Sip, sip, hoera! De beste lokale sapbars voor kinderen

Capri-zon? Ben er geweest, nipte ervan. Laat uw kind nu kennismaken met Chicago's versgeperste sapscène. (psst... het is een geweldige manier om groenten binnen te sluipen!) We hinkelden naar de stad om sapbars en cafés te vinden die zich richten op de volledig natuurlijke dingen en een gezinsvriendelijke sferen hebben om op te starten. Pak een groot, gezond glas op een van deze zonnige plekjes, of ga ermee door een park slenteren.

foto: Real Good Juice Co.

Real Good Juice Co.
Waarom het een knijp verdient: De lokale plek wordt je nieuwe favoriete plek voor een broodje en koudgeperst sap, en trakteer de kinderen op een speciale smoothie. Ze krijgen ook punten voor het gemak met hun online besteloptie.

Real Good Juice Co. heeft nu verschillende locaties in de stad en je kunt ze ook vinden in Whole Foods. Ze bieden 10-ounce koudgeperste sappen met drie pond biologische producten per fles en worden geleverd met geestige namen als Juicille Ball en Punky Juice-ster. Voor een snack is er gedroogd fruit en granola, of probeer de AB&J toast met huisgemaakte amandelboter en jam.

Locaties in de stad en de ‘burbs’
Online: realgoodjuiceco.com

MeliCafe
Waarom het een knijp verdient: Een must om te bezoeken voor een weekendbrunch, dit hoofdbestanddeel van Greektown heeft elke dag vers persen, goed om ter plaatse of onderweg te nippen.

Misschien ken je deze buurtfavoriet vanwege het Grieks-verbogen ontbijt- en brunchmenu. We hebben het over scramblers, omeletten, ontbijtsandwiches, wentelteefjes, pannenkoeken en wafels, plus veganistische en glutenvrije opties (hallo, polenta-pannenkoeken). Maar je zou nalatig zijn als je de sapbar zou missen, een cruciaal onderdeel van Meli's menu. Naast je standaard fruitsap en appelsap (die beide beschikbaar zijn voor traditionalisten), waagt Meli zich aan stevig maaltijd-in-een-glas gebied met sapmelanges zoals bleekselderij-appel-wortel, mango-sinaasappel-kiwi-honing en tarwegras-ananas-appel-peer-citroen.

301 S. Halsted St., Greektown
Online: melicafé.com

Robeks
Waarom het een knijp verdient: Deze franchise uit LA mixt al twintig jaar sappen en smoothies, zodat ze weten hoe ze een smakelijke en gezonde traktatie kunnen maken.

Dit is de enige locatie van Robeks in Illinois en sap- en smoothieliefhebbers komen hier al jaren samen voor favorieten als de G-Snap met gember, wortel en sinaasappel en de ABC met appel, biet en wortel sappen.

2936 Showplace Dr., Naperville
Online: robeks.com

foto: Harvest Juicery

Oogst Juicery
Waarom het een knijp verdient: De eigenaren hebben een achtergrond in zowel de restaurant- als de fitnessindustrie, wat resulteert in het beste van twee werelden in hun unieke sapmelanges.

Verse, lokaal geproduceerde en seizoensgebonden groenten en fruit zijn de sterren van de flessen bij Harvest Juicery. Verrijkt met levensbevestigende specerijen en kruiden, smaakt elke sapmix meer als een samengesteld voorgerecht of dessert dat toevallig drinkbaar is. Geef je tanden rust en "chow down" op fruit-gebaseerde brouwsels en groene sappen. Er is zelfs een watermeloensap en dessert-y-smoothies waar de kinderen naar hunkeren.

Meerdere locaties in de stad
Online: oogstjuicery.com

De Lifeway Kefir-winkel
Waarom het een knijp verdient: Kom voor de bevroren kefir, de eigenzinnige BFF van yoghurt, en blijf voor het net zo smakelijke sap.

Hoewel ze hun reputatie misschien hebben opgebouwd op bevroren kefir (denk aan bevroren yoghurt, maar met meer probiotische culturen), weet Lifeway wat het doet als het op fruit aankomt. Voor het geval de naam dat niet duidelijk maakte. Leg de kefir en de lepels een minuutje neer en probeer hun sappen. Je zult niet teleurgesteld zijn. Vooral als de smaakopties zo levendig en aantrekkelijk zijn als Limelight met appel, komkommer en limoen of Invincible dat appel, citroen en sinaasappel combineert.

Drie locaties in de stad
Online: lifewaykefirshop.com

foto: Belli's

Belli's
Waarom het een knijp verdient: Je kunt je sap krijgen met een kant van veganistische pizza.

Opgericht dankzij een Kickstarter-campagne en vernoemd naar de Franse Bulldog van eigenaar Alexandra Curatolo, brengt Belli's gezonde, lokale gerechten naar Pilsen. Als je binnenkomt, word je begroet door een kleurrijk menu met brouwsels met verse lokale en biologische bladgroenten voor een dagelijkse dosis essentiële vitamines. Voor de meer avontuurlijken is er zelfs Kombucha van de tap.

1307 W. 18^e St., Pilsen
Online: bellischicago.com

Eten en sap aan de linkerkust
Waarom het een knijp verdient: de beroemde chef-kok uit Chicago, Paul Kahan, ontwikkelde het menu.

Begin je ochtend met een Mornin' Buzz-smoothie voor jou (espresso, cacao, pindakaas, maccapoeder, banaan en dadels) en Sophia's Aardbeienmelk voor kinderen (cashewmelk, aardbeien, bietensappoeder, agave en vanille) voor je kleine hulpje. Als je op zoek bent naar iets substantiëlers om bij je sap of smoothie te passen, heeft Left Coast een compleet menu dat is verdeeld in First Wave (ontbijt), Groenen, Granen, Wraps en, natuurlijk, Kiddos.

Locaties in Lincoln Park, River North & Loop
Online: leftcoastfood.com

— Jen Peterson & Matt Kirouac

GERELATEERDE VERHALEN:

De ultieme zomer-bucketlist voor ouders uit Chicago

Opfleuren! Onmisbare gezinslidmaatschappen