Waar te verblijven, spelen en eten als gezin in Yucatán, Mexico

Hoe vaak krijg je een stad te zien die op kleur is afgestemd? Dit is je kans, want het is voor altijd het gouden uur in de magische "Yellow City" van Yucatan,

Pak je gevoel voor avontuur in en neem een ATV-tour om de monochromatische ervaring ten volle te waarderen. Je leert over de geschiedenis van wat wordt beschouwd als de meest cultureel belangrijke Maya-stad, ritst langs de koloniale gebouwen en bewondert dit levend ademende museum over de Maya-cultuur.

foto: Maria Chambers

De stad Izamal is de thuisbasis van het grootste bouwwerk op het schiereiland Yucatan, Kinich Kak Moo, vanwege zijn grootte beschouwd als een van de belangrijkste Maya-piramides. Bezoekers kunnen de 10 niveaus van de piramide beklimmen voor 360-graden uitzicht op Izamal en de jungle beneden. De stad zelf wordt meestal niet overspoeld met toeristen, wat betekent dat de drukte bij de ruïnes minimaal is en de toegang gratis en open is voor het publiek.

Zorg ervoor dat je sneakers of andere schoenen met grip inpakt, want de klim is ongelijk en steil.

Dit Franciscaanse koloniale gebouw in Izamal, nog steeds een actief klooster, werd gebouwd bovenop de ruïnes van Pap-Hol-Chac, waarvan werd aangenomen dat het de grootste Maya-piramide was. Het werd verwoest door de Spanjaarden en de huidige structuur is gebouwd met dezelfde stenen van de Maya-site.

Klooster van San Antonio de Padua onderscheidt zich door het grootste gesloten atrium van Amerika en het op een na grootste ter wereld, na het Sint-Pietersplein in het Vaticaan. De grootte, het ontwerp en de kenmerkende Izamal gele kleur maken het een prachtige site om te bezoeken.

Niet alle hangmatten zijn gelijk gemaakt, en de beste vind je op Cielo Hamacas in Yucatán. Cielo hangmatten zijn handgemaakt door lokale ambachtslieden in hun huizen, waarbij elke hangmat 5-7 dagen nodig heeft om te voltooien. Sommige meer ingewikkelde ontwerpen kunnen tot een maand duren en meer dan 900 lokale families werken om bestellingen van over de hele wereld te vervullen.

In Yucatan zijn hangmatten niet zomaar een plek om af en toe een dutje te doen. Huizen zijn gebouwd met stevige clips die in de muren zijn gecementeerd en velen kiezen deze manier van slapen boven een bed. Daarom zijn deze hangmatten gemaakt met dat in gedachten: kwaliteit, duurzaamheid en comfort zijn van topklasse. Kom langs bij een van hun? etalages om je favoriet te kiezen en persoonlijk te zien hoeveel moeite het kost om een ​​hangmat te maken.

We kunnen beloven dat je nooit meer weg wilt Hacienda Zamna, gelegen op 25 minuten van de stad Mérida. Ongeacht je ruitervaardigheidsniveau, je kunt ontsnappen naar hun weiden voor 1-4 uur durende paardrijtochten met een deskundige gids. De gronden zijn absoluut prachtig en ongerept, het personeel is ongelooflijk vriendelijk en deskundig en kinderen? zullen een kick krijgen van de schapen, geiten en varkens die ze onderweg zien - ze kunnen zelfs een kijkje nemen in sommige pasgeborenen!

Dit is serieus een van de mooiste en vriendelijkste boerderijen die we tijdens onze reizen zijn tegengekomen. Het is een must-see en een prachtige manier om een ​​dag door te brengen zonder technologie, maar verbonden als een gezin.

foto: Maria Chambers

De pagina's van het leerboek van uw kind komen tot leven met een dagtocht om te zien wat er is achtergelaten van de mysterieuze Maya-beschaving van Mexico. De kenmerkende Kukulkan-piramide die domineert Chichen Itza, ook wel bekend als El Castillo (het kasteel), werd in 2007 uitgeroepen tot een van de zeven wereldwonderen. Gebouwd als een fysieke weergave van de Maya-kalender, heeft het 91 treden aan elk van de 4 zijden in totaal 364 treden en de 9 platforms die aan elke kant worden doorsneden door een trap vertegenwoordigen de 18 maanden in een Maya kalender. Het is een lichtend voorbeeld van het fenomenaal intrigerende begrip van de Maya's van wiskunde en astronomie.

