Hva er til middag? 7 lokale matmatblogger for familien din kommer til å like
Det er frykten mange foreldre møter hver kveld. Du kjenner det øyeblikket når du skjønner, til tross for alle beste intensjoner, at du ikke har noen jordisk idé om hva du skal lage til middag. Og akkurat da er det at barna begynner med spørsmålene sine: "Hva skal vi spise til middag?", "Må vi spise det igjen?" Før du åpner den blå boksen med pulverisert ost for fjerde natt på rad, sjekk ut de deilige og herlige matbloggene til disse Seattle -mødrene som står overfor de samme daglige kampene og spørsmålene fra sine egne unger.
Jill Sharpe
Du kjenner kanskje igjen Jill Sharpe fra "The Lake Kitchen" fra hennes matlagingsbidrag til lokale nyhetssendinger, i tillegg til å være en deltaker på Food Network sitt show "Guy's Grocery Games." Jill var en vinner og tok et par tusenlapper i lommebok da hun handlet henne og utkokte henne konkurrenter.
Jills blogg er oppkalt etter kokkeskolen hennes, "The Lake Kitchen", hvor hun deler oppskrifter, matlagingstips og reise- og spiseventyr. Når det gjelder å mate de små tuppene sine, sier Jill at hun holder seg på middagsdilemmaet ved å lage mat mens ungene sover. Måltidene hennes inkluderer sennepskylling og poteter eller den guddommelige Ricotta Proscuitto med Pink Penne Pasta. Hennes mål er enkle når det gjelder sunt å spise, "å spise helmat kan være lett og deilig. Å spise sunt for meg er ikke 'fettfritt' eller 'sukkerfritt'. Det er smart å bruke godt fett og sunnere søtningsmidler, kokos- eller avokadooljer eller ren lønnesirup. "
En oppskrift som alltid er en hit, Asiatisk marinert flankbiff.
Finn det: thelakekitchen.com
Har du en matblogger fra Seattle du liker? Del favorittene dine i kommentarene nedenfor.
–Natalia Dotto
Fotografier med tillatelse av Ashley Rodriguez, Kyle Johnson, Lena Hyde, Alice Currah, Alice Choi og Paola Thomas