Net geopend: Moberi's nieuwe baksteen en mortel bij PSU
Verse fruitsmoothies en fietsen gaan samen als pindakaas en gelei, vooral in het tweewielige Portland. Net geopend in de buurt van PSU, brengt Moberi (je kent ze misschien als een kar) smoothies, acai-kommen en een gezonde dosis smakelijke goedheid naar Portland-families op hun allereerste fysieke buitenpost. Lees verder om meer te weten te komen over deze nieuwe hotspot en waarom je die fietsbenen moet strekken voordat je erheen gaat.
foto: Ryan Carpenter via Facebook
Moberi heeft twee karren op Mississippi en op NW 23rd waar je een smoothie of acai bowl kunt krijgen met een kant van de oefening. Elke locatie wordt geleverd met een fiets waar je je eigen smoothie kunt maken met je eigen beenkracht. Dit is een geweldige hit voor actieve kinderen die kunnen fietsen, zoals je je misschien kunt voorstellen, net als de zoete en fruitige gezonde smoothies en blended bowls die het resultaat zijn. Maak je geen zorgen - je hoeft je smoothie nooit op de fiets van stroom te voorzien, hoewel het een optie is.
Op 20 mei 2016 vierde Moberi de feestelijke opening van hun nieuwste locatie en hun eerste fysieke locatie, op de campus van Portland State. En je telefoon kun je ook opladen bij het fietsstation.
foto: Lex H. via Yelp
De ruimte, voorheen een donkere en humeurige coffeeshop, heeft een lichte en vrolijke make-over gekregen van witte verf met roze, groenblauw en groene accenten. De badkamer heeft een nieuw likje verf gekregen, maar verder geen grote updates, dus geen commodes. Langs de muur achter de toonbank staan trossen bananen langs planken. Voor nu is het gebruikelijke winkelwagenmenu van smoothies en bowls nu beschikbaar. Elixirs, warme ontbijtgranen en koffie zouden binnenkort naar deze locatie moeten komen. Voor nu kun je gerust koffie van het karretje aan de overkant meenemen als je binnenkomt voor een ontbijtkom. In de koeler bij de toonbank zie je andere gezonde drankjes (denk aan kokoswater) weergegeven.
Er is een afstapje vanaf straatniveau naar de winkel, dus pas op als je met een kinderwagen of mobiliteitshulpmiddel komt. Anders zou je een kinderwagen door het kleine maar ruime interieur moeten kunnen manoeuvreren, met slechts vier tafels met stoelen en zitbanken langs één muur. Tegenzitplaatsen bij krukken langs de straat laten klanten toe om de wereld voorbij te zien gaan. Voor een dosis vitamine D bij je fruit en groenten ga je buiten op de stoep zitten.
foto: Ryan Carpenter via Facebook
Het huidige menu is kort en - letterlijk - zoet. Drie van de vier bowls beginnen allemaal met een blend van acai-basis en worden gegarneerd met verschillende smakelijke lekkernijen zoals de Yoda Bowl met granola, aardbei, banaan, pindakaas, honing en cacaonibs. De Dragonbowl Z begint met een pittige basis van pitaya, ananas, banaan en appelsap, gegarneerd met granola, verse bessen, banaan, honing, kokos en goji-bessen. Je zou die aan de kinderen kunnen verkopen op basis van de namen alleen! Wat de smoothies betreft, twee zijn gebaseerd op fruit, twee op groenten, twee op eiwitten en twee op "Superfoods", zoals de Green Vibes: boerenkool, amandelboter, dadels, matcha en amandelmelk.
foto: Kelley Gardiner
De volgende keer dat je op de campus bent, of naar de boerenmarkt in de parkblokken gaat, vergeet dan deze kleine smoothiewinkel niet voor fruitig plezier, gemakkelijk te drinken groenten of eiwitten voor onderweg.
1876 SW 5e Ave
Portland, Oregon
503-901-6279
Online: moberiblends.com
Ben je in Moberi geweest? Wat is je favoriete melange?
—Kelley Gardiner