Nettopp åpnet: Sublime Tavern
Ligger øst for Del Mar messeområde, Sublime Tavern gjør definitivt noe riktig ved å servere velsmakende måltider og drinker (og nevnte vi at det er et flott sted å se varmluftsballongene ta av om kveldene?). Selv om det ikke er en offisiell barnemeny, har hele menyen barnevennlige valg som mac n ’cheese (det er åtte forskjellige typer å velge mellom) og trøffel frites. Med en mengde tilgjengelige høye stoler og en bred uteplass for når ungdommene blir bølle, er Sublime Tavern stedet hvis du ønsker en natt for moderne moro, i et familievennlig avslappet miljø.
Hva er det som gjør at dette stedet skiller seg ut?
Restauranten har 55 håndverksbrygger på fat og 27 førsteklasses viner - alt tilgjengelig i glasset (hei, morsaft!). Det er ikke for mange restauranter hvor vi kan finne så mange glass vin å velge mellom. Menyen fokuserer på gourmetkomfortmat, og tilbyr retter som syndig mac n ost, spesialitet pizza, små tallerkener og mer. Sublime Tavern tar et skritt ut av normen med menyelementnavnene - du vil definitivt ta en titt på
De små platene
Forrettene er merket Small Plates, men serveres på en vanlig middagstallerken. Med retter som andevinger, focaccia -pinner og en ploughman's fat - finner du sikkert noe velsmakende. Aspargesen er skarp og har de deilige smakene av prosciutto som dekker hver tomme. Noen ganger er det en fin måte å snike seg inn i noe sunt for barna.
Ahi serveres på et tostada-lignende skall med drizzlings av en kremet og krydret mayo. Fab. For en morsom godbit for barna. Fortell dem at det er som en pizza og se de små glisene dukke opp.
Comfort Classics & Mac ’n Cheese
Den klassiske komfortmenyen er fylt med alternativer fra sprø kyllingbryst til bifffrites og Fettucini villsvin Bolognese, som alle er fantastiske alternativer for familier å dele og en flott mulighet til å få barna til å prøve annerledes smaker.
Men det som virkelig skiller denne nye restauranten er deres mac ’n -ostetilbud. Sublime Taverns har åtte forskjellige retter for å være nøyaktig. Ta Ecstasy mac ’n -osten (bildet nedenfor. Denne tallerken med cheesy goodness barna dine helt vil elske er dekket av en gorgonzola béchamel, epletrøkt bacon, sopp og rød paprika. Barna dine vil ikke engang legge merke til de små paprikaene og soppene blandet med mac’n -osten, men du smiler.
Desserter
Sublime Tavern tilbyr en rekke moderne og forhøyede dessertalternativer - morsomt for deg og enkle nok smaker for barna. Havsaltkaramellkaken skilles med lag salt karamell og toppes med en klatt kremfløte. Sausene på siden av tallerkenen er en god blanding av søt sjokolade og salt.
Eieren, James Limjoco og Executive Chef, Josh Richardi lagde dyktig alle oppskriftene på menyen. Limjoco har to unge døtre som elsker å spise på Sublime Tavern, noe som betyr at du vet at menyvalgene alle er barnegodkjent. Vi elsker at innredningen er helt annerledes med gjenvunnede trebiter som sitter fast i veggen som bakgrunn og bordene er laget av super holdbart tre for sporadiske utbrudd og melkesøl.
Sublime Tavern
3790 Via De La Valle #301
Del Mar, Ca 92014
På nett: sublimetavern.com
Mandag - onsdag 16.00 - 23.00
Torsdag 11:00 - 23:00
Fredag - lørdag 11:00 - 01:00
Søndag 16.00 - 23.00
Har du vært? Del din erfaring i kommentarene!
Kopi og bilder av: Brianne Grajkowski