Nettopp åpnet: Shake Shack i West Hollywood
New York -transplantasjoner og sultne Angelenos har telt ned dagene i over et år. Men ventetiden er endelig over-Shake Shack åpnet sin første Cali-beliggenhet noensinne midt i hjertet av West Hollywood. Her kommer blasfemien: du er i ferd med å nyte en av de mest burgerlicious måltidene i byen. Det kommer ikke bare til å rokke verden din, men det kan til og med føre til at du tenker om familiens dype kjærlighet til In-N-Out. (Jepp, vi sa det!)
foto: Jennifer O'Brien
Hva er så søl om Shake Shack
Shake Shack startet i 2004 som et enkelt burgerbord ved veikanten midt i Madison Square Park i New York City. Munn til munn spredte seg raskt om deres fantastiske burgere, pølser, shakes, frossen vaniljesaus og øl. Så mye at New Yorkere og turister fra hele verden ikke hadde noe imot å vente i uendelige linjer bare for å få en smakebit. Med all den populariteten ble en stand til to, som ble til tre og deretter en restaurant. Shake Shack begynte å dukke opp rundt kloden sakte og tok seg til LA for det noen sier er den mest etterlengtede beliggenheten ennå. Fordi det er best at du tar med deg en patty utenfor til burgerlandet.
foto: Jennifer O'Brien
Åh, maten
Med en gjennomtenkt og variert Meny, er ditt største problem definitivt å bestemme hva du skal prøve først. Men burgere, oh mann, burgere er virkelig der det er. Laget av nykvernet, 100% helt naturlig Angus-biff som er helt fri for hormoner og antibiotika og servert på en himmelsk potetbolle, kan du ikke gå galt med Shacks signaturburger, the ShackBurger. En osteburger toppet med skarp salat, saftig tomat og ShackSauce som du kan lage en enkelt eller dobbel. Eller du kan alltid sjekke Roadside Double - en burger spesielt laget bare for LA, inspirert av byens mangeårige kjærlighetsaffære med French Dip. (LA liker kjøttet vårt, vi var ikke bare banebrytende på burgerkulturen, men enten Cole eller Phillipe er oppfinneren av denne smakfulle sammy; det er en annen matkontrovers vi ikke berører!) Det er en dobbel sveitsisk cheeseburger, toppet med Dijon og løk ulmet i bacon og øl. Ganske sikker på at vi hører magen din knurre.
Hvis en av dine små munchers ikke er en burgerfanatiker, er det mye å glede dem over. Chick'n Stack eller en av Flat-Top Dogs kan være mer syltetøy. Hvert kjøtt som serveres, det være seg biff eller kylling, er helt naturlig (som mamma og pappa vil elske) og fylles av smak. Og ikke glem en bestilling av crinkle frites på siden. Vi vil advare deg, de er vanedannende. Måten de holder ekstra ketchup ormer seg rett til ditt lille dippers hjerte.
foto: Jennifer O'Brien
Å, drinkene
Shakes er navnet på spillet her med velsmakende smaker fra håndspunnet vanilje og sjokolade til saltet karamell og peanøttsmør. De tilbyr også et stort utvalg av brus, sitronade, Stumptown Cold Brew og Honest Kids Apple Juice. Og hvis foreldrene trenger noe med et lite spark, serverer Shake Shack et lite utvalg av vin og et fantastisk utvalg av lokalt håndverksøl fra bryggerier som Angel City Brewing, Firestone Walker Brewing Co. og Figueroa Mountain Brewing Co. Fordi vi tar en NY patty, men overlater oss til våre spektakulære Cali -øl og viner.
Ikke glem dessert
Shake Shack er kjent for sin rike og kremete frosne vaniljesaus som serveres i en kopp, kjegle eller som betong-frossen vaniljesaus blandet med ditt valg av blandinger som sjokoladekaramell, jordbærpuré, peanøttsmørsaus og saltet karamelsjokolade brownie. Det er også tre signaturbetong å velge mellom som inneholder ingredienser hentet fra lokale LA -bakerier og sjokoladebutikker. I likhet med Rainbow Connection, vaniljekrem blandet med Cofax krydret smulemuffe; Sqirl Seascape Strawberry & Rose Gernaium Syltetøy og regnbue. Hvis du ikke sikler ennå, sjekk pulsen. De lokale smakene vil glede deg, men barna elsker å velge sine egne blandinger.
foto: Shake Shack via Facebook
Hvor du skal sitte
Den lyse og muntre uteplassen er anstendig skyggelagt og fylt med lange piknikbord og høye bord som tilbyr rikelig med sitteplasser med utsikt over maset og maset i Santa Monica Boulevard. Det er også mange sitteplasser innendørs, samt ved mindre bord og langs baren. Innendørs og utendørs er romslige nok for barnevogner.
Parkering
Shake Shack har sin egen utpekte parkeringsplass ved siden av restauranten, men i tilfelle den er full (god sjanse inn spesielt i disse tidlige dager), er det avmålt parkering tilgjengelig langs Santa Monica Boulevard og naboen gater. Bare hold øye med eventuelle tillatelser og ingen parkeringssoner. Burgere er fantastiske, men ikke verdt å få bilen slept.
foto: Jennifer O'Brien
Early Bird får burgeren
Vi har hørt at gjennomsnittlig ventetid i kø akkurat nå kjører omtrent en time, avhengig av tidspunktet på dagen. Vårt råd, spesielt med antsy kiddos på slep, er å komme dit akkurat når de åpner klokken 11.00 for en tidlig lunsj og prøver å slå folkemengdene. Vi anbefaler også å følge Shake Shack på Twitter når de legger ut stengetidene når det blir overfylt før de stenger om natten. Dette stedet er fryktelig populært, så vi forestiller oss at de store folkemengdene vil være en ting lenge. Men vi lover, det er verdt det. Selv om du liker våre LA -alternativer (og det er mange grunner til å elske LA burger -scenen), dette er et flott tillegg til landskapet for babyer som elsker burgere.
Timer: Søn.-Tors., 11.00-22.30 og fre. & Lør., 11.00-23.30
Nye steder: Det ryktes at nye Shake Shack -steder snart kommer til Glendale, sentrum av LA og flere steder. Vi holder deg oppdatert!
Shake Shack
8520 Santa Monica Blvd.
Vest -Hollywood
323-488-3010
På nett: shakeshack.com
foto: Jennifer O'Brien
Er du Team Shack eller Team In-N-Out? Hva var dine favoritter på menyen? Vi vil gjerne høre om din erfaring nedenfor!
–Jennifer O'Brien