Wereldwijde smaken: ontdek de eerste voedingsmiddelen van baby's over de hele wereld

Het is een feit: baby's die worden blootgesteld aan een grotere verscheidenheid aan voedsel, zullen later in hun leven avontuurlijkere eters zijn. Ben je dol op het idee om te ontsnappen aan de sleur van rijstgraan, maar weet je niet waar je moet beginnen? Maak een reis rond de wereld voor het eerste voedsel om te leren hoe ouders in andere culturen hun munchkins helpen om op het gebied van vast voedsel te komen. Laat deze wereldwijde tradities vervolgens uw eigen peutermenu inspireren - uiteraard na overleg met uw kinderarts. Bye-bye, saaie babyvoeding!

Foto tegoed: John Winkelman via Flickr creative commons

Mexico

Moeders in dit land aan de zuidkant van de grens pakken een eiwitstoot in de voeding van hun kleintje met gestoofd vlees op smaak gebracht met chilipepers zoals Poblano en Anaheim-pepers.

Internationale inspiratie: Fleur de groente- en vleespuree van je kleintje op door er een theelepel milde groene pepers uit blik of een scheutje chilipoeder door te mengen.

Foto tegoed: Janine via Flickr creative commons

Jamaica

Voorgerechten op dit Caribische eiland zijn afhankelijk van inheems fruit, waaronder mango's en papaja's. Zoete kruiden, zoals piment, nootmuskaat en kaneel worden regelmatig toegevoegd aan een andere veel voorkomende maaltijd: pap op basis van weegbree.

Internationale inspiratie: Vervang bananen voor gekookte, gepureerde bakbananen; voeg dan een scheutje kruiden toe voor meer op het eiland geïnspireerde smaak.

Foto tegoed: Beta-J via Flickr creative commons

Brazilië

Baby's krijgen vanaf 4 maanden onbeperkte hoeveelheden sinaasappelsap in een fles. Het sap van citrusvruchten wordt vers geperst zonder toevoeging van suiker.

Internationale inspiratie: Hoewel je misschien niet meteen klaar bent om sap te introduceren, kun je proberen je baby op Clementine-segmenten te laten zuigen. (Let op: de American Academy of Pediatrics stelt voor te wachten tot peuters minstens 6 maanden zijn voordat ze sap en eerste voedsel introduceren.)

Foto tegoed: Steven Jackson via Flickr creative commons

India

Een mengsel van rijst en linzen heet khichdi wordt beschouwd als de ideale mix van eiwitten en koolhydraten om een ​​klein, groeiend lichaam te ondersteunen. Specerijen worden meestal rond de 6 maanden geïntroduceerd en omvatten kurkuma, koriander en munt.

Internationale inspiratie: Roer een snufje kurkuma door baby's appelmoes voor een verrassende draai aan een oude stand-by. Maar pas op voor de gewaagde kleur; het vlekt!

Foto tegoed: Ernesto Andrade via Flickr creative commons

Japan

Na een eerste introductie van rijstepap, is het dieet van een Japanse baby grotendeels gericht op vis.

Internationale inspiratie: Wees niet bang om te gaan vissen met het menu van je mini-me. Ooit beschouwd als verboden terrein voor zuigelingen, wordt vis nu beschouwd als de beste bron van DHA voor baby's - een omega-3-vetzuur met een hele reeks hersenstimulerende voordelen. Kies voor zoetwaterzalm, lichte tonijn uit blik of witvis, zoals kabeljauw en bot. Sla haaien, makreel en zwaardvis over vanwege mogelijk hoge kwikniveaus.

Foto tegoed: RatRanch via Flickr creative commons

Canada

Onze buren in het noorden volgden de westerse traditie van rijstgraan gevolgd door fruit en groenten voor de eerste maaltijden van de baby tot 2012, toen Health Canada, samen met de Canadese Pediatric Society, de diëtisten van Canada en de Breastfeeding Committee for Canada hebben nieuwe aanbevelingen uitgebracht die suggereren dat de kleintjes vanaf zes uur vlees en hele eieren krijgen aangeboden maanden.

Wat zijn je favoriete eerste voedingsmiddelen voor baby's? Vertel het ons in een reactie.

–Suzanna Palmer