foto: Maria Chambers

Een must-do als je in de richting van Chichen Itza gaat, is een uitstel van de hitte in het koele water van de 35 meter diepe Ik Kil Cenote. Als je niet bekend bent, zijn cenotes natuurlijke zinkgaten van de ineenstorting van kalksteen die het grondwater eronder blootleggen, in wezen een natuurlijk zwembad. En Ik Kil is misschien wel een van de mooiste van heel Mexico. Neem de trap 25 voet onder het maaiveld en stel je voor hoe het moet zijn geweest voor de Maya's, die deze heilige grond beschouwden. De kou van het water en de natuurlijke schoonheid van het landschap plunderen evenzeer je adem.

Nieuw in de scene is Onbekend hotel in de wijk Santiago in Merida. Het is een klein boetiekhotel, maar elk detail is goed doordacht, ontworpen en uitgevoerd. Het doel is dat gasten zich verbinden met de ruimte en de buurt en natuur en architectuur laten samensmelten, wat leidt tot een serene, natuurlijke uitstraling van het pand.

Elke kamer heeft een zithoek en sommige hebben een eigen dompelbad, evenals toegang tot een zwembad en een tuin, een restaurant en een bar. Het is op loopafstand van winkels en restaurants, maar de binnenkant is zo vredig dat je vergeet dat je in een stad bent.

Of welke Mercado dan ook. Als je er een ziet, stop dan en besteed een uur aan het selecteren van verse regionale producten of genieten van een maaltijd. We raden je ten zeerste aan om voedsel te zoeken waar de lokale bevolking eet wanneer je naar Yucatán reist en het wordt niet authentieker dan het bezoeken van deze markten.

Taqueria La Lupita is te vinden in Mercado Santiago in de wijk Santiago in Merida. Ze zijn gespecialiseerd in lokale gerechten en snacks zoals Cochinita Pibil en Lechón al Horno en maken hun taco's en gerechten al meer dan 40 jaar dagelijks vers. De sfeer is extreem ingehouden en het is een geweldige manier om een ​​idee te krijgen van de cultuur terwijl de bewoners van het gebied hun dag doorbrengen, winkelend voor en met hun gezin.

In het hart van de culturele wijk van Merida vind je Museo de la Gastronomia Yucateca (MUGY) waar u meer te weten kunt komen over de geschiedenis van eten in de regio en kunt proeven van authentieke gerechten in het restaurant. Achter het museum is een replica van een klein Maya-dorp waar bezoekers kunnen zien hoe verse tortilla's worden gemaakt, meer te weten komen over de verschillende kruiden die in de keuken worden gebruikt en kijken (en proeven) terwijl de chef-kok potten met lokale steunpilaren opgraaft die ondergronds worden gekookt dagelijks.

Casa T'HO ontleent zijn naam aan de gevallen Maya-stad die lang geleden heeft gestaan, overgenomen door de komst van de conquistadores. Het huis zelf is een voormalig 19e-eeuws herenhuis met een centrale binnenplaats, met negen boetieks en een gastronomisch restaurant die hun intrek nemen in de oorspronkelijke kamers van het huis. Het collectief van ontwerpers haalt inspiratie uit de regio, werkt met een focus op duurzaamheid en heeft oog voor de schoonheid van eenvoud.

Hacienda Katanchel vele jaren als hotel geëxploiteerd, maar nu is deze door een familie beheerde 17e-eeuwse Spaanse koloniale hacienda alleen beschikbaar voor verhuur aan kleine privégroepen. Gelegen in de jungle, is de 740 afgelegen hectare een perfecte schuilplaats voor een familiereünie, bruiloft of jubileumfeest. Het pand beschikt over een zwembad, een eethoek, villa's met privédompelbaden en ongelooflijke architectonische elementen die u nergens anders zult vinden. Het man en vrouw-team zorgt ervoor dat er voldoende personeel is om uw groep te voeden en te verzorgen en om elk detail te behandelen om ervoor te zorgen dat het verblijf speciaal en onvergetelijk is.

