Waarom yoghurt een geweldige eerste voeding voor baby's is?
Dit bericht verscheen oorspronkelijk op happyfamilybrands.com en is geschreven door Janel Funk, MS, RD, LDN
Met zijn veelzijdigheid is yoghurt een hoofdvoedsel voor veel volwassenen en kinderen. Maar je weet misschien niet dat yoghurt ook een... uitstekende eerste voeding voor baby's?.
Het voedingsprofiel bevat belangrijke voedingsstoffen voor baby's, zoals calcium en fosfor voor botsterkte en eiwitten en vet voor de snelle groei van baby's. Bovendien maken de actieve levende culturen in yoghurt de lactose en eiwit in melk makkelijker verteerbaar.
Omdat yoghurt wordt gemaakt door fermentatie, kunnen de eiwitten ervan gemakkelijk worden verteerd door kleine buikjes. Dit is een van de redenen waarom het wordt aanbevolen om yoghurt te geven aan baby's jonger dan één jaar, terwijl het aanbieden van koemelk dat niet is. Koemelk is niet alleen moeilijker te verteren, maar bevat ook meer mineralen en eiwitten, die niet alleen de nieren van baby's belasten en ook tot bloedarmoede kunnen leiden. Met yoghurt, die meestal een of twee keer per dag voor zuigelingen wordt aangeboden (¼-½ kopje), zijn dit geen zorgen - dus u kunt erop vertrouwen dat u uw baby voedzame yoghurt geeft!
Gewone yoghurt met volle melk is een ideale keuze als eerste voeding voor baby's omdat het geen toegevoegde suikers, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen bevat, allemaal belangrijk voor groei en ontwikkeling. Volgens de American Academy of Pediatrics zouden baby's ongeveer de helft van hun calorieën uit vet moeten halen.
Terwijl je doorgaat met het ontwikkelen van smaken en voedsel in het dieet van je baby, zoek dan naar een yoghurt met volle melk gemengd met fruit, maar zorg ervoor dat het geen toegevoegde suikers heeft of blijf bij gewone volle melkyoghurt en voeg je eigen blend toe fruit.
Omdat yoghurt handig verpakt is in gekoelde containers, is het een fluitje van een cent om het aan baby's te serveren, omdat er geen voorbereidend werk of mengen vereist is! De romige textuur is zowel smakelijk als rustgevend voor tandjes krijgend tandvlees. Naarmate baby's ouder worden, ze zullen dol zijn op zelfvoeden met een bolletje yoghurt op een lepel.
Vanwege de neutrale smaak van yoghurt, kan het worden gemengd met een verscheidenheid aan ingrediënten om de smaak van het voedsel van uw baby te transformeren en meer voedingsstoffen toe te voegen. Zolang uw baby al eerder fruit, groenten of kruiden heeft gehad zonder nadelige gevolgen reactie, je kunt ze in elke combinatie met yoghurt gebruiken om een nieuwe maaltijd voor je kleintje te maken, zoals als:
- Yoghurt gemengd met appelmoes
- Yoghurt gemengd met geprakte banaan
- Yoghurt gemengd met gekookte erwten
- Yoghurt gemengd met gepureerde avocado
- Yoghurt gemengd met gekookte zoete aardappel en een scheutje kaneel
- Yoghurt gemengd met fruit en water (voor consistentie) om een smoothie te maken