Industrielle spisesteder: De beste spisestedene med barn i Georgetown

Katsu Burger
Så... vi vet hva katsu er (japansk panert, frityrstekt kjøttdeig), og vi vet hva en burger er, men hva er de to sammen? Deilig, det er det de er! Katsu Burger ligger like vest for hovedområdet Georgetown, og er en munter liten restaurant startet av den kjente Seattle-sushikokken Hajime Sato, også eier av Mashiko Sushi i West Seattle. Biff, svinekjøtt, kylling og økologisk tofu er fri for antibiotika, panert i pankobrødsmuler og serveres med pålegg som japansk mayo, kål, tomater, rødløk og pickles på en lokalt bakt bolle. Vil du ha pommes frites med det? Du bedre, for med alternativer som havsalt, nori eller karri, vil du være gal hvis du ikke prøver noen taters.

Tygge på dette: For nybegynnere til Katsu Burger-fenomenet, prøv Tokyo Classic for å få din første smak av den kreative kombinasjonen av japansk-amerikansk deilighet, og for eventyreren kombinerer Ohayou Gozaimasu ("god morgen" på japansk) en katsu biffpatty med cheddar, egg og bacon. Burgere kan være for store for din lille munn, men de vil elske Banzai Bites (japansk kylling eller svinekjøtt), og de kule desserter og hånddyppede milkshakes vil toppe det som garantert blir et utmerket måltid.

Katsu Burger
6538 4th Ave. S. (på Marginal Way)
Seattle, Wa 98108
206-762-0752
På nett: katsuburger.com

Matt's Famous Hot Dogs
På samme lille, ikoniske Georgetown -beliggenhet i over 20 år (rett overfor Katsu Burger) gir Matt's Famous pølser (og burgere) et godt navn. Pølsene er laget av Matt Jones 100% ren biffoppskrift, og det er stiler som vil imponere Chicagoans, New Yawkers og sørlendinger i like stor grad. Ikke for hunder? Prøv hans like gode burgere (100% biff) og italienske smørbrød på franske rundstykker. Du vil ikke forlate dette stedet uten et smil om ansiktet hennes.

Tygge på dette: Prøv Matt's Classic Chicago Dog, fylt med sennep, hvitløk, søt godbit, tomater, pepper, sellerisalt og et helt dill -syltespyd som ligger ved siden av hunden. Vi vet ikke hvorfor, men sellerisaltet får bare alt til å gå sammen. Han glemmer heller ikke barna, og tilbyr en Kid Dog (en mindre pølse med mindre pålegg), og hans vanlige burger koster bare 1,99 dollar. Ka-ching!

Matt's Famous Hot Dogs
6615 E. Marginal Way S.
Seattle, Wa 98108
206-768-0418
På nett: mattshotdogs.com