Als je nog nooit een Banyan Tree-eigendom hebt meegemaakt, is dit je kans. Het merk is altijd on-point op alle gebieden: service, design en aandacht voor detail. Slechts 15 minuten van het centrum van Merida, Hacienda Xcanatun's 18 ruime suites zijn onlangs gerenoveerd tot hun 18e-eeuwse pracht. Het wordt omgeven door 4 hectare aan privétuinen, met ruige wandelpaden die de kinderen leuk zullen vinden om te verkennen. De Hacienda heeft ook een buitenzwembad en een spa op het terrein.

Een van de absoluut best bewaarde geheimen in Mexico is het kleine stadje Valladolid. In 1998 aangewezen als UNESCO-werelderfgoed, de kunstzinnige architectuur van Vallalodid, pastelkleurige gebouwen met woningen boetiekjes en hotels, een uitstekende keuken en historische kerken maken het een schilderachtige thuisbasis voor een bezoek aan Yucatán. In het stadscentrum vind je gratis wandeltochten die we ten zeerste aanbevelen. Ze leiden je naar de meest interessante plekken om te zien in de stad en helpen je om je te oriënteren om zelf te verkennen.

Valladolid ligt halverwege tussen Cancun en Merida en is een goede plek om te verblijven als je Chichen Itza wilt bezoeken en het gebied is rijk aan cenotes van alle soorten en maten.

Als u op zoek bent naar een interessante eetgelegenheid, La Palapita de los Tamales is een geweldige optie. Verschillende regio's van Mexico bereiden hun tamales op verschillende manieren voor: ze zijn in bladeren gewikkeld, afhankelijk van de vegetatie van de regio en sommige worden zelfs ondergronds gekookt. Deze plek geeft je de mogelijkheid om versies te proberen die je misschien nog niet eerder hebt geprobeerd.

foto: Maria Chambers

Deze 130 voet Cenote Chukum dicht bij de stad Valladolid is een van de meer recentelijk geopende cenotes in de regio, die tot dan toe alleen als bron werd gebruikt. Drie natuurlijke openingen in het plafond erboven creëren een etherisch effect wanneer de zon schijnt in het turquoise water, dat 20 meter diep is. Drie duikplatforms, variërend van 3 tot 15 voet boven het water, geven je de kans om je kinderen je beste zwanenduik te laten zien. Of, voor de hoogtevrees, kun je via de trap het frisse, koele water induiken. Hoe dan ook, de ervaring is absoluut betoverend en dromerig.

Een van onze favoriete cenotes in de buurt van de stad Valladolid is eigendom van een familie Zazil Tunich. U zult niet alleen verliefd worden op de site, maar ook op de familie die de site bezit. Dit is echt een familiebedrijf, waarbij de dochters van de eigenaar vaak rondleidingen geven die hun passie en respect voor het land en zijn geschiedenis duidelijk maken.

Zazil Tunich is een grotcenote, wat betekent dat er geen gat in de grond boven het water is dat het water verlicht zoals de andere cenotes die we hebben gemarkeerd. Het wordt beschouwd als een van de meest spectaculaire in de regio vanwege de duizenden stalagmieten en stalactieten, waaronder de grootste in Yucatan.

Boek een boottocht door Rio Lagartos en ervaar de natuurlijke schoonheid van dit 120.000 hectare grote biosfeerreservaat, die toevallig ook een broedplaats is voor 40.000 flamingo's en de thuisbasis is van alligators en 395 soorten vogels. We raden aan om met een familiebedrijf te toeren Rio Lagartos-avonturen omdat ze erg kieskeurig zijn in het uitvoeren van hun tours op een manier die respect heeft voor het milieu en de dieren die dit gebied hun thuis noemen. Ze leggen aan bij het Ria Maya Restaurant and Lodge, waar u voor of na uw tour een lunch met verse zeevruchten kunt krijgen.