper gjerne med å selge yoghurten. Har de en favoritt melkeku? "Hver utstillingskua må registreres, så hver enkelt regnes som et kjæledyr og har et navn. Noen har definitivt mer personlighet enn andre! "Sier Blake.

Lucky Layla ønsker gjester velkommen til å besøke gården i Plano, man. - lørdag, 9.00 - 18.00. Besøkende lærer om melkeoppdrettets historie og opplever melkeprosessen.

på nett: luckylayla.com