Black is the New Ice Cream – Weinig schade in DTLA
Als jij en je familie hebben getrolld Instagram de laatste tijd is het waarschijnlijk dat een lokale ijssalon je feed heeft gedomineerd. Downtown LA's Kleine schade is berucht geworden om hun softijs, sinds ze eerder dit jaar hun deuren opende. En we hebben er onze missie van gemaakt om de primeur te krijgen over wat het zo ongelooflijk populair maakt bij Angelenos van alle leeftijden.
foto: @cynthiaparkhurst via @littledamage
Wat is uw schade, Heather?
Little Damage is een klein familiebedrijf dat zijn inspiratie haalt uit het rijke culturele weefsel dat onze mooie stad zo bijzonder maakt. De eigenaren hopen klanten iets totaal nieuws te bieden op het gebied van ijs door leuke en unieke smaken te bieden. En als de lange rijen verderop een indicatie zijn, zijn ze meer dan geslaagd. Het idee achter de naam 'Little Damage' verwijst naar de soft serve van de winkel die dagelijks in kleine porties wordt bereid, met lokale ingrediënten geleverd door biologische melkveehouders, waardoor het licht en gezond is zonder onnodige suiker toevoegingen. Kijk, jij en je kinderen doen "weinig schade" aan je lichaam in tegenstelling tot gewoon ijs. Snap je? Snap je?
foto: Mackenzie Lenora via Little Damage
Kom naar de donkere kant
Het donkergekleurde zwarte ijs en de handgerolde wafelhoorns van Little Damage zorgen ervoor dat ze echt opvallen tussen de uitgestrekte zee van LA-ijswinkels. En de fantastische tint die je tong kleurt, zal het een enorme hit maken bij je Darth Vader-liefhebbende nakomelingen. Wil je weten wat deze traktatie zijn uitgesproken kleur geeft? (Geen gedistilleerd kwaad.) Geactiveerde houtskool. De eigenaren gebruiken houtskool in de hoop het publiek te informeren over de vele gezondheidsvoordelen - nogmaals, dit koele ijs is best goed voor je (op de ijsrelativiteitsschaal). Eigenaar Jenny Damage zegt: "Het is een sensatie geworden en mensen hebben het vanwege de kleur als 'goth'-ijs bestempeld. We zijn niet tegen het gothic-idee, we houden er echt van en omarmen het! Het is een leuk thema.”
foto: Andy Chen via Little Damage
De winkel zelf is klein en gezellig en er zijn binnen een beperkt aantal zitplaatsen beschikbaar. Om de ervaring voor iedereen geweldig te maken, hebben de eigenaren ook een gratis fotohokje geïnstalleerd waar peuters kunnen pronken met hun beste zwarte ijssnorren.
foto: Mackenzie Lenora via Little Damage
Gekke smaken om van te genieten
Little Damage heeft geen permanent menu omdat ze hun smaken per seizoen afwisselen. Momenteel serveren ze Dark Cinns (smakelijke kaneel horchata) en Unicorn Tears (vanille verjaardag cake, voor degenen die de donkere kant niet kunnen bezoeken) en hebben altijd een veganistische optie voor gasten die zuivel zijn vrij. De kleintjes zullen ook graven en kiezen uit een verscheidenheid aan leuke toppings zoals Fruity Pebbles, regenbooghagelslag, Oreo-kruimels en nog veel meer.
foto: Mackenzie Lenora via Little Damage
Veel LA Love
Jenny Damage zegt: "IJsfanaten uit het hele land zijn naar de winkel toegelopen en in de rij gaan staan. We hebben het vaak druk, dus we raden aan om vroeg in de rij te staan. We hebben geen plannen om op korte termijn een andere locatie te openen. Als we dat doen, zullen we het zeker aankondigen!” Wat ons het gevoel geeft dat de lijnen niet snel zullen vertragen, en je kunt het beste er vroeg bij zijn. (Nooit een probleem om de kinderen te overtuigen om NU een ijsje te gaan halen!) De winkel is van zondag t/m donderdag van 12.00 tot 23.30 uur geopend. en vrijdag & zaterdag van 12.00 uur tot 01.00 uur
Kleine schade
700 S. Lente St.
Centrum LA
Online: littledamage.com
Als je de kans hebt om Little Damage met je kinderen te bekijken, laat ons dan weten welke smaken je het lekkerst vindt in de reacties hieronder! En zorg ervoor dat je je foto's van je avontuur aan de donkere kant op Instagram deelt: tag #rodedriewieler zodat we ze kunnen zien!
–Jennifer O’Brien