Nettopp åpnet: LocoL i Watts
Når du bor i en matfanatisk by som LA, er det lett å lage små matelskere, men noen ganger trenger du mat raskt. Og vi vet alle at hurtigmat ikke er god mat. Inntil Roy Choi og Daniel Patterson startet en "matrevolusjon" på LocoL i Watts. De tar sikte på å gjenoppfinne hurtigmat og bringe sunn, lokal og rimelig mat til nabolagene som trenger det mest. Du sier at du vil ha en revolusjon? Ta med barna til dette splitter nye stedet for å få et sete foran mathistorien.
foto: LeTania Kirkland
Den nye hurtigmat
Så lenge, klovn og konge frontet matkjeder. Vår måte er sunn, rask og enkel, og LocoL får det til å skje. Restauranten er hjernebarnet til LA -kokken Choi og SF -kokken Patterson etter at de møttes på MAD -konferansen 2013 i København. Choi holdt en tale om matusikkerhet, og de to kokkene bestemte seg for å ta affære og bruke sin innflytelse til å gjøre positive endringer. Watts er bare et LA -nabolag som anses som en "matørken", noe som betyr at innbyggerne har liten tilgang til et supermarked eller en stor matbutikk. For de fleste betyr dette også at de har liten direkte tilgang til fersk og sunn mat. LocoL er et forsøk på å endre det.
foto: LeTania Kirkland
Plass til alle
Flott for samfunnet, men også verdt et besøk for alle Angelenos! I tillegg til maten, er den beste delen av LocoL oppsettet og mangelen på tradisjonelle møbler. Med store, bevegelige blokker som fungerer som bord og stoler, skriker stedet på en lekeplass. Ikke vær sjenert: rist opp og flytt ting rundt for å lage den perfekte plassen for familien din og kanskje til og med dele et sete med naboen din. Barn er velkomne til å gå på møblene. Det er ikke glass i vinduer eller dører, bare skjermer, som får alle til å føle seg som hjemme. På fine dager kan du dra ut på terrassen og nyte solen. Og det er tilpassede fargebøker for barna, komplett med LocoLs egne maskoter mens de venter på mat. Men siden konseptet handler om raskt, trenger du ikke å vente lenge!
foto: LeTania Kirkland
Så, maten
LocoL serverer brekkie, lunsj og middag 7 dager i uken. Som forventet har Choi og Patterson tatt en morsom og deilig vri på hurtigmatfavoritter. Velg mellom et utvalg på $ 4 "Burgs" laget av storfekjøtt, grillkalkon, stekt kylling eller veggie. "Foldies" er noe som taco meets quesadilla med en rekke fyllinger for å glede enhver smak. Det er også mange boller med alternativer som en tofu og grønnsaksgryte eller en "rotete" biffchili. Ikke glem sidene eller "Yotchays" som ris, stuet grønt, krydret maisflis og storfekjøtt og løksaus med flatbrød. Og "Crunchies" i form av kylling eller veggie nugs, for små som bare vil spise nuggets.
foto: LeTania Kirkland
Til frokost når som helst, har LocoL deg dekket med favoritter som egg i et hull, arme riddere og yoghurt og granola. Dette er det perfekte stedet å ta med familien og gjøre den til familiestil. Få litt av alt og del. Ikke glem å ha en søt avslutning. En gatekjøkken ville ikke være komplett uten en skål med myk servering iskrem. Hvis det er en annen type pick-up du trenger, serverer LocoL også deilig varm og iskaffe (som kommer fra et samarbeid med stekene på Blue Bottle-yum!).
bilde: Isabelle Acatauassu Alves Almeida via Flickr
En ekstra bonus: Et besøk til Watts Towers
Som om den gode maten og den gode energien ikke var nok, kan du også gjøre en hel dag med besøket ditt ved å hylle Watts Towers, en av de mest kjente LA -opplevelsene. Ta en tur (torsdag-søndag), se tårnene fra innsiden og lær om Simon Rodia og hvordan han på egen hånd bygde tårnene over 34 år. Hver ung (og ikke så ung) Angeleno bør se tårnene minst én gang. Mens du er der, må du ta en titt inne i Watts Tower Art Center, som har roterende utstillinger. Sjekk nettstedet for kommende arrangementer som den årlige dagen for trommer og jazzfestivaler.
foto: LeTania Kirkland
LocoL
1950 E. 102. St.
Sør -sentrale LA
På nett: welocol.com
Hva er din favoritt, ikke-skyldig nytelse, hurtigmat? Gi oss beskjed i kommentarene!
—LeTania Kirkland