Kiler og hjul: Ostebutikker for foreldre og barn i Los Angeles

Vi kaller alle ostentusiaster (og vi snakker ikke bare om strengostelskere)! Til alle dere ostentusiaster der ute som lurer på hvor de skal unne seg en voksen aktivitet mens de holder på barna underholdt, prøv å besøke en av L.A.s ostebutikker, hvor det ikke er noen bedre måte å engasjere alle sanser. Under besøket blir du møtt av en Osthandler som vil hjelpe deg med å navigere deg gjennom tilfeller av fantastiske kiler og hjul, tilbyr sjenerøse prøver for deg og de små å smake og fortelle deg alt du noen gang har ønsket å vite om emne. Mens barna nosh på prøvene og lærer at det er mer med ost enn strengen, kan foreldre unne seg paringen av favorittvinene sine med favorittostene.

Wally's Cheese Box
En avlegger av Wally's Wines, som opprinnelig åpnet i 1969, er Wally's Cheese Shop en ikke-beskrivende skjult perle i Westwood som er like sjarmerende som navnet. Når du besøker Wally's Cheese Shop, møter du Jenny Knotts, Wally's Cheese Specialist. Jenny vil personlig hjelpe deg og barna dine med å utforske butikken og fortelle deg om de fine ostene hun velger fra steder som Bordeaux, Frankrike. Wally's Cheese Box tilbyr over 150 oster, spesialmat og et utvalg av fine viner - mye for voksne og barn å velge mellom. Du kan komme inn på en hvilken som helst lørdag for å smake på ost og spesialmat. Eller hent en smørbrød, for eksempel en grillet trøffelost på Brioche. Sørg for å prøve de sjeldne, vanskelig å finne sjokoladene, en perfekt hette til en dag med ost.

Wally's Cheese Box
2107 Westwood Boulevard
Los Angeles, Ca
310-475-0606
På nett: wallywine.com

Artisan Cheese Gallery
Å bygge fellesskap ved å mate samfunnet er deres credo, og mate samfunnet de gjør. Denne hipster, uformelle Studio City fromagerie har en avslappet stemning der voksne kan slappe av med barna og hundene sine. Del ostebutikk, del kafé, The Artisan Cheese Gallery hevder stolt å skille seg ut ved å tilby oster som ikke finnes andre steder. De tilbyr også varer, inkludert olje, syltetøy og pålegg og spesialvarer som Tony Packos Sweet Hot Pickles All Way fra Toledo og Brown Butter and Sea Salt Cookies. Menyen deres inneholder ostefat, smørbrød og salater. Voksne kan heve en skål for barna sine med et glass god vin eller gourmetøl mens barna hever glasset Hot Lips Soda, Dad's Root Beer eller Dad's Cream Soda. Jubel!

Artisan Cheese Gallery
12023 Ventura Boulevard
Studio City, Ca
818-505-0207
På nett: artisancheesegallery.com

Surfas
For restauratører, profesjonelle kokker og amatørkokker er Surfas deres Shangri-La. Sett en fot i dette restaurantutstyret, utstyret og ingrediensbutikken, og det blir også ditt. Surfas ligger i hjertet av Culver City i løpet av de siste tjue årene, og har utvidet seg fra å være en restaurant gi grossisten et lite butikklokale for å inkludere en kafé og et stort utvalg av utstyr og ingredienser. Denne utvidelsen har inkludert en egen ostebutikk som Cheese Monger, David Rozansky, leder. Etter å ha jobbet som sommelier, kokk og meieri i Israel, bringer David et vell av kunnskap til Surfas. David vil hilse på deg med et varmt smil, få deg til å le med ham i løpet av få minutter, og vil smake på ost sammen med deg og barna dine. Etter å ha besøkt David, sørg for å utforske midtgangen til Surfas og sjekke ut ting barna dine vil like som sprinkler tilgjengelig i alle regnbuens farger. Husk å sjekke ut arrangementet for kommende barnevennlige matlagingskurs. Og, på vei ut, stikk innom kafeen for å hente en grillet ost. Med fire varianter av ost å velge mellom, kan du ikke gå galt.

8777 West Washington Boulevard
Culver City, Ca
310-559-4770
På nett: surfaslosangeles.com

The Cheese Impresario
Barrie Lynn, The Cheese Impresario, er spaltist for The Beverly Hills Times som skriver den månedlige spalten "Cheese Matters". I hovedsak er Barrie ekspert på ost. Inviter Barrie inn i hjemmet ditt for en privat ostesmaking, og hun vil underholde voksne og barn, tilpasse ethvert arrangement og gjøre det til en minneverdig opplevelse for alle aldre. Barrie vil lære de voksne å koble den perfekte osten til Aquavit, rom, single malt Scotch Whisky, belgisk øl og til og med kaffe. Barrie retter oppmerksomheten mot barna, og vil ikke bare lære dem om ost, hun vil lede dem i å lage osteskulpturer som ostemus. På slutten av ostedemoen vil Barrie sikkert si deg "Ost!"

E -post: [email protected]

–Wanda Ahmadi

foto med tillatelse til Evan G via Yelp