Chicken Pot Pie Cupcakes

Chicken chicken pie tar cupcake form i denne oppskriften fra matblogger, Amy of Broke Ass Foodie.  Ikke bare er denne oppskriften enkel (hei, 5 trinn!), Amy bryter også ned kostnaden for hver ingrediens for den budsjettbevisste. Resultatet? Et dusin kyllingpottkake -cupcakes som koster mindre enn $ 6.

Total tid: 30 minutter
Serverer: 6

Ingredienser:
1,5 kopper ferdigkokt strimlet kylling $ 1,62
1 (15 gram) kan kondensert krem ​​med kyllingsuppe $ 1,25
1 kopp frosne blandede grønnsaker $ 0,25
1 kopp strimlet skarp cheddarost $ 0,83
1 ts Worcestershire $ 0,02
½ ts hvitløkspulver $ 0,05
12 Pillsbury Grand Biscuits $ 1.88

Metode:
1. Forvarm ovnen til 400 grader F.

2. Bland alle ingrediensene i en middels bolle med en stor skje til det er godt blandet.

3. I en muffinsform sprayet med matlagingsspray, form hver hermetisk kjeks til muffinkopper.

4. Skyll kyllingblandingen jevnt i hver kjekskopp.

5. Stek i 12-15 minutter, eller til kjeksene er gyllenbrune.

Oppskrift og foto med tillatelse til Brokeass Foodie. Sjekk ut brokeassfoodie.com for mer sparsomme oppskrifter på tynne lommebøker.