Pannenkoekenplekken die je ontbijtwereld moeten beheersen

Pannenkoeken, flapjacks, zilveren dollars - hoe je kinderen ze ook noemen, we weten dat ze er dol op zijn. Dit jaar is 4 maart Nationale Pannenkoekendag, dus we hebben hard gewerkt om de beste plekken in onze brunchminnende stad te vinden om het hele jaar door een pannenkoekenparadijs te vinden. Van gewoon geprobeerd tot de fijnproever, lees verder om de beste keuzes voor elke smaak te vinden.

Voor Nutella-goedheid: Sugar Factory
Moet u iets meer weten dan het feit dat ze een op Nutella gerichte ontbijttraktatie hebben? Het is gegarneerd met gesmolten hazelnootchocolade, slagroom en geserveerd met warme ahornsiroop. ' zei Nuf.

5445 Park Place, Rosemont (847-233-9010 of suikerfabriek.com); 55 E. Grand Ave., River North (312-946-2002 of suikerfabriek.com)

Voor fruitige lekkernijen: M.henry
De Blackberry Bliss Cakes doen hun naam eer aan. Deze hemelse hotcakes zijn kussens van pannenkoek-y goedheid met zijdezachte vanille marscapone gesmeerd op elke hap. Gegarneerd met bramen en een knapperige appelcrumble, laten ze het hele gezin dagenlang dromen.

5707 N. Clark St., Andersonville (773-561-1600 of mhenry.net)

Voor zoete eenvoud: Sweet Maple Cafe
Geen luxe nodig: deze no-nonsense pannenkoeken zijn gemaakt volgens een origineel familierecept en geserveerd met Vermont-ahornsiroop en pure boter. De ruimte zelf is klein en huiselijk (met gratis parkeergelegenheid aan de overkant); het doet je denken aan het uit bed rollen bij oma naar de geur van pannenkoeken op de bakplaat.

1339 W. Taylor St., Klein Italië (312-243-8908 of sweetmaplecafe.com)

foto: Bongo Room via Daniel L. op Yelp

Voor totale verwennerij: Bongo Room
Waarschuwing: als je je kleintjes laat genieten van meer dan een kleine stapel, kunnen ze tot het einde van de dag tegen de muren stuiteren. Het goede nieuws is dat je je graag vrijwillig aanmeldt om hun borden zelf schoon te maken. Van peperkoek en gekarameliseerde peer tot pannenkoeken met cranberry en kaneel (de selectie verandert vaak), deze over-the-top creaties smaken meer als een dessert dan als een ontbijt.

1470 N. Milwaukee Ave., Wicker Park (773-489-0690); 5022 N. Clark St., Andersonville (773-728-7900); 1152 S. Wabash St., South Loop (312-291-0100); Online: thebongoroom.com

Voor verjaardagspannenkoeken: Southport Grocery and Cafe
Degene die dacht cupcakebeslag te gebruiken om pannenkoeken te maken, is waarschijnlijk meer een genie voor uw kind dan Albert Einstein. Dit café maakt enkele van de beste cupcakes in de stad, wat zich perfect vertaalt naar de niet al te zoete gegrilde versie geserveerd met vanilleboter. Oh, tussen haakjes, hadden we al gezegd dat ze glutenvrij zijn?

3552 N. Southport Ave., Lakeview (773-665-0100 of southportgrocery.com)

foto: Walker Bros via Anya C. op Yelp

Voor pure variatie: Walker Bros.
Deze steunpilaar van North Shore (hij bestaat al meer dan 50 jaar!) kent flapjacks. Het menu heeft meer dan een dozijn variëteiten, van de kinderfavoriet "kleine dollars" tot de in de oven gebakken dikke en kleverige appel-kaneelpannenkoek. Elke locatie is super kindvriendelijk met veel hoge stoelen en plekken om te zitten terwijl je op je tafel wacht. Want laten we eerlijk zijn: er zal een wachttijd zijn.

Locaties in: Arlington Hts., Glenview, Hooglandpark, Meer van Zürich, Lincolnshire, Wilmette en Schaumburg

Voor ouderwets lekkers: Delia’s Keuken
Deze pannenkoeken zijn zo lekker dat je vergeet dat ze zelfs goed voor je kunnen zijn! Ze zijn gemaakt met gezond volkoren boekweit en eenvoud is de sleutel. De ouderwetse stapel wordt op klassieke wijze geserveerd met boter en siroop. De enige uitdaging is misschien het negeren van de spekpannenkoekjes die op het menu staan. Zorg ervoor dat je hun bosbessen-citroenricotta-stapels probeert. Zo, zo, zo goed!

