13 nieuwe voedingsmiddelen om uw kinderen te laten proberen voordat ze 10 jaar oud zijn

Super kieskeurige fijnproevers kunnen je in de routine brengen om elke dag dezelfde eenvoudige maaltijden te maken. Gelukkig zijn we hier om je te helpen wat variatie toe te voegen! We hebben een smakelijk assortiment van recepten samengesteld die helemaal geschikt zijn voor kinderen om opwindende nieuwe voedingsmiddelen en smaken te introduceren in het wekelijkse maaltijdrepertoire (ze zijn ook gezond!). Lees verder voor 13 voedingsmiddelen die alle kinderen moeten proberen voordat ze 10 worden.

1. Kikkererwten
Voor een geweldige bron van plantaardige eiwitten die boordevol vezels zitten, zijn kikkererwten moeilijk te verslaan. Deze hartige geroosterde kikkererwten van Jennifer von Ebers of Slanke Shoppin maak een gezonde snack die perfect is voor kleine vingertjes. Maak een batch voor je bemanning en zie het verdwijnen. Het recept vind je hier.

2. Tofu
Als je kinderen hun neus ophalen bij het noemen van tofu, stel ze dan voor zoete en gemberachtige versie van Catherine McCord bij Weelicious

. Het recept is niet alleen supersnel en eenvoudig, maar het spreekt zowel volwassenen als kinderen aan, dus iedereen wint aan tafel! Probeer je tofu te persen voordat je het klaarmaakt, zodat het nog meer van de smaakvolle marinade opneemt. Zorg dat de ingrediënten en stappen goed zijn hier.

3. pesto
Met verse basilicum, knoflook, Parmezaanse kaas en een scheutje citroensap maakt pesto een heldere en pittige topping, dip of spread die gewoon de zomer schreeuwt. Met eindeloze variaties kun je experimenteren en je favorieten vinden om te proberen met crackers, groenten of op een knapperig stokbrood. Probeer de kinderen eens zo lekker te serveren combinatie pasta en pesto voor een snel en gemakkelijk diner. Is jouw huishouden notenvrij? Geen zorgen. Dit zonnebloemzaad versie is even verrukkelijk.

foto: The Six O'Clock Scramble

4. Ramen
Kinderen zijn dol op noedels, en een kom bouillonachtige, noedel-y ramen is een smakelijke en creatieve manier om extra in te pakken groenten en eiwitten (En dan hebben we het niet over die goedkope pakketten die je door je studie hebben geholpen) dagen!). Onze versie van Aviva Goldfarb of The Six O'Clock Scramble zit boordevol kleurrijke groenten, blokjes tofu, slurpwaardige noedels, gember en een scheutje limoen. Klik hier voor het recept.

5. Boerenkool
Boerenkool, boerenkool, boerenkool. Je hebt alles gehoord over hoe goed het voor je is. Dus hoe zorg je ervoor dat je kleine gasten meer van deze supervoedzame groene bladgroente genieten? Begin met deze onweerstaanbare, smachtende boerenkoolchips. Met een beetje olijfolie en zout wordt het een knapperige, knapperige snack die je altijd bij de hand wilt hebben. Leer hoe u uw eigen batch kunt maken hier.

6. Artisjokken
Gestoomd en gedompeld in citroenboter of hollandaise, zijn verse artisjokbladeren een geweldige maaltijd zonder poespas voor de lente en de zomer. Als je kleine eters op hun hoede zijn om onze favoriete eetbare distel alleen te proeven, probeer ze dan te verleiden met deze hartige taartversie, compleet met romige kaas en een schilferige korst. U kunt het heerlijke recept krijgen hier.

foto: De keukensnob

7. Quinoa
Beweeg over, rijst! Quinoa is het trendy nieuwe graan dat overal in keukens opduikt, en het is gemakkelijk te begrijpen waarom. Het is een compleet eiwit, kookt snel en heeft een geweldige nootachtige smaak. Probeer dit eens Grieks geïnspireerde versie, op smaak gebracht met geroosterde tomaten, Kalamata-olijven, spinazie en feta. Het volledige recept vind je hier.

8. Jicama
Een knapperige, sappige, lichtzoete snack klinkt als een natuurlijke kid-pleaser, en jicama is precies dat. Als je klaar bent om de wortelstok- en selderijroutine op te schudden, probeer dan in plaats daarvan je kleintjes een kant van deze smakelijke knolgroente aan te bieden. Gebruik koekjes uitstekers om leuke vormen te maken, probeer het met een lekkere dip of maak een partij van deze kleurrijke Southwestern Salad met een citrusdressing, van Weelicious.

9. Kerrie
Te veel hitte kan kleine smaakpapillen overweldigen, maar een klein beetje pit kan kinderen kennis laten maken met een hele nieuwe reeks heerlijke smaken. Probeer eens een milde curry door te maken deze makkelijke Kip Tikka Spiesjes met koude yoghurt om te dippen. Ontvang het volledige recept hier.

foto: Erin Lem

10. Zalm
Met het juiste recept kan zelfs de meest kieskeurige eter fan worden van vis, en dit Zalm met sperziebonen en citroenschil is een must om te proberen. Ouders zullen het ook geweldig vinden hoe eenvoudig het is om te maken. Plaats gewoon alle ingrediënten in bakpapier, bundel en bak! Het diner is in een handomdraai klaar. Probeer het recept eens hier.

11. Avocado
Een romige textuur, een grote dosis kalium en gezonde vetten en een verbazingwekkende veelzijdigheid maken de avocado tot een van onze favoriete keukennietjes (Guacamole, iemand?). Laat je kinderen flippen voor de groene superster met deze Kiddie Cobb-salade door Katie Sullivan Morford of Mom's Kitchen Handbook. Met stukjes avocado, gerookte kalkoen, hardgekookt ei en cherrytomaatjes is het een leuke nieuwe manier om aan die dagelijkse groenten te komen!

12. Portobello-paddenstoelen
Mollige en aardse portobello-paddenstoelen vormen een fantastische vleesvervanger in hamburgers en sandwiches. Probeer dit heerlijke en kleverige gegrilde sandwich gevuld met champignons, spinazie en drie soorten kaas. Je zult het vlees niet eens missen! Pak de ingrediëntenlijst hier.

13. Teriyaki
Zoete en pittige teriyakisaus voegt een geweldige smaak toe aan vlees, tofu en groenten. En als je ziet hoe gemakkelijk het is om het thuis te maken, grijp je niet meer naar het gebottelde spul! Probeer deze koele en knapperige met teriyaki gevulde slawraps van Kleine Sinaasappels. Ze hebben de perfecte maat voor kleine handjes en zullen zeker een hit worden.

Hebben uw kleintjes al deze 13 voedingsmiddelen geprobeerd? Ga jij een van deze recepten eens proberen? Laat het ons weten in de reacties hieronder!

—Anna Doogan