1034 W. Lake St., Oak Park (708-358-1300 of deliaskitchen.net)

foto: Blueberry Hill

Voor de meest luchtige mensen: Blueberry Hill
Als grote pluizige flapjacks gesmoord in fruit jouw pannenkoekenstijl zijn, is dit je heilige graal. Drievoudige bes, appel-kaneel, perzik, gekruide pompoen en bosbessenbanaan zijn slechts enkele van de manieren om je favoriete ontbijttraktatie af te maken.

Locaties in: Oakbrook, Darien, Homer Glen, Aurora, LaGrange, Homewood en Plainfield; Online: blueberrybreakfastcafe.com

Voor een culturele twist: Svea Restaurant
Andersonville bruist nog steeds van Scandinavische culturele invloeden, waaronder het Swedish American Museum, dat een praktische tentoonstellingsruimte voor kinderen heeft. Maar stop eerst bij Svea, een authentiek Zweeds restaurant-meets-diner. Probeer de flinterdunne Zweedse pannenkoeken geserveerd met de grappige, lichtzure bosbessenjam.

5236 N. Clark St., Andersonville (773-275-7738 of facebook.com/Svea-Restaurant)

Voor ooey kleverige goedheid: Wildberry

Kaneelkruid en alles wat lekker is (zoals een warme vanilleglazuur) is waar het bij deze pannenkoeken om draait. Elke hap combineert zoet en pittig perfect. En als je de Chicago Randolph Street-locatie bezoekt, kunnen jij en je kinderen je suikerzoemer aan de overkant van de straat wegrennen in Maggie Daley Park.

Locaties in: Chicago (gloednieuwe locatie Watertoren), Libertyville en Schaumburg; Online: wildberrycafe.com

foto: Pannenkoeken Cafe

Voor een Hollandse verwennerij: Pannenkoeken Cafe

De eigenaar van Pannenkoeken Café werd zo verliefd op de grote, dunne pannenkoeken met open gezicht van Nederland, dat ze bestudeerde hoe ze ze moest maken en haar vaardigheden mee terug naar huis nam naar Chicago. Het resultaat is een klein café met grote pannenkoeken die zoet (lekkere chocoladebanaan) of hartig (spek en kaas? Ja graag!).

4757 N. Western Ave., Lincoln Square (773-769-8800 of pannenkoekencafé.com)

Voor een gezonde start: Prasino
Glutenvrij? Vegetarisch? Veganistisch? Prasino heeft ze allemaal en ze zijn allemaal heerlijk. We zijn dol op de worteltaarten (vegetarisch) gemaakt met vers geraspte wortel, kaneel en nootmuskaat gegarneerd met rozijnen, zoete room en pecannoten.

93 S. La Grange, La Grange (708-469-7058 of prasino.com)

Voor een lunchpannekoek: CornerStone Cafe
Je bent waarschijnlijk al een miljoen keer langs het CornerStone Café gereden. Stop de volgende keer voor pannenkoeken - vooral tijdens de lunch als je varkens in een deken kunt hebben. We hebben het over ouderwetse varkens in een deken met drie worstlinks gewikkeld in enkele van de meest luchtige pannenkoeken die je ooit zult eten.

2753 N. Western Ave., Bucktown (773-235-1155); 2200 N. Clybourn, Lincoln Park (773-270-4343); Online: chicagocornerstonecafe.com

Op veler verzoek: The Original Pancake House
Keer op keer schreeuwen Chicagoans de lof van The Original Pancake House. En, heilige koe, met als specialiteit The Original World Famous Apple Pancake-oven gebakken met gesneden Granny Smith-appels en kaneelsuikerglazuur, iedereen kan begrijpen waarom. Kruip daarmee op een koude winterdag en voel je er niet eens een beetje schuldig over.

Locaties in Hyde Park, Lincoln Park, Eikenbos, Orlando Park en Gouden Kust

Wat is JOUW favoriete plek om deze zoete ontbijttraktatie weg te gooien? Laat het ons weten in de Reacties!

— Maria Chambers en Jen Peterson